首先再健康的食物，吃的太多，一樣對(duì)身體有害。

最重要的還是營(yíng)養(yǎng)均衡，不要一味追求所謂的“健康食品”。

巧克力、堅(jiān)果、水果等，都是健康食物，如果適量吃的話(huà)，利大于弊。

但吃得太多卻會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)（糖、脂肪攝入過(guò)多，造成血糖急升和熱量堆積），最直觀的就是糖尿病或者肥胖。

當(dāng)然也有一些相對(duì)的垃圾食品比如反式脂肪，最好是一點(diǎn)都不要吃。

喜歡吃漢堡嗎？

假如不考慮肥胖身材的問(wèn)題，你想吃嗎？

漢堡：一般情況它是由漢堡坯、沙拉醬、炸過(guò)的肉餅、少量蔬菜組成。

1.漢堡坯：

大多數(shù)漢堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉雖然口感討喜，但在加工過(guò)程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素，如鉻98%、錳86%、鎂85%、鋅78%、鐵76%、銅68%、鈣60%……

另外，精面粉屬于簡(jiǎn)單碳水化合物，進(jìn)入消化系統(tǒng)中后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血糖濃度在短時(shí)間內(nèi)飆升，人體分泌大量胰島素，抑制血糖水平。但不用多久，血糖水平又會(huì)迅速下降，胰島素濃度也隨之急劇下跌，長(zhǎng)此以來(lái)，身體可能會(huì)逐漸失去對(duì)胰島素作出正確反應(yīng)的能力，直到引起胰島素分泌不足、甚至停止分泌。

然后糖尿病就找到你啦！

2.沙拉醬、和油炸的肉類(lèi)：

不同的沙拉醬構(gòu)成不同，但大多組成部分都是植物油、雞蛋黃和釀造醋，加上各種調(diào)味料和香味料，說(shuō)白了就是脂肪。而油炸肉類(lèi)則主要提供脂肪（多為飽和脂肪）和蛋白質(zhì)。更別提有的漢堡里會(huì)有芝士這種美味營(yíng)養(yǎng)但脂肪含量超高的東西了。

總之就是飽和脂肪太多。

3.少量蔬菜：

新鮮干凈的生菜葉子、洋蔥、西紅柿、黃瓜片等是沒(méi)有任何問(wèn)題的。不僅提供纖維素、維生素、微量元素還能給你飽腹感，問(wèn)題是它們?cè)跐h堡中占得比重太！少！了！

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綜上，漢堡的缺點(diǎn)有四個(gè)：1、簡(jiǎn)單碳水化合物，升血糖速度太快；2、脂肪過(guò)多；3、蔬菜太少；4、漢堡的總體熱量并不低，對(duì)于需要控制熱量的人士少吃為妙。

當(dāng)然它也有優(yōu)點(diǎn)：1、方便快捷；2、能夠提供人體必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)；3、它好吃。。。

所以，雖然漢堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例嚴(yán)重不均衡。只吃這個(gè)肯定營(yíng)養(yǎng)失衡。

如果你能在吃了漢堡之后，在一天的其他時(shí)候自行攝取足夠的蛋白質(zhì)、蔬菜、雜糧以及豆類(lèi)等，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)，它對(duì)你來(lái)說(shuō)就不是垃圾食品。

<把每頓飯都裝在盤(pán)子里>原則

每頓飯的內(nèi)容，把它想象成裝在一個(gè)圓盤(pán)子里。

盤(pán)子里的一半為主食，四分之一蔬菜，四分之一肉蛋。

如果要減肥，那就四分之一主食，二分之一蔬菜，四分之一肉蛋。

主食的比例早飯時(shí)可以多一些，晚飯少一些。

主食包括各種雜糧和豆類(lèi)，如果不是有消化道疾病，精米白面盡量少吃。

少食多餐，三餐的熱量比例為4:4:2 or 3:4:3。水果一天1~2個(gè)，不宜太多。需要加餐的時(shí)候來(lái)把堅(jiān)果，或酸奶。不要忘記及時(shí)給身體補(bǔ)充水分哦。返回搜狐，查看更多

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