民以食為天，為了致敬每一位在廚房，用世間佳肴點(diǎn)綴生活的美食藝術(shù)家，世界廚師聯(lián)合會(huì)(WACS)宣布每年的10月20日為世界廚師日。今年，剛剛過(guò)去的世界廚師日緊扣健康與未來(lái)兩個(gè)關(guān)鍵詞，題為“培養(yǎng)健康的未來(lái) Growing A Healthy Future”，可見，隨著生活水平的逐步提高，以及廚房功能的不斷完善，健康飲食變得日益重要。

　　想要吃的健康，食材不僅需要在儲(chǔ)存的時(shí)候保證新鮮，也需要在烹飪的過(guò)程中，盡量保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，這意味著用戶在廚電產(chǎn)品上對(duì)于“健康功能”的要求也變得越來(lái)越高。他們不僅需要具有強(qiáng)勁保鮮功能的冰箱，提供新鮮食材，在烹飪方面更期待一臺(tái)使用方便，能夠輕松高效完成健康料理的多功能廚電。為此，日立敏銳察覺(jué)用戶需求的升級(jí)，在“健康”功能上加大研發(fā)投入，致力于打造智慧廚房，為消費(fèi)者提供更健康、更智能的廚電產(chǎn)品，助力健康烹飪，提升品質(zhì)生活。

　　進(jìn)階科學(xué)儲(chǔ)鮮，暢享臻鮮食材

　　隨著消費(fèi)者對(duì)于食材保鮮的需求也不斷升級(jí)，在冰箱產(chǎn)品的選擇上，購(gòu)置一臺(tái)具有高保鮮能力，能夠長(zhǎng)效鎖住果蔬、肉類營(yíng)養(yǎng)的冰箱從某種程度上來(lái)說(shuō)成為當(dāng)下消費(fèi)剛需。日立R-HSF54NC 風(fēng)冷多門冰箱擁有諸多保鮮硬科技，通過(guò)多層次的保鮮維度，實(shí)現(xiàn)更健康、更便捷的食物儲(chǔ)存。

　　首當(dāng)其沖的當(dāng)然是R-HSF54NC 的潤(rùn)澤低溫冷藏科技，它能夠使冰箱冷藏室保持約2℃穩(wěn)定的低溫環(huán)境，并且將濕度維持在80%左右，讓烹飪過(guò)的佳肴保持新鮮美味，更能有效抑制脫水、變色。

　　除了潤(rùn)澤低溫冷藏科技，R-HSF54NC 鎖住美味的另一大秘密武器即是它的特鮮冰溫區(qū)域，令肉類、魚類及其加工品無(wú)需冷凍，即可在約-1℃的溫度下守住鮮度、營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味。針對(duì)時(shí)間較久的冷凍需求，R-HSF54NC 也可以通過(guò)急冷凍功能，令肉類魚類迅速冷凍，抑制營(yíng)養(yǎng)流失。

　　同時(shí)，得益于纖薄的VIP-真空隔熱材料，R-HSF54NC 能夠在保證節(jié)能的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)520L大容量靈活分區(qū)收納，充分利用冰箱內(nèi)部的每一處空間，呵護(hù)多種食材臻鮮。除了可隨食物尺寸調(diào)節(jié)層架高度的冷藏室以及自帶三層抽屜的冷凍室之外，R-HSF54NC 更貼心設(shè)計(jì)99L容量的潤(rùn)澤蔬果室，通過(guò)間接冷凍令蔬果休眠鎖鮮，保證蔬果長(zhǎng)效新鮮。

　　多種烹飪模式，實(shí)現(xiàn)健康料理

　　當(dāng)然，健康飲食除了保證食材的新鮮之外，一款能夠讓消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)健康烹飪的多功能廚房家電也是不可或缺的。這就不得不提到日立多功能一體式微波爐MRO-S800YC，它集微波、烘烤、燒烤、蒸汽和過(guò)熱水蒸氣五種烹飪模式于一身，為消費(fèi)者帶來(lái)便捷、智能的烹飪體驗(yàn)。

　　其中，值得一提的是它的過(guò)熱水蒸氣功能，這個(gè)功能通過(guò)加熱超過(guò)100℃的水蒸氣至300℃以上的納米顆粒，令其將食材進(jìn)行快速包裹，減少食材本身營(yíng)養(yǎng)成分流失，同時(shí)，食材在內(nèi)外溫差的影響下溶解出多余食物鹽分和脂肪，并隨冷凝水一起排出，有效降低食物中的鹽分和熱量，減少代謝負(fù)擔(dān)，滿足美味與健康的雙重需求。

　　除了堅(jiān)持以科技的力量探索更加健康的飲食方式之外，MRO-S800YC讓用戶的烹飪生活變得更加便捷和智能。微波爐面板豐富的按鍵功能及內(nèi)置中西結(jié)合的130道食譜料理，實(shí)現(xiàn)百余種花樣美食隨心享受，讓烹飪小白也能廚藝大增。自帶的重量傳感器、蒸汽溫度傳感器，更能夠根據(jù)食物重量自動(dòng)設(shè)置烹飪時(shí)間，智能調(diào)節(jié)時(shí)間和火力，令消費(fèi)者不再需要為控制火候和烹飪時(shí)間而不得不駐足廚房，方便省心打造健康佳肴。

　　實(shí)力顏值并重，賦能廚房美學(xué)

　　除了在科技創(chuàng)新上滿足消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的硬件要求，日立更在設(shè)計(jì)上為產(chǎn)品賦予美感，組合打造高顏值智慧廚房。

　　R-HSF54NC 風(fēng)冷多門冰箱采用靈動(dòng)簡(jiǎn)約的線條設(shè)計(jì)，淺色鋼板門不乏質(zhì)感，纖薄機(jī)身不僅不占空間，為室內(nèi)空間賦予高雅品味的同時(shí)。彰顯家居的溫馨感。

　　經(jīng)典的紅黑搭配則令MRO-S800YC多功能一體式微波爐在廚房中顯得更加醒目，機(jī)身輪廓線條硬朗筆直，四角的圓形倒角則不失柔美。透明的液晶窗能夠?qū)崟r(shí)展現(xiàn)食物烹飪的狀態(tài)，淡雅的白色內(nèi)膽不僅與烹飪中的美食相得益彰，也更易于發(fā)現(xiàn)污漬并及時(shí)清潔。

　　近年來(lái)，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的要求日益提升，秉持“用戶至上”品牌理念的日立家電始終圍繞消費(fèi)者不斷變化的需求，通過(guò)行業(yè)認(rèn)可的技術(shù)及高品質(zhì)產(chǎn)品打造智慧廚房，賦予智能科技溫暖人心的溫度。相信在未來(lái)，日立家電將繼續(xù)為用戶創(chuàng)造更多關(guān)于理想家居的美好可能性，持續(xù)賦能健康生活，給消費(fèi)者帶來(lái)更多驚喜。

　　(來(lái)源：新視線)

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