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果星來客：柑橘類水果的9個(gè)健康益處

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月15日 17:06

柑橘類水果包括葡萄柚、酸橙、檸檬和橙子，還有柚子和橘子。柑橘類水果不僅清爽可口，而且被認(rèn)為是全明星食物，因?yàn)樗鼈兏缓慄S酮化合物，具有極強(qiáng)的抗癌作用。

長期以來，柑橘類水果一直被視為美味和營養(yǎng)飲食的一部分。柑橘類水果提供的味道是地球上最受歡迎的，很明顯，柑橘類水果不僅味道好，而且對(duì)健康有很多好處，人們應(yīng)該利用這些好處。它是公認(rèn)的帽子柑橘類水果和產(chǎn)品由這種類型的食物是非常豐富的礦物質(zhì)來源，維生素和膳食纖維（非淀粉多糖）是非常必要的，我們身體的健康發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長的必要條件，以及剩余的總體營養(yǎng)健康。

果星來客：柑橘類水果的9個(gè)健康益處

然而，現(xiàn)在人們開始高度評(píng)價(jià)柑橘類水果中所含的這些和其他非營養(yǎng)的、具有生物活性的化合物以及其他植物中所含的化合物（植物化學(xué)物質(zhì)）也能夠幫助降低幾種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。事實(shí)上，如果適度使用，鼓勵(lì)大量攝入柑橘類水果和這些食物中的產(chǎn)品的飲食建議和指南將會(huì)給人群帶來多種營養(yǎng)益處。

在今天的文章中，我將詳細(xì)地揭示柑橘類水果的一些最佳健康益處，所以你應(yīng)該記住以下關(guān)于柑橘類水果對(duì)人類健康的力量的有趣的營養(yǎng)事實(shí)。

果星來客：柑橘類水果的9個(gè)健康益處

1. 減輕壓力：

日本研究人員發(fā)現(xiàn)芳樟醇——檸檬（薰衣草、芒果和其他芳香植物中也含有芳樟醇）中含有的一種芳香化合物，可以改變基因活性和血液化學(xué)物質(zhì)，從而降低暴露在挑戰(zhàn)性環(huán)境中的小鼠的應(yīng)激水平。吸入芳樟醇會(huì)減少100多個(gè)基因的活動(dòng)，而這些基因通常在壓力情況下會(huì)增加。

2. 降低某些藥物的使用劑量：

芝加哥大學(xué)，2021年的一項(xiàng)臨床試驗(yàn)顯示，消費(fèi)只是一杯葡萄柚汁每天在同一時(shí)間與抗癌藥物的西羅莫司可以提供3倍增加的藥物影響，因?yàn)橹梢詭椭鷾p緩藥物的代謝。這意味著患者可以減少這種藥物的劑量，從而降低副作用的風(fēng)險(xiǎn)，也降低了成本（確切的劑量仍在研究中）。你只需要注意一件事：葡萄柚和其他一些柑橘類水果會(huì)與某些藥物產(chǎn)生負(fù)面作用；如果你喜歡吃這些水果，你需要在吃之前咨詢一位著名的藥劑師或醫(yī)生。

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3.對(duì)眼睛有益：

維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以幫助抑制自由基對(duì)身體的損害，并防止壞血病。最近，俄勒岡健康與科學(xué)大學(xué)（Oregon Health & Science University）的研究人員發(fā)現(xiàn)，人眼的視網(wǎng)膜需要維生素C來支持神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，從而保持更好的視力。為了滿足身體的日常需求，你只需要知道：一個(gè)帶皮的檸檬可以提供高達(dá)111%的維生素C， 1/2個(gè)紅色或粉色的葡萄柚（51%），一個(gè)中等大小的橙子（93%），兩個(gè)小柑橘（96%）。

事實(shí)上，這也是柑橘類水果最有趣、最有益的益處之一，所以人們應(yīng)該隨身攜帶這些健康食品，隨時(shí)隨地都可以食用。

4. 對(duì)抗體重增加：

柑橘類水果的另一個(gè)好處是，我想在整篇文章中揭示，并希望你和我的其他讀者學(xué)習(xí)和記住使用柑橘類水果可以幫助有效抑制體重增加的過程。

安大略省倫敦的西安大略大學(xué)（Western University）在2021年進(jìn)行的一項(xiàng)研究。研究表明，從橘子中提取的黃酮可以預(yù)防2型糖尿病和肥胖。這項(xiàng)研究觀察了那些被喂食高單糖和高脂肪食物的老鼠。其中一組面臨肥胖，并經(jīng)歷了使2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加的代謝癥狀。

第二組大鼠喂食相同的食物，但添加了紫草素，這些大鼠保持正常體重，胰島素和葡萄糖水平?jīng)]有變化。

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5. 增強(qiáng)認(rèn)知功能：

柑橘類水果對(duì)提高認(rèn)知功能的益處也是非常重要和有價(jià)值的。老年人的認(rèn)知功能障礙被證實(shí)與高半胱氨酸水平的升高有關(guān)。在認(rèn)知測試中，食用更多蔬菜和水果以及相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)葉酸和維生素C的老年男性和女性表現(xiàn)更好。令人滿意的飲食，包括營養(yǎng)豐富的食物，已被證明與老年人更好的認(rèn)知功能有關(guān)。需要更多的研究來確定長期攝入柑橘類食物對(duì)認(rèn)知能力的影響。事實(shí)上，這是柑橘類水果對(duì)人類健康的最重要的好處之一，所以人們應(yīng)該盡量在日常飲食中添加更多柑橘類水果，以保持健康！

6. 腎結(jié)石疾病：

腎結(jié)石是一種晶體結(jié)構(gòu)，由尿液中過量的鹽含量形成。腎結(jié)石是腎結(jié)石中最常見的一種。結(jié)石會(huì)變得越來越大，直到無法通過，并滯留在輸尿管中。腎結(jié)石的癥狀包括發(fā)燒、尿血和嚴(yán)重的背痛。腎結(jié)石發(fā)生在男性身上的幾率是女性的3 - 4倍。

有些人患腎病的風(fēng)險(xiǎn)很高，他們的尿液中有不適當(dāng)?shù)臋幟仕岷?，也有人建議喝橙汁和食用柑橘類水果可以通過增加尿液中的檸檬酸來幫助預(yù)防腎結(jié)石疾病。在這方面還需要更多的研究，但提高每天柑橘類水果的攝入量實(shí)際上是一個(gè)營養(yǎng)合理的建議，已被證明對(duì)那些患任何類型腎結(jié)石的高風(fēng)險(xiǎn)人群非常有益。

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7. 貧血：

柑橘類水果最有益健康的另一個(gè)好處是，人們應(yīng)該仔細(xì)學(xué)習(xí)并通過將這些食物添加到日常飲食中來加以利用，即這些食物有助于預(yù)防和改善貧血癥狀。維生素C可以幫助增加非血紅素鐵的吸收（植物性食物含有這種形式的無機(jī)鐵）2 - 4倍。非血紅素鐵的生物利用度比血紅素鐵的生物利用度低得多（動(dòng)物中含有這種形式的無機(jī)鐵）。

素食者和任何食用少量動(dòng)物產(chǎn)品和肉類的人都面臨著鐵缺乏癥的高風(fēng)險(xiǎn)，隨著時(shí)間的推移，鐵缺乏癥會(huì)發(fā)展為貧血癥。在世界各地，貧血是與營養(yǎng)攝入有關(guān)的最危險(xiǎn)的健康問題之一，導(dǎo)致認(rèn)知功能下降、身體機(jī)能下降、精神運(yùn)動(dòng)發(fā)育受損和生長不良。吃大量的柑橘類水果——富含維生素C——有助于預(yù)防貧血癥的發(fā)生。

8. 骨代謝與骨質(zhì)疏松癥:

這是最后但很重要的柑橘類水果最好的健康的好處,我想揭示在整個(gè)的這篇文章,希望你和我的其他讀者利用柑橘類水果如果他們面臨任何問題相關(guān)骨代謝或骨質(zhì)疏松癥。事實(shí)上，營養(yǎng)攝入對(duì)骨密度的影響是許多研究和研究的熱點(diǎn)，提出了許多問題，至今仍沒有確切的答案。長期食用多種食物對(duì)骨骼的健康發(fā)展可能是非常重要和必要的。這可能是由于這些食物對(duì)健康的益處和對(duì)酸堿平衡的積極影響。維生素C的攝入已被證實(shí)與骨密度有關(guān)。然而，為了更好地了解這種相互作用的機(jī)制，科學(xué)家們還有很多工作要做!

營養(yǎng)攝入對(duì)骨密度的影響是目前研究的一個(gè)領(lǐng)域，但仍有許多未解決的問題。長期攝入各種食物對(duì)骨骼健康可能很重要，可能是因?yàn)樗鼈儗?duì)酸堿平衡有有益的影響。維生素C的攝入量與骨密度有關(guān)，但在這一領(lǐng)域還需要更多的工作來了解相互作用的機(jī)制。

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9. 哮喘:

一些研究者認(rèn)為，低維生素C飲食是導(dǎo)致哮喘的主要誘因之一。維生素C是一種非常強(qiáng)大和必需的抗氧化物質(zhì)，存在于我們肺部的氣道表面液體中，它可能是保護(hù)身體免受氧化劑侵害的必要物質(zhì)。還需要更多的研究來確定食用柑橘類水果和維生素C是否對(duì)哮喘的發(fā)展和致病有保護(hù)作用。

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