食品檢測(cè) 守護(hù)“舌尖”安全  

　　春節(jié)將至，大量食品涌入市場(chǎng)，烏蘭浩特市民對(duì)食品安全不免有些擔(dān)憂。好消息來(lái)了！如果您擔(dān)心所購(gòu)買的瓜果、肉類、蔬菜等有問(wèn)題，可進(jìn)行免費(fèi)食品快速檢測(cè)。

　　日前，由興安盟食藥監(jiān)局、烏蘭浩特市食品藥品安全委員會(huì)辦公室牽頭，聯(lián)合烏市食藥監(jiān)局以及烏市建設(shè)局眾望市場(chǎng)服務(wù)中心在興安市場(chǎng)、和平市場(chǎng)分別設(shè)置了食品快速檢測(cè)點(diǎn)，除夕之前，如市民對(duì)在這兩家市場(chǎng)買到的食品有疑問(wèn)，可在現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)快速檢測(cè)。據(jù)了解，檢測(cè)食品的種類主要包括蔬菜、水果、肉類、熟食、水發(fā)制品、食用油，可檢測(cè)果蔬中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)、肉類是否是注水肉、熟食亞硝酸鹽含量是否超標(biāo)等項(xiàng)目。

　　2月2日當(dāng)天，記者來(lái)到興安市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一次食品的快速檢測(cè)。記者將在興安市場(chǎng)蔬菜大廳內(nèi)隨機(jī)采取的兩種蔬菜交給食品快速檢測(cè)的工作人員。只見(jiàn)，工作人員先是在蔬菜上分別取樣，并在蒸餾水中浸泡少許時(shí)間，然后分別在兩種蔬菜上滴上檢測(cè)試劑，最后將樣品放在檢測(cè)試紙上?！皹悠吠ㄟ^(guò)檢測(cè)試劑檢測(cè)，等待10分鐘左右，再通過(guò)比色卡，即可確定蔬菜中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。如果比色卡呈藍(lán)色，代表食品安全，如果呈紅色，說(shuō)明蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)?！惫ぷ魅藛T對(duì)記者說(shuō)。10分鐘過(guò)后，工作人員將比色卡展示給記者，呈藍(lán)色，代表這兩種蔬菜均合格。

　　這么好的事兒只能在春節(jié)前夕進(jìn)行，是不是有些可惜？您別懊惱，烏蘭浩特市食藥監(jiān)局的工作人員介紹，如市民對(duì)平時(shí)購(gòu)買的瓜果、蔬菜和肉類等，有食品安全顧慮，也可前去烏市食藥監(jiān)局進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)。如在食品快速檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可與相關(guān)工作人員聯(lián)系進(jìn)行處理。(記者王廣揚(yáng))

[責(zé)任編輯 魏莉 ]

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