青年報(bào)·青春上海記者 劉秦春/文 網(wǎng)絡(luò)圖

減肥，是個(gè)常被年輕人掛在嘴邊的詞，無(wú)論是“吃了這頓再減”的玩笑話，還是“我最近在減肥”的婉拒，都變相說(shuō)明減肥的熱度之高。近期，一種被稱為“液斷”的減肥方法在網(wǎng)上火了，社交平臺(tái)上不斷有人在打卡記錄。但同時(shí)，“第一批液斷減肥的女孩已經(jīng)進(jìn)醫(yī)院了”也沖上熱搜。

  //  現(xiàn)象  //  

有人在打卡，有人已進(jìn)醫(yī)院

最近，網(wǎng)上又掀起了“液斷”熱。什么是液斷？目前沒(méi)有統(tǒng)一的明確定義，據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的說(shuō)法，“液斷”是液體斷食法的簡(jiǎn)稱，也就是只吃液體或者加工前是液體的食物，但是一天不能超過(guò)1200大卡的熱量。

各個(gè)社交平臺(tái)上不斷涌現(xiàn)相關(guān)帖子并引發(fā)熱議。小紅書(shū)上，“液斷”話題瀏覽量已經(jīng)達(dá)到1.4億，相關(guān)話題“液斷減肥”瀏覽量也達(dá)到了4095.4萬(wàn)。抖音上，一條液斷減肥打卡視頻，點(diǎn)贊量收藏量動(dòng)不動(dòng)就數(shù)十萬(wàn)，稱“1天瘦6斤”。

據(jù)觀察，較多“液斷”相關(guān)帖子是介紹具體能吃、喝什么，以及每日打卡減重情況。但最近，隨著頻頻有人踩坑，勸退帖也越來(lái)越多了。例如，Lea就在小紅書(shū)上發(fā)了一篇“液斷”勸退帖稱上周六她吃多了，周日開(kāi)始“液斷”。早上買了1.25L的烏龍茶，兌了牛奶和黑咖啡，白天只喝了半桶，沒(méi)吃其他東西。下午出門看演出前喝了近1L可樂(lè)，吃了100g巧克力，暫時(shí)沒(méi)有不舒服。然而，剛坐了兩站地鐵就開(kāi)始頭暈惡心。

“一開(kāi)始我以為是暈車，用了各種辦法都沒(méi)緩解。中途下車三次，吐了三次，第二次開(kāi)始上吐下瀉，而且都是扶墻走的，眼前發(fā)黑，腿都軟了，我就意識(shí)到這是低血糖了。好不容易挨到個(gè)有便利店的站買了三明治，但根本吃不進(jìn)去，邊吃邊吐?！焙髞?lái)，她在回程地鐵上又吐了。“吃的東西全都吐干凈了，全程都是腦子發(fā)懵，眼前發(fā)黑，腿腳虛軟，差點(diǎn)打了120，人差點(diǎn)沒(méi)了?；丶页粤撕芏鄸|西，直到第二天早上正常飲食才好?！?/p>

Lea是差點(diǎn)進(jìn)了醫(yī)院，有人卻是真的因?yàn)橐簲噙M(jìn)了醫(yī)院。有網(wǎng)友發(fā)帖說(shuō)“液斷第三天直接進(jìn)醫(yī)院”，“液斷”時(shí)她只喝了2杯奶茶就出去逛街了，結(jié)果在跟朋友聊天時(shí)突然“兩眼發(fā)黑，頭皮發(fā)麻，頭暈眼花，心發(fā)慌，手腳發(fā)抖，惡心想吐，心突突”，隨后吃東西無(wú)用，回家沒(méi)有好轉(zhuǎn)，立即叫了救護(hù)車去醫(yī)院，檢查發(fā)現(xiàn)心律失常，醫(yī)生說(shuō)如果不及時(shí)補(bǔ)充能量很危險(xiǎn)。

就在各方勸退帖越來(lái)越多的同時(shí)，記者注意到，現(xiàn)在在小紅書(shū)搜索“液斷”，平臺(tái)頂部會(huì)彈出“減肥也要注意身體健康”的提醒。在抖音上搜索液斷相關(guān)話題，顯示“搜索結(jié)果為空”，但是在綜合、視頻等頁(yè)面還是能看到很多與液斷相關(guān)的內(nèi)容。

  //  實(shí)踐者  //  

因“液斷”頭暈眼花

踐行液斷減肥法的人現(xiàn)在情況究竟如何？記者聯(lián)系上了兩位在上海高校就讀的大學(xué)生，她們都是“液斷”減肥法的實(shí)踐者。

吳同學(xué)目前在同濟(jì)大學(xué)念大三，她減肥是想要達(dá)到健康的BMI值。最開(kāi)始，吳同學(xué)從小紅書(shū)上別人發(fā)的減肥筆記里了解到了“液斷”減肥法。她最近一次嘗試液斷是在5月，當(dāng)時(shí)只吃了雞蛋，喝了酸奶、牛奶等液體。

目前為止，吳同學(xué)只嘗試了1次，堅(jiān)持了1天，“液斷”前一天吃了放縱餐，液斷之后體重掉了半斤左右。對(duì)于液斷這種減肥方式，她其實(shí)心里也有些擔(dān)憂：“可能略有極端，偶爾實(shí)驗(yàn)一天我覺(jué)得可以，超過(guò)兩天就不可取了。

同樣在上海念大三的希希身高160，一直有點(diǎn)身材焦慮，目標(biāo)是體重瘦到100斤以下，今年開(kāi)始嘗試液斷減肥法。

希希告訴記者，她是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)了解到“液斷”減肥法的?！耙?yàn)樵跍p肥，刷小紅書(shū)和抖音就會(huì)刷到很多類似的帖子，推薦里面也會(huì)有很多?！蓖ㄟ^(guò)效仿一些網(wǎng)絡(luò)博主，她得知，“液斷”就是只吃加工前是液體的東西，比如雞蛋，可以增強(qiáng)飽腹感。還可以喝咖啡、牛奶、奶茶?！罢f(shuō)是巧克力和冰激凌也可以吃，但是我沒(méi)試過(guò)，總覺(jué)得不是很健康……”

對(duì)于怎樣液斷才算是權(quán)威，哪些東西能吃哪些不能，希希笑稱：“其實(shí)液斷這個(gè)不用去管權(quán)不權(quán)威，只要你一天只吃液體，基本就算是液斷，哈哈?！彼綍r(shí)會(huì)去健身房鍛煉，注意健康飲食，但是偶爾會(huì)很嘴饞，就會(huì)給自己一天放縱日，第二天就會(huì)液斷。

“我一般最多就只液斷一天，如果前一天吃多了，第二天就會(huì)液斷，但是不會(huì)持續(xù)，因?yàn)橐脖容^傷身體?！毕ＯＬ寡?，液斷的時(shí)候身體會(huì)有點(diǎn)不舒服?！暗皇丘I的感覺(jué)，就是覺(jué)得那一天狀態(tài)都不是很好，所以那一天我也不會(huì)給自己安排什么任務(wù)?！?/p>

對(duì)于希希這種情況，上海市同仁醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師張靜認(rèn)為，其實(shí)這樣會(huì)對(duì)胃腸道造成不良影響，還是建議均衡飲食。均衡飲食才不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)素缺失的情況，例如中午吃的非常飽，晚上只吃點(diǎn)稀粥小菜，這是沒(méi)辦法做到蛋白質(zhì)平衡的，時(shí)間長(zhǎng)了，蛋白質(zhì)合成會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)健康不利?！敖ㄗh每天的飲食還是要定時(shí)定量?！?/p>

此外，希希還告訴記者，除了她，她的室友也在嘗試液斷。“但是她有一次液斷到后面，突然感覺(jué)到頭暈眼花，我就趕緊拉著她去食堂吃飯了?！?/p>

  //  衍生  //  

各種“斷”式減肥法科學(xué)嗎？

除了“液斷”，記者發(fā)現(xiàn)，目前網(wǎng)上還出現(xiàn)了“蛋斷”等類似的“斷”式減肥法。所謂“蛋斷”，就是每天只吃三顆雞蛋。

小紅書(shū)上，“蛋斷”話題瀏覽量多達(dá)881.9萬(wàn)。話題下，多是“家人們快去‘蛋斷’，‘蛋斷’誠(chéng)不欺我，斷一次少五斤。當(dāng)你‘蛋斷’到頻繁口渴，不停要喝水的狀態(tài)，過(guò)段時(shí)間去上稱，數(shù)字包你滿意”“‘蛋斷’一天瘦了3.3斤”……這樣“誘人”的種草帖。

對(duì)于“蛋斷”減肥法，張靜指出，雞蛋蛋黃的膽固醇含量非常高，所以一般建議一天吃一到兩個(gè)雞蛋?！叭绻惶斐赃^(guò)多雞蛋，膽固醇攝入量可能會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)。而且光吃雞蛋的話，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)非常單一，因?yàn)橹谎a(bǔ)充了蛋白質(zhì)，其他的碳食纖維、碳水、維生素等都缺乏。日積月累的話肯定是不科學(xué)的?！?/p>

好在隨著各種“斷”式減肥法引發(fā)熱議，媒體的相關(guān)報(bào)道和網(wǎng)絡(luò)上的勸退帖子也越來(lái)越多了，不少網(wǎng)友現(xiàn)身說(shuō)法，由衷勸誡更多想要減重的人，不要嘗試“斷”式減肥法?！耙簲嗍　薄耙簲喾磸棥薄皵嗵嘉：Α钡仍掝}也受到了更多關(guān)注。

    ◤  專家說(shuō)法  ◢    

科學(xué)減重，均衡飲食

“液斷”真的能減肥嗎？張靜告訴記者，要達(dá)到減重效果，需要保持?jǐn)z入量低于消耗量。但同時(shí)也要考慮營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康狀況?！叭绻麤](méi)有正常飲食，只吃這些所謂加工前是液體或者原始狀態(tài)是液體的食物，能量攝入可能會(huì)偏低，長(zhǎng)期’液斷‘會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害?！?/p>

大多數(shù)人減重的目的是為了更美觀、更漂亮、帥氣，但如果方法不當(dāng)，恐怕適得其反。據(jù)張靜分析，“液斷”會(huì)導(dǎo)致身體需要吸收的營(yíng)養(yǎng)素缺失，例如膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等等，這些營(yíng)養(yǎng)素不達(dá)標(biāo)甚至缺乏會(huì)影響皮膚狀態(tài)和頭發(fā)健康狀態(tài)。這種情況下，即使體重減下來(lái)了，但未必會(huì)變得更好看。

另外，極端減重還可能導(dǎo)致脂肪肝的出現(xiàn)。張靜繼續(xù)分析，極端減重?cái)z入能量非常低，這種情況可能會(huì)導(dǎo)致身體產(chǎn)生脂肪代謝障礙，脂肪會(huì)在肝臟里面儲(chǔ)存。所以有很多很瘦的人反而有脂肪肝?！耙虼?，我們不建議快速減重，大基數(shù)的減重其實(shí)不是很安全。”

像“液斷”這種極端減重的方法，雖然短期內(nèi)可能達(dá)到減重效果，但反彈的可能性也大。張靜指出，要控制體重的確需要控制飲食，但要根據(jù)自身情況來(lái)定，飲食應(yīng)均衡多樣，蛋白質(zhì)、碳水、脂肪攝入都要達(dá)標(biāo)，并且要長(zhǎng)期堅(jiān)持健康的飲食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣?！安捎脴O端減重飲食，可能短期內(nèi)體重能下降。但一旦恢復(fù)原來(lái)的飲食習(xí)慣就會(huì)反彈，甚至增重?！?/p>

那么，究竟怎樣才能科學(xué)地減重呢？張靜建議道，首先要評(píng)估自己是否真的超重或者肥胖，可以通過(guò)估算自己的BMI值來(lái)評(píng)估體重是否在正常范圍內(nèi)。如果確實(shí)嚴(yán)重超重需要減重，那么就要根據(jù)自身情況科學(xué)地控制飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，還要適當(dāng)?shù)卦黾舆\(yùn)動(dòng)，一周至少保持150分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，其中5天進(jìn)行中等強(qiáng)度、持續(xù)30分鐘以上的運(yùn)動(dòng)。

“健康始終是前提。我覺(jué)得生活本身其實(shí)是種平衡狀態(tài)，不要輕易去破壞它，應(yīng)當(dāng)追求一種能夠堅(jiān)持下來(lái)又比較健康的、適合自己的生活方式。而不是在某些時(shí)段對(duì)自己非常縱容，而某些時(shí)段又對(duì)自己非?？量?。”張靜說(shuō)道。

青年報(bào)·青春上海記者 劉秦春/文 網(wǎng)絡(luò)圖

編輯:陸天逸

來(lái)源:青春上海News—24小時(shí)青年報(bào)

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