愛(ài)茶的朋友，一天都離不開(kāi)茶。很多朋友每天都“以茶代水”，那么這個(gè)習(xí)慣到底好不好呢？每天以茶代水有什么危害嗎？一天喝多少茶更科學(xué)？長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶會(huì)影響健康嗎？今天的文章就帶大家一起來(lái)了解這個(gè)問(wèn)題。
1.每天以茶代水是否可行？
正常來(lái)講，一個(gè)成年人每天平均會(huì)消耗水量2000毫升，其中1500毫升為隨尿液排出，另外500毫升通過(guò)汗液排出。但是在日常生活中，每天攝入的水分比排出的水分略多一點(diǎn)，才更加健康。因此，通常一個(gè)成年人每天需要攝入2500毫升水分。
每天一日三餐，通過(guò)食物會(huì)攝入500~800毫升水分，剩下的則需要飲用白開(kāi)水或茶水及其他飲料來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。
單純就人體所需的水分而言，沒(méi)有任何一種飲料比自來(lái)水更合適。但很多人并不習(xí)慣直接飲用自來(lái)水，轉(zhuǎn)而以茶水的形式來(lái)補(bǔ)充。
我們以綠茶為例，用300毫升的玻璃杯，沖泡一杯綠茶，反復(fù)沖泡2~3次，即可飲用900毫升的水分。老茶客每天至少要換兩次茶葉，一天飲用5~6玻璃杯茶水，是很正常的一件事兒。
因此，每天光喝茶就能攝入1500~1800毫升水，再加上從食物中攝入的部分，已經(jīng)完全足夠人體所需。
如果是和其他功夫茶類，以一個(gè)150毫升的蓋碗為例，如果要飲用1500毫升的茶水，必須反復(fù)沖泡10次。當(dāng)然，有些茶可能沖泡不了十次，中間需要更換茶葉。
對(duì)于長(zhǎng)期喝茶的朋友而言，不管是喝綠茶還是喝其他發(fā)酵型茶類，一天攝入1500~2000毫升茶水，其實(shí)很正常。也就是說(shuō)，每天以茶代水，完全足夠補(bǔ)充身體所需的水分，不需要額外飲用自來(lái)水。
這是以長(zhǎng)期并且喜歡喝茶的朋友為例，但現(xiàn)實(shí)生活中每個(gè)人喝茶不一樣，有些人可能一天只喝一兩杯茶，對(duì)于這樣的情況就需要額外補(bǔ)充一些飲用水。對(duì)于這種個(gè)體的差異，拿來(lái)在這里討論沒(méi)有意義。
2.長(zhǎng)期喝茶會(huì)影響健康嗎？
茶葉中含有茶多酚、生物堿、氨基酸等多種有益物質(zhì)。對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生比較嚴(yán)重影響物質(zhì)包括茶多酚和生物堿，其他的糖類、氨基酸和茶色素等，對(duì)身體只有好處，沒(méi)有什么壞處，這里我們不去討論。
首先，茶葉中的生物堿主要包括咖啡堿、可可堿和茶葉堿，會(huì)起到興奮神經(jīng)的作用。比如說(shuō)有些朋友晚上喝了茶之后睡不著，就是因?yàn)椴枞~中的咖啡堿在作怪。國(guó)際公認(rèn)的咖啡堿每天每人的合理攝入量在400毫克，但是每天喝兩泡茶或換兩次茶葉，一般情況下不會(huì)超過(guò)合理攝入量。因?yàn)榭Х葔A的含量一般只占到茶葉干重的2%~4%。
即使以上限來(lái)計(jì)算，如果是喝綠茶的話，每天只要不超過(guò)15克，都在合理攝入量范圍內(nèi)。因?yàn)橥ǔＲ慌菥G茶只需要3克，咖啡堿的含量只有96毫克。如果是喝發(fā)酵茶類，每次投茶量在8克的話，咖啡堿的含量是256毫克。如果每天換兩次茶葉，就超過(guò)了咖啡堿的合理攝入量。
這時(shí)候，大家就需要注意，適當(dāng)減少投茶量，或者補(bǔ)充水分，都能有效解決問(wèn)題。但這里面又要提到一個(gè)個(gè)體差異的問(wèn)題，有些茶友整天喝茶，一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有，有些人喝了一杯茶就感覺(jué)渾身不適。因此，針對(duì)單獨(dú)的個(gè)例，我們要根據(jù)自身的身體狀況來(lái)加以選擇，到底是以茶代水還是直接喝水。
從量化標(biāo)準(zhǔn)而言，一個(gè)人如果每天喝綠茶的話，每次以3~4克為例，換2~3次茶葉，總量不超過(guò)12克，都是非?？茖W(xué)的喝茶量。如果是發(fā)酵茶，每次以6~8克為例，反復(fù)沖泡7八次，每天以不超過(guò)兩泡茶為宜。
這也是為什么我們一直提倡大家喝茶時(shí)盡量選擇合適的投茶量，盡量避免長(zhǎng)期飲用濃茶的原因。在合適的范圍內(nèi)每天喝茶是健康的一種方式，但如果飲茶過(guò)量或茶湯過(guò)濃，確實(shí)會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些影響。
具體表現(xiàn)在：一是容易引起失眠，特別是睡覺(jué)之前喝濃茶，晚上睡不好，第二天沒(méi)精神。二是容易引起腸胃問(wèn)題，會(huì)感覺(jué)不舒服，想要拉肚子。三是容易感到疲憊。如果連續(xù)大量喝茶，容易饑餓，甚至心慌疲憊。這些癥狀都是因?yàn)轱嫴柽^(guò)量而帶來(lái)的一些不適感，一旦出現(xiàn)需要加以注意和調(diào)整。
總而言之，成年人正常每天飲用1500~2000毫升茶水，再通過(guò)食物補(bǔ)充一部分水分，就能滿足人體日常所需。但是過(guò)量飲茶，也會(huì)給身體帶來(lái)一些不好的影響。尤其是長(zhǎng)期喝濃茶、燙茶，更需要注意，適當(dāng)做出調(diào)整。你會(huì)每天以茶代水嗎？每天飲水量有沒(méi)有超過(guò)2000毫升？
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