首先再健康的食物，吃的太多，一樣對身體有害。

最重要的還是營養(yǎng)均衡，不要一味追求所謂的“健康食品”。

巧克力、堅果、水果等，都是健康食物，如果適量吃的話，利大于弊。

但吃得太多卻會給身體造成負擔（糖、脂肪攝入過多，造成血糖急升和熱量堆積），最直觀的就是糖尿病或者肥胖。

當然也有一些相對的垃圾食品比如反式脂肪，最好是一點都不要吃。

喜歡吃漢堡嗎？

假如不考慮肥胖身材的問題，你想吃嗎？

漢堡：一般情況它是由漢堡坯、沙拉醬、炸過的肉餅、少量蔬菜組成。

1.漢堡坯：

大多數(shù)漢堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉雖然口感討喜，但在加工過程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素，如鉻98%、錳86%、鎂85%、鋅78%、鐵76%、銅68%、鈣60%……

另外，精面粉屬于簡單碳水化合物，進入消化系統(tǒng)中后會導致體內(nèi)血糖濃度在短時間內(nèi)飆升，人體分泌大量胰島素，抑制血糖水平。但不用多久，血糖水平又會迅速下降，胰島素濃度也隨之急劇下跌，長此以來，身體可能會逐漸失去對胰島素作出正確反應的能力，直到引起胰島素分泌不足、甚至停止分泌。

然后糖尿病就找到你啦！

2.沙拉醬、和油炸的肉類：

不同的沙拉醬構成不同，但大多組成部分都是植物油、雞蛋黃和釀造醋，加上各種調(diào)味料和香味料，說白了就是脂肪。而油炸肉類則主要提供脂肪（多為飽和脂肪）和蛋白質(zhì)。更別提有的漢堡里會有芝士這種美味營養(yǎng)但脂肪含量超高的東西了。

總之就是飽和脂肪太多。

3.少量蔬菜：

新鮮干凈的生菜葉子、洋蔥、西紅柿、黃瓜片等是沒有任何問題的。不僅提供纖維素、維生素、微量元素還能給你飽腹感，問題是它們在漢堡中占得比重太！少！了！

00

綜上，漢堡的缺點有四個：1、簡單碳水化合物，升血糖速度太快；2、脂肪過多；3、蔬菜太少；4、漢堡的總體熱量并不低，對于需要控制熱量的人士少吃為妙。

當然它也有優(yōu)點：1、方便快捷；2、能夠提供人體必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)；3、它好吃。。。

所以，雖然漢堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例嚴重不均衡。只吃這個肯定營養(yǎng)失衡。

如果你能在吃了漢堡之后，在一天的其他時候自行攝取足夠的蛋白質(zhì)、蔬菜、雜糧以及豆類等，達到營養(yǎng)均衡的標準，它對你來說就不是垃圾食品。

<把每頓飯都裝在盤子里>原則

每頓飯的內(nèi)容，把它想象成裝在一個圓盤子里。

盤子里的一半為主食，四分之一蔬菜，四分之一肉蛋。

如果要減肥，那就四分之一主食，二分之一蔬菜，四分之一肉蛋。

主食的比例早飯時可以多一些，晚飯少一些。

主食包括各種雜糧和豆類，如果不是有消化道疾病，精米白面盡量少吃。

少食多餐，三餐的熱量比例為4:4:2 or 3:4:3。水果一天1~2個，不宜太多。需要加餐的時候來把堅果，或酸奶。不要忘記及時給身體補充水分哦。返回搜狐，查看更多

責任編輯：