“天天米粉米糊，寶寶也吃膩了吧？”

輔食添加，是很多媽媽都非常重視的問題，除去速食的米粉、果泥，媽媽們也十分希望能為寶寶制作出充滿愛心也更加新鮮健康的輔食。

寶寶六個(gè)月后，由于輔食制作的多樣性，很多媽媽開始忙不過來，于是打算找輔食機(jī)充當(dāng)盟友。

可輔食機(jī)使用時(shí)效較短，價(jià)格也不便宜，這也令許多媽媽疑惑——有必要買輔食機(jī)嗎？

通常情況下，建議準(zhǔn)備一款嬰兒輔食機(jī)，因?yàn)榇蟛糠值膵雰狠o食機(jī)其實(shí)都是為特別忙碌的媽媽設(shè)計(jì)的。

最方便的莫過于它蒸的功能，幾乎可以在半個(gè)小時(shí)內(nèi)將食物絞碎、蒸熟，同時(shí)還能最大化地保持食物原有的營養(yǎng)元素。

當(dāng)然輔食機(jī)也不是必備的，通過一些料理工具與烹飪方式，也可替代輔食機(jī)的作用，幫助媽媽們做起輔食來又快又好！

不買輔食機(jī)，也能輕松做好輔食的小工具們

1、輔食工具組

與其在不同品牌買這買那湊一套，倒不如一次解決。如今不少品牌都推出了在集過濾、研磨、榨汁、喂食為一體的輔食工具組，一次解決輔食制作的多個(gè)需求。不需要時(shí)還可以收納為一體，特別節(jié)省空間。

2、攪拌棒

將食材蒸熟后就可以進(jìn)行攪拌了。很多手持?jǐn)嚢铏C(jī)，都可以制作出輔食機(jī)一樣細(xì)膩的輔食。同樣，很多家用的料理機(jī)也是可以用來制作輔食的，媽媽們可以多多嘗試。

3、研磨碗

最簡單的輔食制作小工具。研磨少量食物時(shí)，手動研磨要比機(jī)器更佳方便。便宜又省電不過研磨碗的缺點(diǎn)在于不夠細(xì)膩，會有較大的顆粒。小月齡的寶寶需要避免，但對于8、9個(gè)月以上的寶寶來說是沒有問題的。

4、燜燒杯

家長們免不了要帶寶寶出行，而出門在外，寶寶的飲食就成了大問題。食材能買到，但怎么烹飪做輔食呢？這時(shí)候有個(gè)燜燒杯便能解決很多問題，旅行時(shí)帶上些谷物，如燕麥等，在當(dāng)?shù)刭徺I一些蔬菜水果，切小塊，睡前放進(jìn)燜燒杯，加開水。第二天寶寶就能吃到合胃口的食物啦。

5、輔食剪

說到輔食剪，不得不提一個(gè)帶娃陋習(xí)——遇到大塊兒食物咬下一小塊兒給寶寶，病從口入，寶寶的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，這樣的做法極容易將細(xì)菌傳給寶寶。不好吞咽的面食、肉、蔬果，可以使用輔食剪，剪成小塊給寶寶。

6、輔食鍋

不銹鋼材質(zhì)的烹具，存在一定的釋出重金屬的風(fēng)險(xiǎn)，因此建議各位家長可以購買鑄鐵、搪瓷、陶瓷等材質(zhì)的廚具，更安全的為寶寶制作輔食。

為寶寶“量身定制”的輔食烹飪方法

相較于輔食機(jī)的精細(xì)，媽媽們在自己動手做輔食時(shí)，可根據(jù)寶寶的月齡處理食材，并結(jié)合具體的發(fā)育情況靈活調(diào)整。能夠更好地幫助寶寶接受并消化輔食。

1、切碎

為了讓寶寶更好地享受輔食，在處理根莖類蔬菜時(shí)，寶媽們需要先焯過水再切成細(xì)碎狀。如果想要快速地切斷纖維，切碎的時(shí)候可以同時(shí)縱橫地移動菜刀。

2、研磨

將食物磨成泥是制作輔食時(shí)必不可少的方法之一。不過，研磨工具不同，具體的研磨方式也會產(chǎn)生差異。對于月齡小的寶寶，建議媽媽將食材煮熟后進(jìn)行研磨，食材會變得柔軟細(xì)膩并留有少許顆粒感，寶寶也能輕松接受。而根莖類蔬菜的纖維較多的食材，可以成小塊后再進(jìn)行研磨，會更細(xì)膩。

3、過篩

將食材過篩的方法特別適合5-6個(gè)月的寶寶。因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶比較適合順滑粘稠的吞咽性輔食，特別是含有粗纖維的食材務(wù)必要研磨過篩。

4、壓碎

如處理土豆、胡蘿卜等大個(gè)食材時(shí)，除了研磨，壓泥器是另一個(gè)好幫手。根據(jù)寶寶需求的不同，媽媽可以用壓泥器控制菜泥的均勻程度或大小，比如泥狀或塊狀。如果家中沒有壓泥器，叉子、勺子也是很好的替代物。

總之，媽媽們不用過于糾結(jié)輔食機(jī)的購買問題，掌握了合適的料理方法，根據(jù)寶寶的具體發(fā)育情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整即可。畢竟寶寶的飲食健康、營養(yǎng)均衡才最重要的！

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