#圖文打卡計(jì)劃#

很多人都有睡前喝牛奶的習(xí)慣，覺得它能幫助入睡，確實(shí)有一定道理。不過，你有沒有想過，光喝牛奶可能效果并不完全？其實(shí)，睡前可以吃一些有助于睡眠的小點(diǎn)心，既能滿足口腹之欲，又能讓你更容易進(jìn)入夢鄉(xiāng)。關(guān)鍵是，這些小點(diǎn)心其實(shí)并不需要花費(fèi)太多時(shí)間，10分鐘就能搞定，簡單又美味，吃了之后輕松進(jìn)入甜美的夢境。今天我就來跟大家聊一聊，睡前別只喝牛奶，試試這些簡單又實(shí)用的小點(diǎn)心吧。

一、 香蕉燕麥餅

材料：熟香蕉 2根、燕麥片 100克、雞蛋 1個(gè)、牛奶 適量、蜂蜜 適量（可選）、肉桂粉 少許（可選）、鹽 一小撮

步驟：

1. 準(zhǔn)備香蕉：將香蕉去皮，用叉子將香蕉壓成泥狀，盡量將香蕉壓得細(xì)膩一些，這樣餅干口感更好。

2. 加入雞蛋：在香蕉泥中打入1個(gè)雞蛋，攪拌均勻，幫助面糊更好地結(jié)合。

3. 加入燕麥片：將燕麥片加入香蕉泥中，繼續(xù)攪拌，直到燕麥片與香蕉泥充分混合。

4. 調(diào)整面糊濃稠度：根據(jù)需要，逐漸加入適量的牛奶，攪拌至面糊呈現(xiàn)粘稠的狀態(tài)。如果喜歡更松軟的口感，可以加入一點(diǎn)牛奶。

5. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，加入少許鹽和肉桂粉（如果你喜歡肉桂的香氣），也可以加入蜂蜜增加甜味。

6. 加熱煎鍋：在平底鍋中加熱少量的油（或使用不粘鍋），中小火熱鍋。油熱后，用勺子將面糊舀入鍋中，輕輕攤平，形成餅形。

7. 煎制餅干：每面煎約2-3分鐘，直到兩面都變金黃，焦香四溢。如果覺得煎餅太厚，可以輕輕按壓餅的表面，幫助均勻受熱。

溫馨提示：

1) 如果喜歡更加脆的口感，可以增加燕麥片的量，或者在煎制過程中增加一些油量。

2) 這款餅干也可以加入其他配料，如堅(jiān)果、干果等，增加風(fēng)味。

3) 做好的香蕉燕麥餅可以放入冰箱保存，吃的時(shí)候再稍微加熱，味道依然美味。

二、 核桃黑芝麻糊

材料：核桃仁 50克、黑芝麻 50克、糯米粉 30克、冰糖 適量（根據(jù)個(gè)人口味）、清水 適量

步驟：

1. 核桃與黑芝麻預(yù)處理：將核桃仁和黑芝麻分別放入平底鍋中，小火炒至香味四溢（大約5分鐘），注意不要炒焦。炒好的核桃仁與黑芝麻備用。

2. 研磨黑芝麻：將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)中，加入適量的清水，攪拌成黑芝麻泥，盡量攪拌得細(xì)膩光滑。

3. 研磨核桃：同樣，將炒好的核桃仁放入攪拌機(jī)中，加入適量清水，攪拌成細(xì)膩的核桃泥。

4. 煮糯米粉：在鍋中加入適量清水，將糯米粉調(diào)成漿狀后，慢慢倒入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，避免結(jié)塊。煮至糯米漿變稠。

5. 加入黑芝麻和核桃泥：將黑芝麻泥和核桃泥加入煮好的糯米漿中，繼續(xù)攪拌均勻，確保材料充分混合。

6. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，加入適量冰糖，繼續(xù)加熱并攪拌，直到糖完全溶解，味道甜美。此時(shí)可以嘗試調(diào)整甜度，增加或減少冰糖量。

7. 煮至濃稠：繼續(xù)小火加熱，直到糊狀的黑芝麻糊濃稠，粘稠度適中。如果覺得糊太濃，可以適量加水，調(diào)整至喜歡的稠度。

溫馨提示：

1) 如果喜歡口感更加絲滑，可以使用細(xì)篩將黑芝麻和核桃泥過濾一下，去除較粗的顆粒。

2) 糯米粉一定要慢慢加水?dāng)嚢?，避免出現(xiàn)結(jié)塊的現(xiàn)象。

3) 冰糖的甜度可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，如果喜歡更濃郁的風(fēng)味，可以加入更多核桃或黑芝麻。

三、 酒釀南瓜圓子

材料：南瓜 200克、糯米粉 150克、酒釀 適量、紅棗 適量、冰糖 適量、清水 適量

步驟：

1. 處理南瓜：將南瓜去皮去籽，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，大約需要蒸15分鐘，直到南瓜變軟。

2. 搗成南瓜泥：蒸熟后的南瓜塊取出，放入碗中，用勺子或叉子將南瓜搗成泥，盡量搗得細(xì)膩一些。

3. 制作圓子面團(tuán)：將糯米粉和南瓜泥混合，加入適量的清水，揉成柔軟的面團(tuán)。如果面團(tuán)太干，可以適量加些水，直到面團(tuán)光滑且不粘手。

4. 搓圓子：取適量面團(tuán)，用手搓成一個(gè)個(gè)小圓子。每個(gè)圓子的大小可以根據(jù)個(gè)人口味來決定，但建議不宜過大，大小適中最好。

5. 煮圓子：將水燒開，輕輕放入搓好的南瓜圓子，煮至圓子浮起，繼續(xù)煮1-2分鐘，確保圓子完全熟透。

6. 準(zhǔn)備酒釀湯底：在鍋中加入酒釀，適量冰糖，煮至糖完全溶化，酒釀微微沸騰。

7. 放入圓子：將煮熟的南瓜圓子放入酒釀湯底中，輕輕攪拌，確保圓子和酒釀湯均勻混合，煮沸后關(guān)火。

溫馨提示：

1) 南瓜泥一定要搗細(xì)膩，這樣圓子口感更滑嫩。

2) 糯米粉和南瓜泥的比例要掌握好，面團(tuán)的軟硬度可以通過少量加入水來調(diào)整，避免面團(tuán)太濕或太干。

3) 在搓圓子時(shí)，可以在手上涂點(diǎn)干糯米粉，這樣不容易粘手。

如果你也想讓每晚的睡眠更舒適，吃點(diǎn)小零食不僅能幫你放松心情，還有助于提升睡眠質(zhì)量。那些助眠的食物不僅能讓你從心情到身體都得到放松，還能幫助你一覺睡到天亮。所以，不妨試試看，放下你的牛奶，來一份既簡單又有效的小點(diǎn)心，讓你告別失眠，迎接美好的夜晚。

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