科學(xué)減肥08:什么運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目減肥效率最高?
前面三講,我們已經(jīng)把減肥中最重要的調(diào)整——飲食給講完了。這一講,我們來(lái)談生活方式調(diào)整的第二個(gè)方面——運(yùn)動(dòng)。
提到減肥,運(yùn)動(dòng)無(wú)疑是一個(gè)讓人糾結(jié)的話題。都知道運(yùn)動(dòng)對(duì)身體好,但運(yùn)動(dòng)到底減不減肥呢?哪種運(yùn)動(dòng)的減肥效果最好呢?好像又說(shuō)不清楚。
這一講,我們就一次性搞清楚運(yùn)動(dòng)和減肥的關(guān)系。
為什么努力運(yùn)動(dòng)沒有效果?
為了說(shuō)清楚這個(gè)問題,我先給你講一下我閨蜜小滿的故事。
夏天來(lái)了,小滿立志要減肥。她專門請(qǐng)了健身教練,每節(jié)課各種擼鐵,強(qiáng)度很大。一周下來(lái),體重下降了3kg。小滿到健身房跑的更勤了,差不多每天一次,各種練。結(jié)果一個(gè)月過去了,她的體重居然只下降了1kg。小滿帶著自暴自棄的眼神問我,為什么努力卻沒有效果?難道自己天生就是胖子嗎?
聽完她訴苦,我問了一個(gè)問題:你控制飲食了嗎?小滿傲嬌地說(shuō):那倒沒有。每天運(yùn)動(dòng)量這么大,多吃點(diǎn)也沒啥吧?
到這里,我就明白了。為什么小滿會(huì)減肥失敗呢?因?yàn)樗噶藘蓚€(gè)錯(cuò)誤:第一,在運(yùn)動(dòng)之外,沒有管理好生活方式的其他方面,最主要的就是飲食;第二,選擇的運(yùn)動(dòng)不對(duì)。
運(yùn)動(dòng)真的能減肥嗎?
咱們先說(shuō)第一個(gè)錯(cuò)誤——只運(yùn)動(dòng),不控制飲食。
過去我們總認(rèn)為,減肥就要“邁開腿”,運(yùn)動(dòng)就能減肥。但是,醫(yī)學(xué)的減肥研究卻發(fā)現(xiàn)——如果沒有結(jié)合飲食調(diào)整,運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥的影響差異非常大,從有一點(diǎn)點(diǎn)作用,到完全沒用。
是不是沒想到?為什么辛苦運(yùn)動(dòng)卻沒效果呢?
主要有兩點(diǎn)原因:第一,大多數(shù)人都高估了運(yùn)動(dòng)的消耗。雖然運(yùn)動(dòng)很累,但它消耗的能量是很少的。打籃球半小時(shí),大約消耗220大卡,還不到一杯奶茶的熱量;騎車半小時(shí),大約只消耗145大卡,也就是一瓶雪碧。第二呢?運(yùn)動(dòng)之后,很多人會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)自己大吃一頓。一不小心,攝入的能量就超標(biāo)了,當(dāng)然減不了肥。
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總之,單純的運(yùn)動(dòng)對(duì)體重的影響有限。不改變其他生活方式,只想通過運(yùn)動(dòng)來(lái)減肥,基本不可能?,F(xiàn)在你知道,努力擼鐵的小滿為什么減肥失敗了吧?
單純運(yùn)動(dòng)對(duì)體重的影響有限,是不是就說(shuō)明運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥沒用,我們的汗水白流了呢?也不是。幾乎所有的研究都發(fā)現(xiàn)——只要結(jié)合全面的生活方式管理,運(yùn)動(dòng)的減肥效果馬上天壤之別。
在綜合生活方式的干預(yù)下,堅(jiān)持每周運(yùn)動(dòng)200分鐘以上的人,6個(gè)月平均能減重13.1kg;堅(jiān)持每周運(yùn)動(dòng)150到200分鐘的,平均減重8.5kg;而不到150分鐘的,6個(gè)月下來(lái)只減了3.5kg。你看,運(yùn)動(dòng)得越多,減得越多。
為什么會(huì)產(chǎn)生這種截然不同的效果呢?
用一句話簡(jiǎn)單解釋就是——運(yùn)動(dòng)是形成新生活方式的原動(dòng)力。運(yùn)動(dòng)時(shí),大腦會(huì)分泌一種叫作“多巴胺”的獎(jiǎng)勵(lì)物質(zhì),讓人產(chǎn)生欣快感。久而久之,運(yùn)動(dòng)就會(huì)像上癮一樣,成為我們的習(xí)慣。同時(shí),每次完成運(yùn)動(dòng)后,我們對(duì)于自己能夠改變行為、改變習(xí)慣的自信心,也會(huì)不斷增強(qiáng)。這又會(huì)進(jìn)一步促使我們改變?cè)械纳盍?xí)慣,并把改變內(nèi)化成新的生活方式。
所以,運(yùn)動(dòng)能減肥嗎?答案是一定的,但必須搭配生活方式管理。打個(gè)比方,雖然飲食才是減肥的靈魂,但運(yùn)動(dòng)卻是靈魂的伴侶。沒有伴侶,靈魂走完這漫漫減肥路的孤獨(dú)可想而知。
什么樣的運(yùn)動(dòng)最燃脂?
接下來(lái),我們?cè)僬f(shuō)小滿的第二個(gè)錯(cuò)誤——選錯(cuò)了運(yùn)動(dòng)。一種運(yùn)動(dòng)要想高效燃燒脂肪,必須同時(shí)滿足三點(diǎn)要求——
第一,有氧。
燃燒脂肪是一個(gè)需要氧氣參與的過程。而且氧氣參與的比例越高,脂肪燃燒越充分。所以減肥,就要選擇氧氣參與度比較高的運(yùn)動(dòng),也就是所謂的“有氧運(yùn)動(dòng)”。
比如說(shuō),快走、慢跑、游泳、騎車、爬山,有氧部分就多一些,對(duì)減肥就很有效;而擼鐵、深蹲、臀橋等力量訓(xùn)練,以及大部分的球類運(yùn)動(dòng),有氧部分比較少,減肥效果就一般。
第二點(diǎn),運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要合適。
隨著運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的增加,人體代謝脂肪的效率也會(huì)改變。先是跟著提高,但當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增加到某個(gè)點(diǎn)之后,無(wú)氧代謝的部分會(huì)越來(lái)越多,脂肪消耗的效率也就大打折扣。換句話說(shuō),事倍功半了。這肯定不行,我們要找到燃脂效率最高的那個(gè)點(diǎn)。
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想要精確知道自己的這個(gè)拐點(diǎn)在哪兒,你需要去醫(yī)院做一個(gè)心肺運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)。要是不用特別精確,那好辦——
如果你比較健康,而且年齡小于55歲,我可以給你一個(gè)公式——
有氧運(yùn)動(dòng)最佳心率 =( 220 - 年齡 - 靜息心率 )X | 40%-60% | + 靜息心率
算出來(lái)就是你燃燒脂肪的最佳心率。只要運(yùn)動(dòng)時(shí)自己的心率保持在這個(gè)區(qū)間,也就是我們說(shuō)的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),燃脂的效率就是最高的。當(dāng)然,要計(jì)算心率,就需要一個(gè)能檢測(cè)心率的手環(huán)、心率帶之類的裝備。
如果你超過55歲,或者有高血壓、高血糖、冠心病這些疾病,還是別自己折騰了,直接來(lái)找我們吧。
除了有氧、強(qiáng)度合適,燃燒脂肪的第三個(gè)條件就是,要運(yùn)動(dòng)一定時(shí)長(zhǎng)。
即便是燃脂效率最高的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),在前30分鐘,消耗的60%也是肌肉里儲(chǔ)存的糖。也就是說(shuō),想要燃燒脂肪,中等強(qiáng)度的有氧訓(xùn)練至少需要30分鐘。
不過,減肥界確實(shí)有一種可以節(jié)省時(shí)間的運(yùn)動(dòng),就是著名的HIIT,也叫“高強(qiáng)度間歇性訓(xùn)練”。健身的同學(xué)應(yīng)該都知道,它是一種高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)和低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),甚至是休息,結(jié)合在一起的運(yùn)動(dòng)形式。比如,先快速跑1分鐘,然后原地踏步休息三到四分鐘,再快跑1分鐘,再休息……這樣循環(huán)往復(fù)。
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HIIT的燃脂效率確實(shí)很高。很多研究都顯示,25分鐘的HIIT燃燒的脂肪,中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)需要41分鐘。
但是,HIIT的強(qiáng)度很高,跑起來(lái)很累。它能不能每天都做,是不是適合每個(gè)人,你自己能不能堅(jiān)持,以及高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可能帶來(lái)?yè)p傷等,目前都還是有爭(zhēng)議的。目前科學(xué)減肥的權(quán)威指南推薦的最穩(wěn)妥的方法,也不是HIIT,而是每周150分鐘以上中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。
所以,別對(duì)運(yùn)動(dòng)恐懼。如果你能接受高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),可以選擇HIIT,注意安全就好;如果嫌累,就慢一點(diǎn),每周150分鐘以上中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng),也完全OK;如果還嫌累,還是堅(jiān)持不了,也沒關(guān)系。我再給你支個(gè)大招——
美國(guó)國(guó)家體重控制登記中心的數(shù)據(jù)顯示,在所有運(yùn)動(dòng)里,快走居然是減肥成功率最高的,比中等強(qiáng)度的慢跑、游泳、HIIT都高。
是不是很意外?其實(shí)也不難理解。盡管這些運(yùn)動(dòng)的燃脂效率更高,但它們都有門檻,日復(fù)一日的堅(jiān)持一個(gè)月,甚至一輩子,難度還蠻大的。但是盡可能快的讓自己每天走上30分鐘,總沒啥難度吧?很容易變成我們生活方式的一部分,減肥的效果自然最好。
減脂,更要塑形
剛才講的都是減重和燃脂,但運(yùn)動(dòng)最大的作用還不是這些,而是塑形。
前面說(shuō)過,想要擁有完美的體型,就要重塑腰臀比。說(shuō)得通俗一點(diǎn),就是減小腰圍,增大臀圍。而要改變這兩個(gè)身體數(shù)據(jù),光靠調(diào)整飲食是很難的,更多的得仰仗運(yùn)動(dòng)。
先說(shuō)減小腰圍。腰圍的大小,是由腹部的內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪的多少?zèng)Q定的。剛才我們說(shuō)的有氧運(yùn)動(dòng),比如說(shuō)慢跑、游泳,已經(jīng)可以很好的減少內(nèi)臟脂肪。但這還不夠,還有皮下脂肪呢。為了減少腰部的皮下脂肪,還要結(jié)合一定的力量訓(xùn)練,做一些鍛煉腰腹部肌肉的動(dòng)作。像卷腹、臀橋、杠鈴,瘦腰效果都不錯(cuò)。
想要改善腰臀比,光瘦腰還不夠,還得增大臀圍。這就需要鍛煉臀大肌、臀中肌這些臀部肌肉,像深蹲、平板支撐、俯臥撐這樣的復(fù)合性動(dòng)作就很好。
這一大一小,腰臀比就降低了,腰部曲線就出來(lái)了,不僅健康,也更加好看。而且這些鍛煉臀部的動(dòng)作,會(huì)讓你的臀部更加上翹。臀部一翹,腿部的視覺效果會(huì)拉長(zhǎng)5-10cm。想擁有大長(zhǎng)腿的同學(xué),可以試試這招。
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完
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