健康食品匯總
健康食品分類匯總
1. 概述:
健康食品(Healthy food)是食品的一個(gè)種類,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的動(dòng)植物,經(jīng)先進(jìn)生產(chǎn)工藝,將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至,從而能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,適用于有特定功能需求的相應(yīng)人群食用的特殊食品。健康食品按功能可分為:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充型、抗氧化型(保健型,延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的保健功能是補(bǔ)充一種或多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
2. 健康食品
2.1. 綠色食品(共49種)
綠色食品概念是我們國(guó)家提出的,無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)是綠色食品的特征。無(wú)污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過(guò)程中,通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制,防范農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染,以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。
A級(jí)綠色食品系指:在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地,生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
AA級(jí)綠色食品系指:在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地,生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì),按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工,產(chǎn)品質(zhì)
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