前言：1.嬰兒喂養(yǎng)是每一個(gè)年輕家庭的一項(xiàng)重要工作。嬰兒的健康牽動(dòng)著家庭的每一個(gè)人員，是家庭的希望。其意義是之重大是不言而喻的，科學(xué)喂養(yǎng)嬰兒不是一件簡單的事情。
2.0—1歲的喂養(yǎng)尤為重要，是人生的起點(diǎn)。
嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)的4條基本原則及其實(shí)施方法
1.及時(shí)原則：6個(gè)月添加輔食（純母乳）：0—4月：純奶期
（1）看體重：體重已達(dá)到出生時(shí)的2倍，通常為6千克
（2）看動(dòng)作發(fā)育：動(dòng)作發(fā)育也有進(jìn)步，能扶著坐好，俯臥時(shí)抬頭，能有雙肘支持其重量
（3）看對(duì)吃有無興趣：嬰兒吃食行為有發(fā)展，小匙，轉(zhuǎn)頭，沒有興趣。
魚肝油過多會(huì)中毒《幼兒喂養(yǎng)原則》
當(dāng)母親奶熱能和營養(yǎng)不夠，增加輔食，是一個(gè)過程。
人工或混合喂養(yǎng)的嬰兒，一般在第一年可以劃分為四個(gè)階段
1.純奶期：（0—4月）
2.嘗試奶的階段（4—6月）（練一下）奶的營養(yǎng)：0.7大卡補(bǔ)充高質(zhì)量的菜粥：高湯，葷蔬菜，主食，油、少量的鹽。
3.學(xué)習(xí)咀嚼和吞咽的過渡階段（8—12月）要正確掌握各階段喂養(yǎng)的特點(diǎn)，及時(shí)完成各階段的任務(wù)。
注：輔食添加的原則：少、一、健、匙、長、淡、心
（1）少量添加，稀，細(xì)的
（2）一個(gè)一個(gè)地加
（3）健康的時(shí)候加
（4）要匙子喂
（5）吃過的東西要經(jīng)常吃
（6）要吃清淡（鹽每天5g)過多：頭痛、過敏，血流減慢
（7）要耐心
2歲前：單獨(dú)坐著吃，花生米，煮不爛的東西不能吃
2歲后：平衡膳食的原則

2.充足原則（寶寶主要喝牛奶）
（1）嬰幼兒鈣與魚肝油營養(yǎng)
（2）嬰幼兒鐵，鋅，維生素A與C營養(yǎng)
（3）輔食添加順序及性狀
（4）熱能，奶量，輔食量及提供次數(shù)
（5）輔助食品的營養(yǎng)成分
（6）給嬰兒和母親使用維生素，礦物質(zhì)補(bǔ)充劑或強(qiáng)化產(chǎn)品
（7）病中或疾病后的喂養(yǎng)
全民都要補(bǔ)鈣的觀點(diǎn)不合理，凡是能從一日三餐的膳食中獲得足夠鈣量的人就不要補(bǔ)鈣，
垃圾食品：油，腌，加（加工食品，香腸），餅（餅干），方（方便面），水（汽水），蜜（蜜餞），冷（冷凍），烤（燒烤）
……一塊方便面的熱量等于一塊五花肉，能量是400/大卡。
……純母乳喂養(yǎng)不需要補(bǔ)鈣，第三周補(bǔ)魚肝油，缺維生素D,鐵（魚肝油過多會(huì)中毒，很興奮，掉頭發(fā)，煩躁，拉肚子）
……750ML配方奶有足夠維生素D,鈣，什么都不要補(bǔ)，少數(shù)孩子缺鈣
……混合喂養(yǎng)不需補(bǔ)鈣，兩天補(bǔ)一次魚肝油
……學(xué)會(huì)吃
第二部分
一．母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)
母乳是嬰兒最佳天然食品，尤其是6個(gè)月以下嬰兒。
1.母乳喂養(yǎng)定義：指1）與2）
1）全部母乳喂養(yǎng)：純母乳喂養(yǎng)
2）幾乎純母乳喂養(yǎng)：目前應(yīng)歸入純母乳一類中
3）部分母乳喂養(yǎng)：屬混合喂養(yǎng)
4） 象征性母乳喂養(yǎng)：基本上是人工喂養(yǎng)。
2.母乳成分
按世界衛(wèi)生組織的分類法
初乳：產(chǎn)后4天以后的乳汁
過度乳：產(chǎn)后5—10天
成熟乳：11天到9個(gè)月的乳汁
晚乳：10個(gè)月以后的乳汁
分析：
前乳：含蛋白質(zhì)高二脂肪含量低
后乳：與上相反，有重要營養(yǎng)作用

有關(guān)三浴鍛煉
（1）有利于生長發(fā)育。
三浴鍛煉能使骨骼、肌肉組織得到充分的營養(yǎng)，增加神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的功能，特別有利于中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康成長，使嬰幼兒長得又高又壯。
（2）有利于增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防和減少疾病的發(fā)生。
（3）三浴鍛煉可使嬰幼兒載荷空氣、陽光的接觸中，增加呼吸道黏膜、皮膚對(duì)寒冷刺激的適應(yīng)能力。加上適量的運(yùn)動(dòng)和游戲，可增加?jì)胗變旱姆位盍?。促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲，改善體溫調(diào)節(jié)功能，促進(jìn)孩子耐寒，耐熱的能力。皮膚是人體感覺痛、溫、觸壓等刺激的感覺器官，除具備感覺功能外，還有防御、排泄、調(diào)節(jié)體溫和吸收功能，嬰幼兒經(jīng)過三浴鍛煉，皮膚制造維生素D的功能，更是其他器官不可替代的。

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