以下文字資料是由(歷史新知網(wǎng)www.lishixinzhi.com)小編為大家搜集整理后發(fā)布的內(nèi)容，讓我們趕快一起來看一下吧！

「蒟蒻」=「荔枝」？ 圖片參考：.yimg/i/icon/16/18 當(dāng)然不等于啦!! 雖然兩款都是植物
但是不同物質(zhì)的東西. 圖片參考：.yimg/i/icon/16/26 蒟蒻 圖片參考：.yimg/i/icon/16/58 ? 編輯蒟蒻 圖片參考：upload.wikimedia/ ... /mons/thumb/a/a3/W_konnyaku4051/200px-W_konnyaku4051 蒟蒻 分類 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 門： 被子植物門(Magnoliophyta) 綱： 單子葉植物綱(Liliopsida) 目： 澤瀉目(Ali ... atales) 科： 天南星科(Araceae) 屬： 魔芋屬( Amorphophallus) 種： 蒟蒻(elephant foot konjac) 學(xué)名 蒟蒻 (Amorphophalms konjac C. Koch) (Becc.) Becc. ex Arcang 圖片參考：upload.wikimedia/ ... /mons/thumb/a/a7/Konnyaku/180px-Konnyaku 加工后的蒟蒻凍塊 蒟蒻，又稱蒟蒻芋，俗稱雷公槍、菎蒟、中國古代又稱妖芋，日本稱魔芋，天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。原產(chǎn)印度、錫蘭、馬來半島，中國西南地區(qū)栽種已有多年歷史，自古便是中國古書中的藥草之一。近年來尤在四川、云南、貴州一帶大量生產(chǎn)。臺灣省的埔里、魚池、臺東等地亦有生產(chǎn)。 作為食品 蒟蒻的主要特色，是含有豐富纖維素，但只有很少的熱量。由于蒟蒻是素食的一種，以及口感特別，故頗受人們歡迎。食用前一般會先磨成粉，再進行加工。 蒟蒻的主要成份為葡萄糖及甘露糖鍵結(jié)的多糖類，屬于水溶性纖維的一種。因為人的消化系統(tǒng)沒有能力將其消化和吸收，因此能夠幫助腸胃的蠕動，在日本有「胃腸清道夫」之稱。另一方面，蒟蒻的吸水力很強，容易產(chǎn)生飽足感。 荔枝 圖片參考：.yimg/i/icon/16/58 ? 編輯荔枝 圖片參考：upload.wikimedia/ ... /mons/thumb/2/25/Lychee_600/240px-Lychee_600 荔枝剝皮前后
和中間果實的樣子 分類 域： 真核生物域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 門： 被子植物門(Magnoliophyta) 綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida) 目： 無患子目(Sapindales) 科： 無患子科(Sapindaceae) 屬： 荔枝屬(Litchi) 種： 荔枝(Litchi chinensis) 學(xué)名 Litchi chinensis 荔枝(學(xué)名 Litchi chinensis)是中國南部出產(chǎn)的一種亞熱帶果樹。荔枝是華南的重要水果農(nóng)作物，每年產(chǎn)量超過一百萬噸。
參考: wiki
「蒟蒻」≠「荔枝」 圖片參考：.d.yimg/sp1.mm-a4.yimg/image/2898166994 蒟蒻 ︰又稱“蒟蒻芋”，俗稱“雷公槍”、“菎蒟”、中國古代又稱“妖芋”，日本稱“魔芋”，多年生宿根性塊莖草本植物。 原產(chǎn)印度、钖蘭、馬來半島亞， 中國西南地區(qū)史， 是中國古書中的藥草之一。 蒟蒻的主要成份為葡萄糖及甘露糖鏈結(jié)的多糖類，屬于水溶性纖維的一種。 因為人的消化系統(tǒng)沒有能力將其消化和吸收，因此能夠幫助腸胃的蠕動， 在日本有「胃腸清道夫」之稱。 另一方面，蒟蒻的吸水力很強，容易產(chǎn)生飽足感。 由于蒟蒻是素食的一種， 含豐富纖維素、 少熱量以及口感特別，故頗受人們歡迎。 食用前一般會先磨成粉，再進行加工。 蒟蒻常被 ... 成為果凍類的食品，最普遍是以荔枝作調(diào)味的「荔枝蒟蒻」。 圖片參考：.d.yimg/sp1.mm-a5.yimg/image/3383371618 荔枝 ︰ 一種常綠喬木，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，果實熟時紫紅色，果味甘美，營養(yǎng)豐富。 中國的古籍中荔枝最初作 “離枝”。 主要成份為 ： 碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、蔗糖、維生素 C、 丙、豐富的鈣磷、、果酸、硫胺素、核黃素、尼克酸、鐵、有機酸α-次甲基環(huán)丙甘氨酸等。 荔枝原產(chǎn)于中國，是嶺南佳果，色、 香、 味皆美，馳名中外， 有“果王”之稱。 荔枝共有六十多個品種， 其中被人們所熟知的有十幾個。 如 ： 桂味、妃子笑、糯米糍、三月紅、白臘、靈山香荔、南局紅等。 未經(jīng)保存處理的荔枝有「一日色變， 二日香變， 三日味變，四日色香味盡去」的特點。
蒟蒻是一種稱為蒟蒻芋的地下塊莖。蒟蒻的制造法，是將蒟蒻塊莖切片，磨碎后成蒟蒻粉，再混合大量的水等制成成品。因此，蒟蒻有大量的水約95％，其次就是蛋白質(zhì)、糖類及纖維質(zhì)等，蒟蒻的熱量相當(dāng)?shù)停?00公克重的蒟蒻僅有20大卡的熱量。但因加工過程中的處理易造成蒟蒻本身的一些礦物質(zhì)與維生素Ｃ、Ａ及B1的流失，因此應(yīng)配合與其他各大類食物一起食用比較恰當(dāng)。蒟蒻的主成分是葡萄糖及甘露糖鍵結(jié)的多糖類，屬水溶性纖維；由于人體中沒有酵素可以將其分解，也就不會被消化與吸收，能幫助腸胃蠕動，在食用后會有飽食感，因此被許多人拿來作為減肥食品。 通常在超市中所販賣的蒟蒻商品，大都是包裝內(nèi)含水的板狀或粉條狀蒟蒻，其中的水分，主要是用來保持產(chǎn)品的新鮮度。近年來，由于減肥食品風(fēng)行，除了板狀、粉條狀及蒟蒻果凍等常見的產(chǎn)品外，國內(nèi)素食加工業(yè)者更利用蒟蒻的彈性口感與無味道特性，變形調(diào)味制造許多新產(chǎn)品，如：素貢丸、素花枝及素肉制品等，使得蒟蒻制品更是琳瑯滿目。由于蒟蒻本身味道清淡，因此要注意在食用蒟蒻甜品或咸味料理時，使用調(diào)味料的適量性，才不會為了健康吃蒟蒻，反而吃了過量的糖或鹽分。 　　蒟蒻，學(xué)名amorphaphallus konjac c.koch，英名elephant foot， konjac.俗稱雷公槍、菎蒟、魔芋等是天南星科蛇芋，屬多年生宿根性，塊莖草本植物。原產(chǎn)印度、錫南，自古即在我國西南地區(qū)有所栽種，近年來尤在四川、云南、貴州一帶大量生產(chǎn)。 　　蒟蒻的主要加工過程是以蒟蒻薯制成精粉，再加大量水經(jīng)由過濾、混合等過程后制成成品，因此蒟蒻本身的營養(yǎng)成份以水為主要來源，其次為少量蛋白質(zhì)、糖類和纖維，所以我們將它歸為低熱量產(chǎn)品。值得一提的是蒟蒻中含有g(shù)luannan（格克曼南），此為一種膳食纖維可幫助胃腸蠕動，適度促進腸內(nèi)廢物及有害菌之排泄，避免有害菌與腸道接觸的機會，可預(yù)防大腸癌的發(fā)生并具有整腸作用，所以也可以防止便秘。除此之外，亦能使人有飽足感而不想再進食，而且可以促使膽固醇濃度正?；?，但因加工過程中的處理易造成蒟蒻本身的一些礦物質(zhì)與維生素ｃ、ａ及b1的流失，因此應(yīng)配合與其他各大類食物一起食用，將會更具減重及健康的雙重效果。
參考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006072200391
蒟蒻是一種稱為蒟蒻芋的地下塊莖。蒟蒻的制造法，是將蒟蒻塊莖切片，磨碎后成蒟蒻粉，再混合大量的水等制成成品。所以蒟蒻不等于荔枝，
當(dāng)然不一樣，蒟蒻是類似啫喱，但荔枝是水果。
蒟蒻是一種稱為蒟蒻芋的地下塊莖。蒟蒻的制造法，是將蒟蒻塊莖切片，磨碎后成蒟蒻粉，再混合大量的水等制成成品。因此，蒟蒻有大量的水約95％，其次就是蛋白質(zhì)、糖類及纖維質(zhì)等，蒟蒻的熱量相當(dāng)?shù)停?00公克重的蒟蒻僅有20大卡的熱量。但因加工過程中的處理易造成蒟蒻本身的一些礦物質(zhì)與維生素Ｃ、Ａ及B1的流失，因此應(yīng)配合與其他各大類食物一起食用比較恰當(dāng)。蒟蒻的主成分是葡萄糖及甘露糖鍵結(jié)的多糖類，屬水溶性纖維；由于人體中沒有酵素可以將其分解，也就不會被消化與吸收，能幫助腸胃蠕動，在食用后會有飽食感，因此被許多人拿來作為減肥食品。 你可能誤會了荔枝味的蒟蒻=荔枝
實際上蒟蒻可以有多種不同口味和吃法.
參考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006072200391
蒟蒻唔等于荔枝... 蒟蒻系好似"姐梨"既野 而荔枝就系生果 希望可以幫到你
參考: 自己
I think they are not the same thing

相關(guān)知識

夏季吃荔枝如何遠(yuǎn)離荔枝??？
吃荔枝注意事項 吃荔枝小心酒駕
荔枝怎么吃不上火 如何挑選保存荔枝
孕婦可以吃荔枝嗎？
怎么吃荔枝養(yǎng)生美容
夏季孕婦可以吃荔枝嗎
夏季怎么樣吃荔枝不上火
夏季吃荔枝有哪些禁忌？
夏季如何挑選新鮮的荔枝？
夏季吃荔枝最好不能多吃

網(wǎng)址: 「蒟蒻」=「荔枝」？ http://www.u1s5d6.cn/newsview193915.html