近日，國(guó)務(wù)院新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹

目前我國(guó)人均能量、蛋白質(zhì)

及脂肪供給量已經(jīng)超過(guò)世界平均水平

但營(yíng)養(yǎng)不平衡、不充分的情況較為普遍

概括為一“多”一“少”

什么是一“多”一“少”？

一日三餐怎么吃才健康？

往下看，一起了解

↓↓↓

你的飲食結(jié)構(gòu)健康嗎？
這些措施可避免一“多”一“少”

一“多”一“少”

“多”即食用植物油等吃得偏多

目前我國(guó)人均烹調(diào)用油

超出科學(xué)膳食推薦量的40%

“少”即牛奶及乳制品、

大豆及豆制品等健康食品攝入不足

目前我國(guó)人均奶類(lèi)年消費(fèi)量

僅為世界平均的1/3、亞洲平均的1/2

遠(yuǎn)低于110~183公斤的膳食推薦量

大豆及豆制品攝入量低于推薦量

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)雷劉功表示

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門(mén)

把健康中國(guó)和農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)協(xié)同起來(lái)

以滿(mǎn)足人民高品質(zhì)生活

和人口高質(zhì)量發(fā)展的需要為目標(biāo)

采取一系列措施，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)

重點(diǎn)著力在以下3方面↓

在生產(chǎn)端，深入推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)開(kāi)發(fā)新型豆制品、奶酪等健康營(yíng)養(yǎng)食品，增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，讓消費(fèi)者餐桌豐富起來(lái)；

在監(jiān)管方面，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，把好“安全關(guān)”，讓消費(fèi)者吃得放心；

圍繞“減油增豆”等重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)食物營(yíng)養(yǎng)科普宣傳，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民調(diào)整飲食習(xí)慣和食物結(jié)構(gòu)，做到讓老百姓會(huì)選、會(huì)吃、吃出健康。

一日三餐怎么吃更健康？
記好8條平衡膳食準(zhǔn)則

2022年4月26日

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》

根據(jù)居民營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查

《指南》提出了8條平衡膳食準(zhǔn)則

一日三餐這樣吃更健康↓

一、食物多樣，合理搭配

建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上；

谷類(lèi)為主是平衡膳食模式的重要特征，建議平均每天攝入谷類(lèi)食物200~300g。

二、吃動(dòng)平衡，健康體重

推薦每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng)，累計(jì)150分鐘以上；

堅(jiān)持日常身體活動(dòng)，主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步。

三、多吃蔬果、奶類(lèi)、全谷、大豆

推薦餐餐有蔬菜，每天攝入不少于300g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2；

推薦天天吃水果，保證每天攝入200~350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果；

吃各種各樣的奶制品，攝入量相當(dāng)于每天300ml以上液態(tài)奶；

經(jīng)常吃全谷物、大豆制品，適量吃堅(jiān)果。

四、適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉

推薦成年人平均每天攝入動(dòng)物性食物總量120~200g，相當(dāng)于每周攝入魚(yú)類(lèi)2次或300~500g、畜禽肉300~500g、蛋類(lèi)300~350g。

五、少鹽少油，控糖限酒

推薦成年人每天攝入食鹽不超過(guò)5g，烹調(diào)油25~30g，避免過(guò)多動(dòng)物性油脂及飽和脂肪酸攝入；

建議不喝或少喝含糖飲料，推薦每天攝入糖不超過(guò)50g，最好控制在25g以下。

六、規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水

建議低身體活動(dòng)水平的成年人每天飲7~8杯水，相當(dāng)于男性每天喝水1700ml，女性每天喝水1500ml。

七、會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽

學(xué)會(huì)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的比較，選擇購(gòu)買(mǎi)較健康的包裝食品；

學(xué)習(xí)烹飪和掌握新工具，傳承當(dāng)?shù)孛牢都央?，做好一日三餐?/p>

八、公筷分餐，杜絕浪費(fèi)

多人同桌應(yīng)使用公筷公勺、采用分餐或份餐等衛(wèi)生措施；

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，人人都應(yīng)珍惜食物，按需備餐，不鋪張浪費(fèi)。

以上知識(shí)點(diǎn)你都記好了嗎？

均衡營(yíng)養(yǎng)，吃出健康！

來(lái)源：央視新聞客戶(hù)端 責(zé)編：王遠(yuǎn)之

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