2020年上半年，消費(fèi)市場受到了新冠肺炎疫情的強(qiáng)烈沖擊，疫情改變了人們的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，新的消費(fèi)趨勢和形態(tài)也得以凸顯，健康被放到一個前所未有的高度。消費(fèi)者對于健康家電、高品質(zhì)家電會提出更高的要求，產(chǎn)品將從單一功能向綜合解決方案升級，才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求升級，才能快速地在市場上占有一席之地。
某品牌電視銷售經(jīng)理介紹新產(chǎn)品。
“宅”家催生“下廚熱”健康廚電受熱捧
今年，由于新冠肺炎疫情影響，多數(shù)人“宅”在家里，催生出“下廚熱”“健康熱”的需求。在各大網(wǎng)絡(luò)社交平臺可以看到，分享烹飪成為了社交圈的常態(tài)，紅燒肉、燒烤、蛋糕等美食讓人垂涎欲滴，各種能夠花樣制作美食的廚衛(wèi)小電以及帶有除菌消毒功能的健康廚電均成為消費(fèi)者追捧的熱門產(chǎn)品，銷量逆勢突圍甚至呈倍數(shù)增長，為整個行業(yè)帶來了希望的曙光。
市民劉女士每天早晨給外孫做早餐，經(jīng)常使用豆?jié){機(jī)和煮蛋器，有時候還會用到電餅鐺。她說，現(xiàn)在廚房的小家電品種很多，做飯不再像以前那么費(fèi)勁了，不像上世紀(jì)八九十年代，家里要集中財力去添置冰箱、彩電這類大家電，誰會想到還有專門的煮蛋器？今年她的女兒在網(wǎng)上買了很多小家電：養(yǎng)生壺、榨汁機(jī)、掛燙機(jī)，還有燉鍋、面包機(jī)等。“沒辦法，疫情期間不能出門，只能自己動手，廚房里的這些電器都是年后購買的。時間一長也就都習(xí)慣了，我們家還經(jīng)常組織廚藝大賽，就是每人炒一個菜，看誰做的味道最好?！眲⑴啃χf。
和以往相比，消毒柜、洗碗機(jī)、衣物烘干機(jī)、蒸汽拖把、空氣凈化器、凈水器等新興家電產(chǎn)品成為消費(fèi)市場熱點(diǎn)。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，具備消毒除菌功能的健康類廚房家電產(chǎn)品成交額自疫情期間出現(xiàn)明顯上漲，包括洗碗機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)等，通過高溫、紫外線、過濾等原理能夠有效實(shí)現(xiàn)消毒殺菌，從根源上減少病從口入的幾率。
疫情之前，全屋智能在地產(chǎn)樓盤的規(guī)模應(yīng)用就已經(jīng)興起，傳統(tǒng)家裝加速向區(qū)域場景套裝升級。因?yàn)橐咔?，消費(fèi)者健康防護(hù)需求升級，家電企業(yè)在產(chǎn)品規(guī)劃上抓住健康、環(huán)保、安全的“宅經(jīng)濟(jì)”需求，同時大力開發(fā)以區(qū)域場景為核心的整體組合。廚房家電產(chǎn)品方面，全嵌入式家電因節(jié)約生活空間、美觀、高端、整潔，而在市場上流行。在北城新區(qū)某小區(qū)居住的呂女士表示：“當(dāng)初裝修的時候，我就找商家定制了整體廚房，不但節(jié)省空間，裝修后的廚房整潔大方，還好打掃衛(wèi)生，我和丈夫都很滿意?！?/p>
消費(fèi)升級 高端好物不乏市場需求
隨著生活水平的提高，家電產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，高端產(chǎn)品供給能力改善，科技創(chuàng)新能力增強(qiáng)，智能制造水平提升，營銷模式變革，正在進(jìn)入“由大變強(qiáng)”的發(fā)展新階段。對家電企業(yè)來說，就是要圍繞人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要去努力提高人們的生活品質(zhì)，滿足更高層次的消費(fèi)。
8月29日，海信集團(tuán)攜手臨沂金鷹家電商場聯(lián)合舉辦第四屆“青島直發(fā)車”暨高端用戶品鑒會活動。現(xiàn)場介紹了海信空調(diào)制冷效果好、超靜音兼具新風(fēng)功能；容聲冰箱連續(xù)7天可以讓果蔬持續(xù)生長；全新的洗衣機(jī)可提供微干熨燙、全干即穿的干衣模式，實(shí)現(xiàn)日常和換季按需干衣，切合高端家電消費(fèi)人群追求品質(zhì)生活的需要等，引起現(xiàn)場消費(fèi)者搶購熱潮。由此可見，高端好物并不缺乏市場需求。
調(diào)查報告顯示，消費(fèi)者購買高端家電的主要動機(jī)，依據(jù)重要性排序依次為更新?lián)Q代需求、新居裝修、結(jié)婚用途。10年前，消費(fèi)者心目中高端家電應(yīng)該具備的屬性前5項(xiàng)依次為節(jié)能環(huán)保、技術(shù)含量高、品牌知名度高、外觀時尚、個性化設(shè)計；目前消費(fèi)者心目中高端家電屬性前5項(xiàng)依次為產(chǎn)品質(zhì)量精良、技術(shù)含量高、品牌知名度高、外觀時尚、節(jié)能環(huán)保。除以上變化外，智能化因素在消費(fèi)者心目中的影響力也在逐年提升。
在產(chǎn)品品類方面，電視機(jī)、冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)大家電仍然是消費(fèi)者計劃購買較多的高端品類。不過，隨著人們生活需求的多樣化和消費(fèi)水平的提升，凈水機(jī)、吸塵器、洗碗機(jī)、干衣機(jī)等一批新興品類，正成為越來越多高端家電消費(fèi)者提高生活品質(zhì)的重要選擇。
銷售向線上傾斜 社群直播日趨火爆
市民呂女士在置辦新家家電的時候，不但到門店選還在網(wǎng)上購買，她說：“大件電器還是得去實(shí)體店，其他比如烤箱、暖風(fēng)機(jī)、掛燙機(jī)，都是在線上買的，手機(jī)下單，直接送貨上門，想到啥買啥?！?/p>
2008年以后電商逐漸興起，蘇寧也順勢發(fā)展電子商務(wù)“蘇寧易購”，產(chǎn)品線從賣家電到賣全產(chǎn)品，包括生鮮百貨、家居日用、美妝母嬰、服飾箱包等，應(yīng)有盡有。
網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)帶來的不僅僅是購買方式的改變，還包括消費(fèi)需求的改變。消費(fèi)者從最初的家電剛需，例如彩電、冰箱、洗衣機(jī)等，到電子產(chǎn)品興起，手機(jī)、電腦以及后來的智能手機(jī)、筆記本一體機(jī)等；再到個性化體驗(yàn)化需求的滿足，需求改變了生活，也給家電業(yè)的未來帶來更多發(fā)展空間。
今年由于疫情影響，實(shí)體店受到?jīng)_擊，多家賣場和品牌的銷售都或多或少向線上傾斜。在臨沂，金鷹家電商場網(wǎng)上商城全面開通，微信搜索小程序或者關(guān)注金鷹家電商場公眾號，可直接下單或電話訂購，全城免費(fèi)送貨上門。在方便了消費(fèi)者選購的同時也提高了賣場的銷售額。除賣場外，家電企業(yè)也在線上下功夫，海信推出多場萬人直播活動，多店聯(lián)動，取得不俗的成績?！半m然我們的銷售主要在旗艦店和各大賣場，但是線上銷售和社群營銷直播也在經(jīng)營中發(fā)揮越來越重要的作用，直播帶貨等新模式將持續(xù)火爆?！焙Ｐ配N售經(jīng)理王東亮介紹。
5G技術(shù)為智能家電推廣提供基礎(chǔ) 智能家電改變生活方式
科技改變生活，5G時代的到來為智能家電的推廣提供了基礎(chǔ)，智能家電作為智能家居一個不可或缺的部分，完美融合后，即將具備更有效率的能源應(yīng)用。家電要互聯(lián)，才能實(shí)現(xiàn)智能。
智能家電不僅讓我們的生活變得更加便捷和舒適，還在改變我們的生活方式。比如在辦公室就能指揮掃地機(jī)器人把家里的地打掃得一塵不染，在回家之前就能把家里的熱水器和空調(diào)打開，如果家里有異常情況，智能監(jiān)控能及時向你發(fā)出警報等等。這些在以前可能都是想象，但如今已經(jīng)成為現(xiàn)實(shí)。
在海爾智家的一場“體驗(yàn)云眾播”活動中，展示了海爾智家在此次疫情期間，圍繞用戶的健康需求打造的多個智慧健康場景。
場景體驗(yàn)式的直播交互，讓網(wǎng)友可以沉浸式參與體驗(yàn)。包括可以滿足陽臺健身、洗衣、烘干的智慧陽臺場景，還有從食材存儲、烹飪到飯后餐具消毒提供全流程保障的健康飲食場景等。一個個鮮活的實(shí)用家庭場景背后，是商家對用戶需求的精準(zhǔn)洞察：健康生活不能只靠一兩款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)，而是以從頭到尾覆蓋各個生活空間、健康需求的場景來搭建。在解決消費(fèi)者實(shí)際需求時，也不僅僅局限于海爾智家自身的產(chǎn)品，所有用戶需要的品牌服務(wù)，都可以被整合進(jìn)來。如衣物健康場景中的櫥柜，客廳中的消毒機(jī)，臥室里的小夜燈，還有專為寶媽準(zhǔn)備的暖奶器、輔食機(jī)等。
“方便舒適，這是最直接的感受。有一次出發(fā)，到酒店才想起家里的空調(diào)沒有關(guān)，電費(fèi)多少不要緊，主要是完全浪費(fèi)?！标愊壬硎救绻照{(diào)聯(lián)網(wǎng)的話，只需出門時把智能門鎖把手向上一提，或者在手機(jī)上選離家模式，所有不用的家電就會全部斷電。
“真正的智能家居，不是你控制它，而是它服務(wù)你?！蹦持悄芗揖悠放曝?fù)責(zé)人這樣感慨，在智能家居的生態(tài)環(huán)境中，一個單詞或一次點(diǎn)擊就可以啟動每個智能設(shè)備，并快速進(jìn)入相應(yīng)場景。
◆相關(guān)鏈接
從蒲扇到新風(fēng)空調(diào) 家庭度夏用品變遷 映照美好生活
夏秋之交的9月，氣溫仍然讓人吃不消。外邊行人汗流浹背，在河?xùn)|區(qū)吾悅?cè)A府孟女士的家里，兩個可愛的女兒在沙發(fā)上玩耍，旁邊的海信新風(fēng)空調(diào)吹來習(xí)習(xí)涼風(fēng)，愜意無比。雖然在密閉的空間內(nèi)，空氣卻非常清新?！扒皫滋炻爩?dǎo)購人員說現(xiàn)在有一款新風(fēng)空調(diào)，制冷效果好，兼具空氣凈化的新風(fēng)功能，并且還是超靜音，不影響孩子休息，當(dāng)時就毫不猶豫買回家?！泵吓扛锌F(xiàn)在的生活質(zhì)量確實(shí)比之前好多了，原來購買空調(diào)能制冷制熱就行，現(xiàn)在出于對健康的考慮，所以對家用電器的要求更高。
孟女士今年35歲，從采訪中可以重溫一代人關(guān)于夏日的記憶。
上世紀(jì)80年代，一到夏天熱得無處可逃。等過道里的穿堂風(fēng)也變成熱風(fēng)的時候，大伙就拿上涼席、竹枕到房頂、空場過夜。整個夏天，人們驅(qū)走悶熱只能靠手中的蒲扇。孟女士回憶說：“記憶中每年的夏季，睡覺的時候父母都會給我扇蒲扇，從來就沒有停過。那個年代，如果再搭配上白糖綠豆湯和冰棍那是最完美不過的生活?！?/p>
沒過幾年，孟女士家里買了一臺落地電風(fēng)扇，可以來回轉(zhuǎn)頭，雖然笨重，但效果明顯。吃飯時放到堂屋，休息時又搬到臥室，酷暑的日子不再那么難熬，電扇扇葉是鐵片子，一開啟就“呼呼啦啦”響，噪音很大，但和手搖蒲扇相比，能枕著涼風(fēng)酣然入夢，已是一件十分“奢侈”的事了。
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，空調(diào)開始進(jìn)入大家的視野。“當(dāng)時聽說有空調(diào)，夏天可以驅(qū)走炎熱，冬天又能讓人感受到春天般的溫暖。下意識地就覺得那是一件很神奇的物件，只是離我的生活很遙遠(yuǎn)?！泵吓啃χf。
但是，等到孟女士結(jié)婚的時候，空調(diào)已經(jīng)成為標(biāo)配。沒有了風(fēng)扇的噪音，整間屋子迅速就涼了下來，夏天再也不用對炎熱無可奈何了。再到后來，隨著變頻空調(diào)的推廣普及，孟女士被其強(qiáng)大的變頻和制冷功能所吸引，又換購了變頻空調(diào)。
2020年，孟女士和丈夫入住新房，雖然用了最好的裝修材料，也用了知名品牌的環(huán)保家具，但或多或少還有味道。孟女士決定要選一款功能強(qiáng)大的空調(diào)：“到賣場去咨詢導(dǎo)購，她聽我的需求后給我推薦了這部海信新風(fēng)空調(diào)。在不需要制冷制熱的時候，可以單獨(dú)使用新風(fēng)換氣功能，這樣只要家里有人就會打開新風(fēng)，短短3分鐘，讓新鮮空氣流通進(jìn)來?！绷硗猓衲暌咔榈挠绊懸彩敲吓窟x購品牌家電的一個出發(fā)點(diǎn)：“經(jīng)過這次疫情，我和老公都認(rèn)識到健康是第一位的。從這個方面來看我們一定要選購品質(zhì)過硬的產(chǎn)品?！笨粗诳蛷d玩耍的孩子，孟女士娓娓而談，臉上洋溢著對美好生活的向往。
據(jù)海信集團(tuán)中國區(qū)臨沂營銷中心總經(jīng)理薛連文介紹，中國最早的空調(diào)是窗機(jī)空調(diào)，壓縮機(jī)和風(fēng)扇一體懸掛在窗口，只有單冷功能，噪音也大，更多的是單位使用。到了1988年，科龍生產(chǎn)了第一臺分體式空調(diào)，壓縮機(jī)在室外。這時的空調(diào)都是定速空調(diào)，雖然有耗電多、風(fēng)速固定的缺陷，但憑借不俗的制冷功能逐漸走到消費(fèi)者身邊。
在空調(diào)行業(yè)內(nèi)，1997年是一個劃時代的時間節(jié)點(diǎn)。這一年，海信推出變頻空調(diào)控制方案，變頻空調(diào)產(chǎn)品在國內(nèi)空調(diào)市場實(shí)現(xiàn)了“變頻空調(diào)——中國制造”零的突破，標(biāo)志著我國變頻空調(diào)產(chǎn)業(yè)的開端。薛連文表示：“變頻空調(diào)代表著當(dāng)時業(yè)內(nèi)的一個趨勢，意味著更節(jié)能、溫控精度更高、制冷制熱速度更快、對環(huán)境溫度的使用范圍更大?！?/p>
隨著人們對健康的愈發(fā)重視，作為高端優(yōu)質(zhì)家電品牌的代表，海信率先推出了“開機(jī)3分鐘，滿屋是新風(fēng)”的新風(fēng)增氧空調(diào)。該產(chǎn)品能夠?qū)⑹彝庑迈r空氣吸入室內(nèi)，時刻保證家里清新健康，舒適享受，為生活品質(zhì)帶來提升。薛連文表示，從空調(diào)的發(fā)展史來看，外形上由笨重的窗機(jī)到靈巧的分體式空調(diào)再到現(xiàn)在的優(yōu)美如藝術(shù)品，功能由單冷到冷暖再到變頻，現(xiàn)在又發(fā)展為新風(fēng)空調(diào)，這一系列變化說明時代向前發(fā)展，經(jīng)濟(jì)社會在進(jìn)步，人們的消費(fèi)也在升級。
全面小康，民生為先。從孟女士這個普通家庭度夏電器的巨大變遷中，銘刻著一個時代的烙印。窺一斑而知全豹，一個小家庭的變化也是國家大家庭變化的縮影，映射出人民群眾共享幸福生活的生動實(shí)踐，匯聚起同心同德奔小康的強(qiáng)大力量。
臨報融媒記者 胡志英 宋波
責(zé)任編輯：徐珍
