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營(yíng)養(yǎng)咨詢包括什么？有什么流程？

什么是營(yíng)養(yǎng)咨詢？

匿名用戶

238 次瀏覽2013.08.14 提問(wèn)

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2013.08.14 回答

養(yǎng)咨詢營(yíng)養(yǎng)咨詢就是營(yíng)養(yǎng)師對(duì)咨詢者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析、評(píng)價(jià)的一個(gè)過(guò)程。這個(gè)過(guò)程是對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的考核。咨詢者可以通過(guò)這個(gè)過(guò)程獲得改善健康的信息，進(jìn)而達(dá)到改善健康的目的。營(yíng)養(yǎng)咨詢?cè)谥袊?guó)逐漸開(kāi)展起來(lái)。起初并非源于醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)科，而是源自保健品銷(xiāo)售人員銷(xiāo)售產(chǎn)品、服務(wù)顧客的一種手段。隨著國(guó)人健康意識(shí)的提高、虛假健康信息的泛濫，營(yíng)養(yǎng)咨詢開(kāi)始朝專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化方向發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)師成為發(fā)展中的主動(dòng)力。但是營(yíng)養(yǎng)咨詢需要營(yíng)養(yǎng)師有比較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作能力，并且能夠遵從主流營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)、理解醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)相輔相成的作用才能更好的從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢。

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