轉(zhuǎn)自：沈陽日報(bào)

　　國慶節(jié)將至，為保障人民群眾身體健康，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大市民無論居家還是外出旅行，要防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，注意營養(yǎng)健康，科學(xué)理性消費(fèi)。

　　螃蟹黃酒不是所有人都適合

　　近期是螃蟹成熟的季節(jié)。由于螃蟹中可能存在細(xì)菌、病毒、寄生蟲等，需要避免生吃，否則容易引起胃腸道炎癥。對海鮮、河鮮等食物過敏的人群，也應(yīng)當(dāng)避免食用。不建議食用死蟹，死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組胺，導(dǎo)致中毒和過敏反應(yīng)?；加型达L(fēng)等疾病的特殊人群應(yīng)注意科學(xué)食用。

　　黃酒在節(jié)日餐桌上適合與螃蟹同食，但選購黃酒要注意以下幾點(diǎn)：優(yōu)先選擇商品標(biāo)簽的配料表成分為糧食的純糧酒，若配料表中是食用酒精、香精、色素等成分，可能會(huì)是勾兌黃酒；腹瀉患者、孕婦、高血壓患者、肝臟疾病患者等不能飲用黃酒；避免過量飲用黃酒，有害健康。

　　外出攜帶食物關(guān)注是否變質(zhì)

　　安全用餐講衛(wèi)生，食物要按照產(chǎn)品包裝上標(biāo)示的方法保存和及時(shí)食用。食用前，要查看其外觀是否正常，有無異味和霉變，是否超過保質(zhì)期，一旦發(fā)現(xiàn)異常切勿食用。打開包裝后應(yīng)及時(shí)食用，避免營養(yǎng)流失，保存不當(dāng)變質(zhì)。

　　無論是居家聚餐，還是國慶假期出游，外出攜帶的食品都需選擇適合常溫儲(chǔ)存的食品，注意食物是否新鮮，是否燒熟煮透，不攜帶需要冷凍或冷藏保存、常溫下容易變質(zhì)的食品。出行就餐要優(yōu)先選擇證照齊全、環(huán)境整潔衛(wèi)生的餐館。對當(dāng)?shù)氐淖约翰涣私獾氖称吩邳c(diǎn)餐前需詳細(xì)咨詢，確定是否適合就餐者食用。在就餐時(shí)提倡適量點(diǎn)餐，使用公勺公筷，踐行“光盤”行動(dòng)、杜絕餐飲浪費(fèi)。

　　保留憑證撥打12315可投訴

　　遼寧省市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在假期購物或外出用餐時(shí)注意留存消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證，網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要仔細(xì)了解訂餐平臺的信譽(yù)和商家資質(zhì)，收餐時(shí)檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線或向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

　　沈陽日報(bào)、沈報(bào)全媒體主任記者 尚志文

海量資訊、精準(zhǔn)解讀，盡在新浪財(cái)經(jīng)APP

相關(guān)知識

遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布汛期飲食安全風(fēng)險(xiǎn)提示
遼寧省市場監(jiān)督管理局3·15消費(fèi)維權(quán)典型案例
省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全要點(diǎn)消費(fèi)提示
【歡度五一】省市場監(jiān)管局發(fā)布提示：注意食品安全 健康合理消費(fèi)
黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布春節(jié)期間食品安全提示
遼寧省大連市市場監(jiān)管局開展保健食品專項(xiàng)整治排查
省市場監(jiān)管局發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示，“叫外賣”注意這四點(diǎn)
襄陽市市場監(jiān)管局發(fā)布保健食品消費(fèi)提示
廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布乳制品消費(fèi)提示：選購乳制品注意食品安全
省市場監(jiān)管局發(fā)布禽畜肉及農(nóng)副產(chǎn)品食用安全提示

網(wǎng)址: 遼寧省市場監(jiān)管局發(fā)布節(jié)前食品安全消費(fèi)提示 http://www.u1s5d6.cn/newsview1795653.html