朋友們大家好，我是愛(ài)美食愛(ài)生活的譚小廚，今天給大家分享10道美味的家常菜做法，學(xué)會(huì)這10道菜，每天的菜式都能不重樣。

是不是每天買菜都成了你頭疼的事情，當(dāng)你每天你走進(jìn)菜市場(chǎng)，看到各式各樣的新鮮蔬菜，卻不知道該選擇哪一樣了，其實(shí)我也常常會(huì)有這樣的困惑，感覺(jué)什么都想買，又感覺(jué)什么都吃膩了，如果朋友們也有這樣的感覺(jué)可以參考一下我分享的這些菜，我特別為大家精選的適合大眾口味的10道菜，也是我家常吃的，看看有沒(méi)有你喜歡的。如果有喜歡的請(qǐng)收藏好，不知道吃什么的時(shí)候看看。

第一道菜：【西紅柿炒蛋】

【食材】：

西紅柿2個(gè)

雞蛋3個(gè)

做法：雞蛋3個(gè)打入碗中備用，西紅柿切小塊，鍋中放入食用油，把雞蛋倒入鍋中兩面煎熟，煎熟后把雞蛋推到鍋的一邊，再倒入切好的西紅柿，放適量鹽翻炒，再把煎好的雞蛋和西紅柿混合均勻，把西紅柿炒熟就可以了。

第二道菜：【香辣手撕雞】

【食材】：

雞腿 2只

香菜、 香蔥 、大蒜、 生姜、小米辣、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、辣椒粉、鹽、適量

做法：

適量水放入鍋里，2只雞腿放入鍋中，加入生姜片和整條香蔥，料酒一起燒開，煮熟之后撈出，放涼一點(diǎn)用手撕成細(xì)條裝入盤中，然后把上面除了香蔥、香菜之外的所有調(diào)料放入盤中，鍋中加入適量油，油溫升高之后倒入碼好調(diào)料的盤中，最后放入香菜和香蔥拌勻就完成了

第三道菜：【辣炒絲瓜】

【食材】：

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