正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實際在每天食物的基礎(chǔ)上，攝入3g食鹽就基本上達到人體鈉的需要。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

一天吃多少食鹽最合適

正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實際在每天食物的基礎(chǔ)上，攝入3g食鹽就基本上達到人體鈉的需要。不過由于膳食習慣和口味的喜愛，我們每天鹽的攝入都遠遠超過3g的水平。

中國營養(yǎng)學會建議健康成人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6g。

健康的飲食應該將每天攝取的鹽分控制在4-6克，現(xiàn)在社會都提倡“淡生活”，但是也要有個底線，攝取鹽分過少對身體健康也是有害的。

人體對鈉的安全攝入量是1000-2500毫克，鹽中含40%的鈉，所以每天只能攝入2.5-6克的食鹽。也就是說我們每天食鹽的攝入量不能超過一啤酒瓶蓋。

隨著生活條件的改善，人們漸漸意識到高血壓的高發(fā)病率與鹽有關(guān)，一般情況下，正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求，我國防控高血壓刻不容緩，另外，鹽不單對高血壓人群的生活產(chǎn)生影響，在日常生活中，正常人群還會出現(xiàn)鹽敏感問題。60%的高血壓病人是鹽敏感者，而正常人中的鹽敏感者也高達1/4，因此，在健康人群中對鹽的攝入量進行控制也很有必要。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

鹽吃少了有什么壞處

食鹽中的鈉離子是神經(jīng)系統(tǒng)中傳遞信息的必備物質(zhì)，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關(guān)。所以，人體缺鹽的話，神經(jīng)系統(tǒng)會非常虛弱，表現(xiàn)出來的癥狀就是四肢無力。嚴重的還會出現(xiàn)嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊的癥狀。

市場上出售的鹽多是加碘食鹽，碘可以預防大脖子病，缺碘則會導致大脖子病，所以吃鹽太少更容易患上大脖子病。

缺鹽是骨質(zhì)疏松癥的起因之一，血液中必須保證有一定量的鹽分，如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的征兆。在流汗和排泄的時候，一部分鹽會隨著汗液和尿液一起排出體外，如果沒有及時補充就會造成肌肉抽搐，這也是為什么很多人劇烈運動后需要補充淡鹽水的原因。

鹽是重要的調(diào)味品，可以刺激唾液分泌，誘發(fā)人的食欲，鹽過少或者不加鹽的菜食之無味，會讓人食欲大降。

此外，吃鹽過少鈉離子的攝入量過少，會導致體內(nèi)的酸堿不平衡，腸胃消化液的分泌會受到影響，胃蛋白酶的作用減弱，消化不良也會影響食欲。

身體中鹽的含量較低甚至會引發(fā)癌癥的萌芽，因為鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結(jié)構(gòu)，提高癌癥的幾率。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

鹽吃多了有什么壞處

食鹽中主要成分是氯化鈉，鈉離子過多會引起水鈉潴留，導致血容量增加、細胞水腫，血容量增加血壓會上升，細胞水腫又會使血管腔變窄。鈉離子還會增加血管對兒茶酚類縮血管因子的敏感性。

食鹽的滲透壓高，對胃粘膜會造成直接損害。動物實驗表明，喂大白鼠高濃度(12%或20%)的食鹽水以后，大白鼠的胃粘膜發(fā)生廣泛性彌漫性充血、水腫、糜爛、壞死和出血，而低濃度的食鹽水則不會引起這些病理改變。

鹽吃多了還會使胃酸減少，并抑制前列腺素E2發(fā)揮提高胃粘膜抵抗力的作用。胃粘膜抵抗力下降就更容易病發(fā)胃炎或胃潰瘍。

過多的鈉離子與鈣離子相競爭，使鈣的排泄增加。同時，鈉鹽還刺激人的甲關(guān)旁腺素，激活"破胃細胞"膜上的腺苷酸環(huán)化酶，促使胃鹽溶解，破壞骨質(zhì)代謝的動態(tài)平衡，因而易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至內(nèi)折。

鹽吃多了可致使口腔唾液排泄削減，有利于各種細菌和病毒在上呼吸道的存在。食鹽中的鈉具有較高的浸透性，能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力。口腔和咽部上皮細胞的防護作用下降，細菌和病毒一旦入侵就很容易感冒了。

體內(nèi)的鈉離子濃度過高會引起水鈉潴留，多余的水分潴留在體內(nèi)沒有及時的排泄出去，身體會變得浮腫。很多女性肥胖實際上是水腫型肥胖，如果想要瘦下來，不妨先想想自己是不是鹽吃多了引起的。

腎臟是人體重要器官，能排泄體內(nèi)代謝廢物，維持機體鈉、鉀、鈣等電解質(zhì)的穩(wěn)定及酸堿的平衡。如果鹽吃多了，鈉的攝入量就會過多，腎臟排泄鈉的負擔就加重了，時間一久對腎臟的傷害很大。

相關(guān)知識

人一天吃多少鹽才合適？
話梅吃多了有什么壞處，話梅一次吃多少合適
話梅吃多了有什么壞處 話梅一次吃多少合適
少吃鹽的好處與壞處
人一天吃多少鹽合適 最科學吃鹽方法告訴你
女性少吃鹽有什么好處
一天吃多少鹽合適
人一天吃多少鹽合適
一天吃多少鹽好鹽吃多了有什么危害
少吃鹽有什么好處

網(wǎng)址: 一天吃多少食鹽最合適 鹽吃少了有什么壞處 http://www.u1s5d6.cn/newsview1807504.html