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蛋白質(zhì)對于保持體力充沛和精神專注是很重要的，所以在你的飲食中吃足夠的蛋白質(zhì)是必不可少的。今天小廚帶給大家5款簡單、美味又健康的食譜。對于期待自己減肥成功的人這幾款食譜在合適不過，它們富含充足的蛋白質(zhì)和多種微量元素，可以說很適合那些健康飲食的人。

作為午餐來享用這些美食，讓你在工作的時候保持充沛的狀態(tài)，也不會因為久坐或者過多的腦力勞動，而損失營養(yǎng)，這幾款食譜可以讓你有飽腹感，同時有利于胃的消化，不容易上火，而且有排毒和補充營養(yǎng)的作用，大家可以嘗試制作這5款美食，小廚這就把食譜分享給大家，趕緊收藏起來吧。

一，金槍魚沙拉

材料準備：

2盎司青豆、3盎司白色土豆、一根胡蘿卜、5個葡萄西紅柿、2片生菜葉、1個雞蛋、4盎司金槍魚、1茶匙橄欖油、1茶匙醋、1茶匙芥末、鹽和黑胡椒。

制作方法：

1.在盤子上放入煮熟土豆塊，在底部排列切碎的生菜、西紅柿以及胡蘿卜丁。將雞蛋切成四部分放在表面加入金槍魚。

2.制作醬料，用醋和橄欖油調(diào)味，鹽和胡椒粉淋在沙拉上即可享用。

食品卡路里：330卡路里（1人份）。

二，金槍魚土豆

材料準備：

4盎司白色土豆、2片生菜葉、1根黃瓜、蘿卜、1根大蔥、4盎司金槍魚、1湯匙無脂酸奶、1湯匙蛋黃醬、1茶匙白醋。

制作方法：

1.將土豆切成方塊，把土豆放入有蓋的中型平底鍋中，用少量開水煮10到12分鐘直到土豆煮熟。倒掉水并稍微冷卻。

2.在煮土豆的同時，將蛋黃醬，酸奶，白醋用小碗攪拌在一起。

3.在一個大碗里加入黃瓜塊、蔥和蘿卜塊。加入煮熟的土豆和金槍魚，然后加入調(diào)料，輕輕地涂抹即可享用。

食品卡路里：310卡路里（1人份）。

三，蝦仁彩椒

材料準備：

4盎司蝦去皮、1頭大蒜、1茶匙橄欖油、1/4中等黃洋蔥、1/2中等紅甜椒、1/2中等黃色甜椒、1湯匙歐芹、1/2杯玉米、鹽和黑胡椒少許、1/4茶匙牛至。

制作方法：

1.在一個大煎鍋中加熱橄欖油，加入大蒜、洋蔥和切碎的彩椒炒至變軟大約5分鐘。

2.然后加入歐芹、玉米、鹽、黑胡椒和牛至攪拌均勻。

3.將蝦去皮，煮熟后加入到鍋中，用切碎的歐芹裝飾即可享用美食。

食品卡路里：250卡路里（1人份）。

四，雞肉炒飯

材料準備：

1/2崽糙米煮熟、4盎司雞胸肉切塊、1茶匙橄欖油、鹽和黑胡椒、1/4中等黃洋蔥、1/4中等黃色甜椒、1/4中紅甜椒、2個蘑菇、1個中等番茄、1/4杯番茄醬、1/4茶匙牛至、3片羅勒葉切碎。

制作方法：

1.用鹽和黑胡椒把肉進行腌制調(diào)味。煎鍋倒入橄欖油將雞肉倒入鍋中翻炒直到金黃色，放入盤子備用。

2.在同一個煎鍋里，加入洋蔥、辣椒、蘑菇和切碎的番茄，蓋上蓋子加熱直至食材變軟。

3.在加入番茄醬、牛至、鹽、胡椒、煮熟的雞肉和切碎的羅勒，用中火煮至液體蒸發(fā)，醬汁變稠。

4.加入米飯攪拌均勻，再煮2分鐘即可食用。

食品卡路里：400卡路里（1人份）。

五，鷹嘴豆菠菜沙拉

材料準備：

4盎司雞胸肉、1茶匙橄欖油、1勺辣椒粉、1/4茶匙孜然、1/4茶匙牛至、鹽、2盎司菠菜、3盎司鷹嘴豆、6個葡萄西紅柿、1湯匙白醋、1/2湯匙芥末、鹽和黑胡椒。

材料準備：

1.將烤箱預熱至180°C，將雞肉淋上橄欖油，用孜然、牛至葉、辣椒粉和鹽調(diào)味，并在烤箱中烘烤20-25分鐘，直至烤熟。

2.將菠菜、鷹嘴豆和葡萄西紅柿混合在一個大碗里。

3.在一個小碗里攪拌芥末、白醋、鹽和黑胡椒，加入菠菜，輕輕地倒在混合時蔬上面。

4.將雞肉片放在裝滿蔬菜的盤子上即可食用。

食品卡路里：390卡路里（1人份）。

我是一名熱愛生活熱愛美食的業(yè)余廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡制作食譜，就像制作大家熟悉的經(jīng)典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這里教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以告訴小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優(yōu)質(zhì)的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您！

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