世衛(wèi)組織健康食品排行榜:健康肉類減為三種
發(fā)表于 2019-04-26 18:00:34 股吧網(wǎng)頁版
世衛(wèi)組織健康食品排行榜:健康肉類減為三種
究竟吃什么才健康?世界衛(wèi)生組織(who)每年更新一次的健康食品榜可以作為權(quán)威參照,去年底公布的健康食品榜,排序發(fā)生了不少新變化。
健康肉食榜
?。牐狔Z 鴨 雞
?。牐牻】等馐嘲穹N類已從原來的5種減少為3種。世界衛(wèi)生組織的專家指出,鵝肉和鴨肉的化學結(jié)構(gòu)很接近橄欖油,對心臟健康有益。雞肉則是公認的“蛋白質(zhì)最佳來源”之一,其不飽和脂肪酸含量適中。 ?。牐?/p>
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木瓜 橘子 橙子 草莓 獼猴桃 芒果 蘋果 杏 柿子 西瓜
?。牐犇竟衔痪拥谝凰?。其中的木瓜酵素可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等也功效顯著。
?。牐犻僮雍统茸又芯S生素的含量高。但中醫(yī)認為過度食用這兩種水果,會導(dǎo)致“上火”。
?。牐牪葺徐柟听X齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。
?。牐犔O果一下子從去年的榜首掉到了第七位。營養(yǎng)學家解釋說,這是由于蘋果內(nèi)糖分飆升。
?。牐牬送?,獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等五種香甜多汁的水果也躋身健康水果榜。
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紅薯 玉米 蘆筍 花椰菜 茄子 甜菜 薺菜 苤藍菜 土豆 金針菇 雪里蕻 大白菜
?。牐牸t薯今年位居第一,而土豆則退居次要位置。每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低三分之一,含有的維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),有助于保護皮膚,延緩衰老。
世界衛(wèi)生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等蔬菜排進了健康榜,而入榜的健康蔬菜一多半產(chǎn)于東亞。
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