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?天氣冷了更要注意健康冬季這樣養(yǎng)生

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 18:44

11月28日，杭州西湖景區(qū)部分草坪結(jié)起一層薄薄的小冰晶。記者林云龍攝

11月26日，杭州正式官宣入冬，這兩天的天氣更是寒意漸濃。天氣冷了，冬季的“養(yǎng)生之道”又成了熱門(mén)話(huà)題。古人云“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏”，冬季作為養(yǎng)藏的最佳時(shí)節(jié)，應(yīng)該遵循怎樣的養(yǎng)生之道？

在位于中山南路的胡慶余堂藥膳館，工作人員正在忙碌地準(zhǔn)備食材?！疤鞖庾兝渲螅瑏?lái)吃藥膳的人確實(shí)多了不少。”藥膳館的負(fù)責(zé)人張永勝告訴記者，隨著冬季到來(lái)，藥膳館的菜單也隨之“更新”，牛羊肉、驢肉等成了不少食客的“心頭好”。

“氣溫降低，人的身體需要從食物中獲得更多的能量來(lái)維持體溫，所以大多數(shù)人的食欲會(huì)在冬天變得旺盛，并且更喜歡吃肉了?！睆堄绖俳榻B，冬季飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，像牛羊肉等溫性食材確實(shí)是首選。

從事臨床工作38年的中西主任醫(yī)師陳國(guó)生則提醒，“應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)選擇適合的肉類(lèi)，以達(dá)到最佳的養(yǎng)生效果。”他表示，像牛肉、羊肉、雞肉等，具有溫中補(bǔ)氣的作用，適合體質(zhì)偏寒的人群食用。而常常出現(xiàn)口腔潰瘍、耳鳴腫痛、咽喉干痛等情況的易感虛火的人如果進(jìn)補(bǔ)這類(lèi)肉，則容易 “火上加火”。

除肉類(lèi)外，當(dāng)季的根莖類(lèi)蔬菜，如蘿卜、山藥、土豆等也非常適合食用?！案o類(lèi)蔬菜不僅容易儲(chǔ)存，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，尤其適合上了年紀(jì)的老年人?！睆堄绖僬f(shuō)，冬季天氣寒冷，老年人活動(dòng)少，腸道蠕動(dòng)慢，很容易出現(xiàn)便秘等問(wèn)題。而根莖類(lèi)蔬菜含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化和排泄。

針對(duì)年輕人，張永勝也給出了建議?！艾F(xiàn)在的年輕人普遍存在脾胃虛弱，濕氣重的問(wèn)題，可以多吃一些山藥、扁豆、紅豆等?！睆堄绖俦硎荆?yàn)槊τ诠ぷ?，年輕人往往飲食不規(guī)律、外食較多、缺乏運(yùn)動(dòng)等，這些都會(huì)影響脾胃健康，可以根據(jù)自身情況，食用一些健脾祛濕的食物。

至于烹飪方式，張永勝建議，可以多煲些暖身的湯品，有助于溫補(bǔ)益氣。

而除了飲食，冬季的運(yùn)動(dòng)也有講究。

“冬季養(yǎng)生最重要的是順應(yīng)自然規(guī)律，早睡晚起，讓身體充分休息?！焙鷳c余堂名醫(yī)館的王能美中醫(yī)師介紹，冬季適宜放慢生活節(jié)奏，喜歡晨練的人，尤其是中老年人，不必起得太早。

在王能美看來(lái)，最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間一般是上午九到十一點(diǎn)，“這段時(shí)間陽(yáng)氣最足，可以進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)。”他表示，冬季應(yīng)該選擇比較溫和的運(yùn)動(dòng)，像散步、太極、瑜伽或是八段錦等，因?yàn)檫@類(lèi)運(yùn)動(dòng)既能活動(dòng)筋骨，促進(jìn)血液循環(huán)，又不會(huì)耗損太多體能。

王能美也提醒，“出門(mén)運(yùn)動(dòng)也要做好保暖工作，尤其是頸部、腰部、足部等容易受涼的部位?！?/p>

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