產(chǎn)后新媽咪最想要的就是恢復(fù)體力和快速瘦身，想要同時(shí)實(shí)現(xiàn)，一定要從飲食方面下手，那么產(chǎn)后新媽咪吃什么既可以恢復(fù)體力還能瘦身美容呢？

　　姜香牛肚

　　原料：牛肚500克，砂仁10克，陳皮、草果、姜、料酒、鹽、雞精、植物油各適量。

　　做法：1、姜削去外皮，切成薄片，鍋內(nèi)放入清水中慢煮。

　　2、待兩分鐘后加入姜片、陳皮、草果煮10分鐘，牛肚切成條，另外單獨(dú)下入開水鍋中焯透撈出。

　　3、將牛肚下入湯中，再下入其余材料燉20分鐘，加雞精略燉，出鍋盛入湯碗，淋上香油即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：牛肚具有調(diào)節(jié)脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適合產(chǎn)后新媽咪調(diào)節(jié)身體，恢復(fù)體力食用。

　　牛肉末炒芹菜

　　原料：牛肉50克，芹菜200克，淀粉、料酒、植物油各少量，醬油、蔥、姜、精鹽各適量。

　　做法：1、用醬油、淀粉、料酒拌勻調(diào)汁，將牛肉去筋膜后洗凈，剁碎，將芹菜焯水后洗凈切碎，蔥去皮切成蔥丁，姜洗凈切末。

　　2、把蔥、姜煸炒，再下牛肉末和芹菜，加精鹽用旺火快炒，盛出待用，把剩余的醬油和料酒倒入其中，拌勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：此道菜是給新媽咪補(bǔ)鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的佳品，哺乳期的新媽咪多吃也會(huì)有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

　　奶油扒雙珍

　　原料：菜花、西蘭花各400克，小米、胡蘿卜丁各15克，牛油25克，面粉9克，鮮奶半袋，蒜蓉、鹽、白糖、雞精、胡椒粉各適量。

　　做法：1、菜花、西蘭花切小塊，焯水備用，油鍋放入蒜蓉爆香，再放入菜花、西蘭花炒熟，取出后放入盤中備用

　　2、牛油用慢火炒至呈微黃色，再慢慢注入鮮奶拌勻，加小米、胡蘿卜丁及調(diào)料拌勻淋在菜花和西蘭花上即可。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：此道菜適合晚餐時(shí)食用，味道清淡而且顏色鮮艷，菜花、西蘭花都是蔬菜中的極品，營(yíng)養(yǎng)豐富而且還是有助瘦身美容的佳品。

　　翠瓜小菜

　　原料：苦瓜200克，芥末油適量，沙拉醬少許，白糖、海鮮醬油各適量。

　　做法：1、苦瓜洗凈切成兩半，去掉白色內(nèi)瓤。

　　2、再將苦瓜切片，泡入鹽水中，直至略呈透明狀，進(jìn)食前取出，完全瀝干水分裝盤，將調(diào)味料與色拉醬拌勻，作為蘸料。

　　營(yíng)養(yǎng)功效：這是適合夏季的爽口小菜，苦瓜具有解乏、清脾胃的功效，而且還可以延緩皮膚細(xì)胞衰老。

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