一天吃5份蔬果足夠 多吃不會更健康
 

         英國營養(yǎng)學界今年4月發(fā)表研究指出，1天吃7份新鮮蔬果，比過去建議的5份更健康。然而哈佛大學研究人員日前表示，攝取超過5份蔬果并不會進一步降低死亡風險。

　　最新研究指出，世界衛(wèi)生組織(WHO)2003年建議的1天5蔬果，份量應已足夠。

　　此前研究人員發(fā)布了16份針對飲食和健康的調(diào)查報告，調(diào)查涵蓋超過83萬名參與者，追蹤時間從4年半到26年不等。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每多攝取1份蔬果，早死風險能降低5%，以及降低4%的心臟病和中風死亡風險。英國倫敦大學學院研究人員今年4月也發(fā)表研究指出，和不吃蔬果的人相比，每天攝取7份以上蔬果能降低25%癌癥風險與31%心臟疾病風險。

　　然而根據(jù)最新研究，沒有證據(jù)顯示，每天攝取超過5份蔬果會再進一步降低死亡風險。

　　領導研究的哈佛大學公共衛(wèi)生學院學者胡丙長說:“超過5份的蔬果攝取量，并未使死亡風險更為降低?！?/p>

　　研究同時指出，大量攝取蔬果也未能大幅降低癌癥死亡風險。

　　研究報告也表示，醫(yī)生除了提醒健康飲食的重要性外，也應該告誡病人關于肥胖、不運動、吸煙以及飲酒過量等帶來的健康危害。

相關知識

每天吃5份果蔬就能減肥嗎？
多吃果蔬更快樂
國民蔬果攝入嚴重不足 每人每天應吃一斤蔬菜半斤水果
每天吃多少蔬菜水果最合適
每天吃多少蔬菜水果才是健康標準
想減肥每天要吃多少蔬菜水果
哈佛大學數(shù)百萬人研究數(shù)據(jù)：每天5份蔬菜和水果，這樣吃更長壽
每天多吃“綠”，身體更健康！推薦5種高營養(yǎng)的綠葉蔬菜，抓緊吃
研究結果顯示：多吃果蔬更快樂
每天要吃多少蔬菜水果

網(wǎng)址: 一天吃5份蔬果足夠 多吃不會更健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview212633.html