課件：有機食品與轉(zhuǎn)基因食品.ppt

從1996年開始，數(shù)以億計的消費者已經(jīng)吃了將近20年的轉(zhuǎn)基因食品。雖然社會上對其安全性存在激烈爭論，但科學(xué)界沒有發(fā)現(xiàn)任何一起轉(zhuǎn)基因食品損害人體健康的事件。消費者卻仍然相信轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致斷子絕孫、三代不育、癌癥。 相反，價格昂貴、聲稱有益健康、環(huán)保的有機食品則在歐美發(fā)達國家出現(xiàn)過毒死消費者、嚴(yán)重腎衰竭、感染肝炎的嚴(yán)重安全事故。消費者卻寧愿相信有機食品最安全、最健康。 普通消費者對有機食品和轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度實在是到了根本轉(zhuǎn)變的時候了。 后面內(nèi)容直接刪除就行 資料可以編輯修改使用 資料可以編輯修改使用 主要經(jīng)營：網(wǎng)絡(luò)軟件設(shè)計、圖文設(shè)計制作、發(fā)布廣告等 公司秉著以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對待每一位客戶，做到讓客戶滿意！ 致力于數(shù)據(jù)挖掘，合同簡歷、論文寫作、PPT設(shè)計、計劃書、策劃案、學(xué)習(xí)課件、各類模板等方方面面，打造全網(wǎng)一站式需求 * * * * 2010年歐盟的官方報告《 A decade of EU-funded GMO research 》指出: “從涵蓋超過25年的時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結(jié)論是，生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其自身并不比常規(guī)育種技術(shù)風(fēng)險更大?！?世界衛(wèi)生組織報告認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因生物的發(fā)展使得有可能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力或增加營養(yǎng)價值，直接有助于增進人類健康和發(fā)展。從健康角度來看，可能還存在間接利益，諸如農(nóng)藥使用減少，農(nóng)民收入增加，農(nóng)作物的可持續(xù)性和食品安全性提高，尤其是在發(fā)展中國家。 目前在國際市場上的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品均已通過由國家當(dāng)局開展的風(fēng)險評估。這些不同的評估在總體上遵循相同的基本原則，包括環(huán)境和人類健康風(fēng)險評估。這些評估是透徹的，它們未表明對人類健康有任何風(fēng)險。 加拿大衛(wèi)生部、澳大利亞和新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局均認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品一樣安全。 美國國家科學(xué)院2004年出版的研究報告《Safety of Genetically Engineered Foods: Approaches to Assessing Unintended Health Effects》指出: 沒有發(fā)現(xiàn)基因工程食品損害健康。 2013年世界糧食獎授予了3名轉(zhuǎn)基因技術(shù)先驅(qū)：美國人Robert Fraley、比利時人Mark Van Montagu和美國人Mary-Dell Chilton。 1993年中國前農(nóng)業(yè)部部長何康、2004年中國科學(xué)家袁隆平曾獲得該獎。 大多數(shù)抗蟲轉(zhuǎn)基因作物含有蘇云金芽孢桿菌的伴孢晶體蛋白(ICP)基因，能夠產(chǎn)生伴孢晶體蛋白并殺死害蟲。 伴孢晶體 鱗翅目幼蟲口服 伴孢晶體在腸道迅速溶解（中腸pH為9.0-10.5） 吸附于上皮細胞，引起滲透性喪失，腸道穿孔 昆蟲不再進食，1－3天后餓死 * 死蟲蟲體變黑 * 遭到玉米螟侵害和真菌感染的 普通玉米(左)和Bt玉米(右) 遭受蟲害的普通玉米 抗蟲的Bt轉(zhuǎn)基因玉米 某著名水稻專家曾經(jīng)質(zhì)疑抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻：“蟲子都不吃，人能吃嗎”？作為一名著名的作物育種專家，他提出這個問題顯得很無知。 人體內(nèi)胃液pH值為2.0，ICP在此條件下無法激活，只能被分解消化。人體內(nèi)沒有相應(yīng)的蛋白酶可激活I(lǐng)CP。人體內(nèi)沒有相應(yīng)的特異受體。而且人吃的轉(zhuǎn)基因大米、玉米都是煮熟的，ICP蛋白早就變性了。 全球有幾十億人吃了幾十年的伴孢晶體蛋白，沒有出現(xiàn)任何安全問題。 番茄堿、辣椒素也能殺蟲，人類照樣大吃不誤。 抗蟲轉(zhuǎn)基因作物用得最多的伴孢晶體基因有200種，其中有20多種是中國科學(xué)家克隆和有知識產(chǎn)權(quán)的。 我國在1997年批準(zhǔn)國產(chǎn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉商業(yè)化種植后，國產(chǎn)品種逐漸打敗了孟山都的品種。2013年， 我國抗蟲棉種植面積為420萬公頃，其中國產(chǎn)抗蟲棉占95%。反轉(zhuǎn)控卻聲稱一旦批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物的種植，國內(nèi)的種子市場會被美國轉(zhuǎn)基因巨頭孟山都占領(lǐng)。當(dāng)時國內(nèi)還沒有反轉(zhuǎn)輿論，如果是在現(xiàn)在，農(nóng)業(yè)部肯定不敢批準(zhǔn)抗蟲棉的種植，然后從美國、印度進口抗蟲棉來用。 中國轉(zhuǎn)基因作物種植面積為世界第六位，作物品種包括棉花、番茄、楊樹、牽牛花、抗病毒木瓜和甜椒。 南非推廣種植轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米后，蟲害得到控制，種植密度增加，玉米單產(chǎn)提高了一倍，由玉米進口國變成了出口國。 近20年來抗蟲轉(zhuǎn)基因玉米和棉花的種植為農(nóng)民節(jié)省了570億美元的農(nóng)藥費用，被視為農(nóng)業(yè)史上最大的進步之一，但近年來害蟲開始對其出現(xiàn)抗性。要預(yù)防害蟲出現(xiàn)抗性的策略

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