私人教練告訴你 辦公室加餐吃什么才不胖
夏日出汗多,消耗量大,姑娘們的零食癮又上來了。辦公室加餐該準備點兒什么,吃什么不但不發(fā)胖,還可以幫助健康,甚至美容養(yǎng)顏?記者采訪了著名健身app“非練不可”的教練團隊,曾擔(dān)任過王菲、范冰冰、趙薇、孫儷等明星私教的教練們,為我們列出了這樣的食譜。
加餐有益減肥健康
許多女性讀者,一提到加餐,就感覺自己在破壞減肥大計,非常有罪惡感。但是,曾擔(dān)任過王菲、范冰冰等明星私教的張興教練告訴記者,他一直鼓勵學(xué)員進行加餐。“胃里變得很空反而會使你下一頓吃得更多,合理地加餐可以補充身體營養(yǎng),讓精神和體力保持一個很好的狀態(tài)?!?/p>
張教練說,上午10點和下午3點,是人體開始疲憊,最容易感到饑餓的時間。這個時候補充一點熱量,會把身體重新激活?!拔覀兘o學(xué)員的減肥食譜上,也一直保留上午和下午的加餐?!背允裁聪瓤礋崃?/p>
作為指導(dǎo)過1000多名姑娘成功瘦身的健身教練,劉越告訴我們,女孩兒的加餐,熱量最好控制在200大卡以內(nèi)?!翱梢韵螺d薄荷、食物庫等APP去查詢食物的卡路里,三星手機上自帶的S健康也有這個功能?!绷硗?,幾乎所有的零食外包裝上,都有成分表,可以得到食物具體的熱量。
為什么不是看食物的糖分而是看熱量?劉越教練告訴我們,這是最方便科學(xué)的衡量標準:“所謂熱量,是根據(jù)食物的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素,按一定比例計算出來的,比較科學(xué)。當(dāng)然,減肥的話,高糖高脂的東西還是少吃。”
另外,雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區(qū)的法定單位,但由于傳統(tǒng),卡路里也被廣泛使用。200大卡大約相當(dāng)于840千焦,讀者可以根據(jù)實際情況換算。
不是所有水果都健康
劉越教練告訴我們,如果能帶一些水果蔬菜去辦公室當(dāng)加餐,是最好的?!疤O果和香蕉簡直是為加餐而生的,橙子含的果糖也不容易轉(zhuǎn)化成脂肪,但是像荔枝這樣高糖分的水果,最好不要選擇?!睅卟巳ド习嘁彩遣诲e的主意,“蔬菜吃多少都可以,不過,”他提醒讀者,“千萬不要放沙拉醬”。
如果沒有時間買新鮮蔬果,可以買一些紅薯干、紫薯干放在辦公室,“但是不要買蓬松過的”。另外,脫水蔬菜也是不錯的選擇。
含油零食要控制
堅果中含有豐富的營養(yǎng),劉越教練非常推薦,在熱量不超標的情況下,可以多吃。“開心果、大杏仁都是很好的加餐?!倍蚧惡凸伜喼币腥牒诿麊?。
就算沒有寫“油炸”二字,許多零食仍然是使用油料加工。在食物配料表上寫著“植物油”字樣的零食,熱量通常不低。
那么是不是餅干之類的谷物零食熱量會低一些?正相反,谷物零食為了保證口感,反而會使用大量的植物油進行制作。例如,某著名品牌的“五谷粗糧餅干”,每百克達到2057千焦,而一名成年女性,一天的熱量攝入標準,大約在7000千焦(1700大卡)左右。
“買零食一定要帶著眼睛買,”劉越教練說,有飽腹感、熱量低的零食是首選?!奥斆鞯墓媚?,天天吃加餐也不會胖?!?/p>
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