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獼猴桃富含食物纖維,100g含2.6g,遠(yuǎn)高于含1.1g的香蕉。獼猴桃富含預(yù)防感冒及維持健康皮膚不可或缺的維生素C,100g含約71mg,成人推薦維生素C日攝取量為100mg,獼猴桃富含維生素E,VC+VE具有相輔相成的作用。獼猴桃富含葉酸、鐵、鉀、鈣、鎂,是水果中非常不錯(cuò)的選擇,建議首選綠色獼猴桃。
【獼猴桃與睡眠改善】日文書(shū)籍《最新科學(xué)が証明した睡眠にいいことベスト211》中寫(xiě)道:臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)的實(shí)證試驗(yàn)證明,睡眠不好的人,睡前1小時(shí)吃2個(gè)獼猴桃,連續(xù)4周后,睡眠可獲得有效改善。理由:葉酸及抗氧化物質(zhì)不足可引起失眠,而獼猴桃富含葉酸、維生素C及維生素E等。大家可以參考。
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