《健康飲食環(huán)保篇PPT學(xué)習(xí)課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《健康飲食環(huán)保篇PPT學(xué)習(xí)課件（88頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、健 康 的 挑 戰(zhàn) 當(dāng) 代 聞 聲 色 變 的 疾 病 癌 癥 高 血 壓 心 臟 病 中 風(fēng) 糖 尿 病 肥 胖 癥 骨 質(zhì) 疏 鬆 癥 文明病越來越多 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 醫(yī) 療 進(jìn) 步 癌 癥 減 少 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 醫(yī) 療 進(jìn) 步 壽 命 延 長 醫(yī)療進(jìn)步好像人類總體 平均壽命增加 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 醫(yī) 療 的 誤 區(qū) 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 醫(yī) 療 的 誤 區(qū) 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 50%-90% 罹癌

2、機(jī)率 35%-40%癌癥死亡率 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 50%男性癌癥 60%女性癌癥 預(yù)防癌癥最簡單之道就是不要吃太好 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變1840 19802000西方女性平均青春期年齡雌性激素增長使青春期越來越早 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變10人 20人 24人 60人 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 高纖食物通過時間為20-30小時 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 低纖高脂食物通過時間為80-100小時低纖食物增加腸粘膜與致癌物接觸 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 牛牛文庫文檔分享 骨 質(zhì) 疏 鬆 癥 吃的比較差的國家骨骼較 吃的比較好的國家

3、骨骼較研 究 顯 示 牛牛文庫文檔分享 骨 質(zhì) 疏 鬆 癥攝入動物性蛋白三到四小時後，有更多鈣質(zhì)從尿中流失 從 骨 中 抽 出 鈣平 衡 酸 性 體 液造 成 流 失研 究 顯 示 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì)疲勞、影響兒童智力、過敏癥多種體內(nèi)結(jié)石、多種癌癥、口臭動脈硬化、高血壓、感冒糖代謝疾病、各種關(guān)節(jié)痛加重痛風(fēng)、虛胖、肌肉皮膚鬆弛加重鈣流失導(dǎo)致骨質(zhì)疏鬆易生皺紋、皮膚易感染治癒速度慢、易留疤痕 牛牛文庫文檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文

4、檔分享 致 病 體 質(zhì) 牛牛文庫文檔分享 吃 什 麼 比 較 健 康 牛牛文庫文檔分享 糾 正 錯 誤 飲 食 觀1956 牛牛文庫文檔分享 1961糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 1981-87糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 1991糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 1992.4.28糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 1994糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 含 三 大 致 癌 物 質(zhì) 之 一 的 亞 硝 酸 鹽防 腐 和 顯 色 作 用含 大 量 防 腐 劑 加 重 肝 臟 負(fù) 擔(dān)十 大 垃 圾 食 品 舉 例

5、臺灣十四歲初二生自小學(xué)開始一天吃一根香腸大腸癌死亡家族無遺傳病史 牛牛文庫文檔分享 含 大 量 致 癌 物一 支 烤 雞 腿 等 於 六 十 支 煙 毒 性導(dǎo) 致 蛋 白 質(zhì) 變 性 ， 加 重 肝 、 腎 負(fù) 擔(dān)十 大 垃 圾 食 品 舉 例醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)顯示350克的牛排的毒性相當(dāng)於200支香菸連香味也含致癌物 牛牛文庫文檔分享 疾 病 的 成 見預(yù)防針環(huán)境衛(wèi)生雙管齊下傳染病雖減少了 但慢性病卻大幅度增加食物慢性中毒 ! 牛牛文庫文檔分享 疾 病 與 治 療 的 偏 見 牛牛文庫文檔分享 白糖、白米、白麵 沒 有 熱 量 、 有 飽 足 感是 有 效 又 安 全的 減 肥 食 物減 少 細(xì)

6、菌 把 食 物 轉(zhuǎn) 變 成 有 毒 物 機(jī) 會稀 釋 食 物 有 毒 物 質(zhì)預(yù) 防 大 腸 直 腸 癌 和 痔 瘡飲 食 的 誤 區(qū)米 糠 、 麥 糠 富 含 纖 維及 維 生 素 B促 進(jìn) 大 腸 蠕 動縮 短 食 物 停 留 時 間 牛牛文庫文檔分享 長期食用白糖、白米、 、肉類飲 食 的 誤 區(qū) 牛牛文庫文檔分享 長期食用白糖、白米、牛奶、飲 食 的 誤 區(qū) 牛牛文庫文檔分享 大 規(guī) 模 素 食 實(shí) 驗(yàn)一年後意外發(fā)現(xiàn)丹麥人死亡率比過去18年來降低34% 牛牛文庫文檔分享 罹患疾病的死亡率亦創(chuàng)下新低 戰(zhàn)後恢復(fù)肉食死亡率很快上升到與戰(zhàn)前一樣大 規(guī) 模 素 食 實(shí) 驗(yàn) 牛牛文庫文檔分

7、享 健 康 新 觀 念 牛牛文庫文檔分享 素 食 營 養(yǎng) 夠 嗎 雞肉 牛肉 豬肉 吳郭魚波菜 花椰菜 髮菜芹菜 紫菜香菇 豆腐 木耳黃瓜 牛牛文庫文檔分享 素 食 營 養(yǎng) 夠 嗎雞 肉 牛肉豬肉吳郭魚豌豆 髮菜芹菜 紫菜香菇 木耳 黃瓜 牛牛文庫文檔分享 素 食 營 養(yǎng) 夠 嗎 雞肉牛肉豬肉 吳郭魚豌豆髮菜 豆皮紫菜 杏仁 黃豆雞蛋 牛牛文庫文檔分享 人 類 應(yīng) 該 吃 什 麼 牛牛文庫文檔分享 人 類 應(yīng) 該 吃 什 麼 牛牛文庫文檔分享 人 類 應(yīng) 該 吃 什 麼 牛牛文庫文檔分享 人 類 應(yīng) 該 吃 什 麼 牛牛文庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文

8、庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文庫文檔分享 兒 童 適 合 素 食 嗎 牛牛文庫文檔分享 兒 童 適 合 素 食 嗎 牛牛文庫文檔分享 老 人 適 合 素 食 嗎 牛牛文庫文檔分享 老 人 適 合 素 食 嗎 牛牛文庫文檔分享 肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 全球產(chǎn)生甲烷量每年遞增1%肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 海

9、 洋 污 染 牛牛文庫文檔分享 對肝、腎等內(nèi)臟、神經(jīng)、內(nèi)分泌以及生殖系統(tǒng)有急、慢性毒性另外具致癌性、生殖毒性和內(nèi)分泌干擾性等例如二惡英是舉世最毒的物質(zhì)之一納克級就能毒死一個成人短期高濃度接觸六氯苯會引發(fā)呼吸衰竭新生嬰兒夭折等整 體 生 態(tài) 污 染 牛牛文庫文檔分享 海 洋 生 態(tài) 浩 劫 牛牛文庫文檔分享 海 洋 生 態(tài) 浩 劫 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保植 物素 食 動 物雜食動物肉食動物人？ 各種污染因子往上，高速倍增？各 層 級 食 物 鏈 牛牛文庫文檔分享 : :身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享

10、身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 身 體 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 珍 惜 大 自 然 牛牛文庫文檔分享 珍 惜 大 自 然 牛牛文庫文檔分享 珍 惜 大 自 然 牛牛文庫文檔分享 大 自 然 不 是 一 件 商 品她 不 是 一 個 可 以 不 計(jì) 任 何 後 果任 意 榨 取 、 卻 不 嚐 試 著 去 了 解 的 東 西相 反 地 ， 在 共 同 的 生 命 網(wǎng) 中我 們 是 大 自 然 的 一 部 份我 們 生 命 由 她 而 來珍

11、惜 大 自 然 就 是 珍 惜 我 們 自 己當(dāng) 我 們 真 正 感 恩並 關(guān) 懷 大 自 然 的 時 候我 們 的 生 命 才 有 意 義 John R 牛牛文庫文檔分享 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變 50%-90% 罹癌機(jī)率 35%-40%癌癥死亡率 牛牛文庫文檔分享 談 癌 色 變1840 19802000西方女性平均青春期年齡雌性激素增長使青春期越來越早 牛牛文庫文檔分享 1961糾 正 錯 誤 飲 食 觀 牛牛文庫文檔分享 罹患疾病的死亡率亦創(chuàng)下新低 戰(zhàn)後恢復(fù)肉食死亡率很快上升到與戰(zhàn)前一樣大 規(guī) 模 素 食 實(shí) 驗(yàn) 牛牛文庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文庫文檔分享 素 食 者 體 力 比 較 差 嗎 牛牛文庫文檔分享 肉 食 與 環(huán) 保 牛牛文庫文檔分享 海 洋 生 態(tài) 浩 劫 牛牛文庫文檔分享

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