豬腰子可以減肥嗎 豬腰子的熱量
豬腰子的熱量以及減肥功效
別名:豬腰,豬腰子
熱量:96大卡(100克可食部分)
分類:肉類及制品
評(píng)價(jià):豬腎富含優(yōu)質(zhì)蛋白,但同時(shí)膽固醇含量也較高,減肥期間不宜多吃。
營(yíng)養(yǎng)信息
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)96.00
碳水化合物(克)1.40
脂肪(克)3.20
蛋白質(zhì)(克)15.40
纖維素(克)一
維生素A(微克)41.00
豬腰子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰子的吃法
豬腰如何去除腥騷味
去除豬腰腥臊味第一招:白酒去除法
把豬腰子立起來(lái),順著有白色經(jīng)絡(luò)的地方切下去,將豬腰子縱向切成兩半。白色經(jīng)絡(luò)一定要全部去除并且盡量保證豬腰的完整。經(jīng)絡(luò)不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反復(fù)捏洗豬腰子 使酒能夠迅速滲透到豬腰子里面。 特別提示:白酒加入的比例一般為一只豬腰子加一兩白酒。
去除豬腰腥臊味第二招:花椒去除法
先在火上燒開(kāi)半鍋水,鍋開(kāi)后,在水中加入三小勺花椒,煮三分鐘。三分鐘后將火關(guān)掉,把花椒水倒入碗中放涼,把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘。別忘了經(jīng)絡(luò)也要全部去除??!
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