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營養(yǎng)咨詢包括什么？有什么流程？

什么是營養(yǎng)咨詢？

匿名用戶

238 次瀏覽2013.08.14 提問

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2013.08.14 回答

養(yǎng)咨詢營養(yǎng)咨詢就是營養(yǎng)師對咨詢者進行營養(yǎng)分析、評價的一個過程。這個過程是對營養(yǎng)師的理論與實踐經(jīng)驗的考核。咨詢者可以通過這個過程獲得改善健康的信息，進而達到改善健康的目的。營養(yǎng)咨詢在中國逐漸開展起來。起初并非源于醫(yī)院的營養(yǎng)科，而是源自保健品銷售人員銷售產(chǎn)品、服務顧客的一種手段。隨著國人健康意識的提高、虛假健康信息的泛濫，營養(yǎng)咨詢開始朝專業(yè)化、系統(tǒng)化方向發(fā)展。營養(yǎng)師成為發(fā)展中的主動力。但是營養(yǎng)咨詢需要營養(yǎng)師有比較強的專業(yè)知識和實際操作能力，并且能夠遵從主流營養(yǎng)學說、理解醫(yī)學與營養(yǎng)學相輔相成的作用才能更好的從事營養(yǎng)咨詢。

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