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女性養(yǎng)生怎么吃五谷

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月03日 11:26

女性養(yǎng)生怎么吃五谷

現(xiàn)代人的飲食越來越精細，精細的飲食確實可以帶來味蕾的享受，但是同時它們也損傷了一些人體所需的營養(yǎng)素，在精細飲食的同時，也要適當?shù)某孕┐旨Z。五谷雜糧是公認的好食物，它含有大量植物纖維、微量元素，是一種天然的保健品，尤其是對于女人來說。下面我們來看看女人吃五谷雜糧的好處有哪些。

目錄五谷雜糧的營養(yǎng)搭配女性養(yǎng)生怎么吃五谷五谷雜糧養(yǎng)生茶五谷養(yǎng)生粥這樣吃五谷身體才能倍加健康

1五谷雜糧的營養(yǎng)搭配

　　一、排毒如意配

　　【原料】燕麥、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁

　　【養(yǎng)生功效】通便排毒，清火氣，益腎，潤腸道

　　【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　3、用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

　　二、減肥瘦身配方

　　【原料】蕎麥、黑米、糙米

　　【養(yǎng)生功效】收縮體內(nèi)脂肪，滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫，抑制肥胖

　　【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　3、用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

　　三、降壓配方

　　【原料】紅蓮子、菊花、黑豆、玉米

　　【養(yǎng)生功效】軟化血管，降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發(fā)生，提高組織胺的濃度，使外周血管擴張，具有降壓作用

　　【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　3、用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

　　四、抗衰老配方

　　【原料】A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花

　　【原料】B、芝麻、菊花、紅棗片、黑米

　　【養(yǎng)生功效】保持內(nèi)分泌的正常，增強體質(zhì)，延緩衰老，益壽延年，降低血液中膽固醇含量

　　【食用方法】(1)取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　(2)沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　(3)用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

　　五、美容養(yǎng)膚配方

　　原料】A、百合、核桃、芡實、蕎麥

　　【原料】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

　　【養(yǎng)生功效】清除體內(nèi)毒素，抗衰老，澤潤肌膚，促進新陳代謝，除皮膚的皺紋，使面部皮膚白嫩

　　【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　3、用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

　　六、養(yǎng)發(fā)配方

　　【原料】A、核桃、芝麻、黑米、糙米

　　【原料】B、核桃、首烏、芝麻、黃豆、玉米

　　【養(yǎng)生功效】黑須發(fā)，抗衰老，強筋骨增強活力

　　【食用方法】1、取手工現(xiàn)磨的營養(yǎng)粉按1:2比例加100度開水沖泡;

　　2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘;

　　3、用勺子攪一攪不會結(jié)團，如加入白糖或蜂蜜調(diào)均，口感更好!

　　【儲存方法】密封，置于陰涼干燥處

2女性養(yǎng)生怎么吃五谷

　　1.防中風

　　粗雜糧還能夠預防中風。據(jù)《內(nèi)科學雜志》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中風的危險性顯著降低。1984年至1996年，美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調(diào)查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調(diào)查。結(jié)果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助于降低患缺血性中風的危險。

　　2.助排毒

　　在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》中就有“五谷為養(yǎng)”之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養(yǎng)品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧，而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。五谷雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等物質(zhì)。若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘的發(fā)生而伴隨著出現(xiàn)的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。而五谷雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢并加強代謝功能，達到排毒的效果，并使其肌膚有光澤如，如馬鈴薯就有補脾益氣，緩急止痛，通利大便之功效，將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。

　　3.抗痛經(jīng)

　　外國的研究顯示，女性痛經(jīng)與體內(nèi)缺乏鎂元素有關系。鎂元素有助于激活體內(nèi)多種酶，參與蛋白質(zhì)合成、肌肉收縮和體溫調(diào)節(jié)。另外，鎂還影響人的情緒，鎂的缺乏也會使人情緒趨于緊張，從而增加緊張激素的分泌，導致痛經(jīng)的發(fā)生率增加。有很多粗糧皆為含鎂豐富的食物，比如：蕎麥、小米、玉米，黃豆、豌豆等等。所以有關專家建議：痛經(jīng)患者在預防上除注意勞逸結(jié)合、避免過度緊張、合理睡眠外，還應在膳食中增加含鎂豐富的粗糧或者其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。

　　4.抵抗衰老

　　什么會讓人老化，從某種意義上說精致的糖類是人類老化的“罪魁禍首”。而粗糧中卻富含B族維生素、多種礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，可以清腸排毒，滋潤肌膚，保護心血管，促進消化，強健骨骼。雜糧還具有很強的飽腹感，對控制進食量、減肥瘦身大有益處。

3五谷雜糧養(yǎng)生茶

　　活血補身茶

　　經(jīng)期后期或經(jīng)量少時，可飲用此茶飲作為呵護虛弱身體之用。

　　黑豆是防老抗衰黑武士

　　《本草綱目》中有入藥記載的黑豆，對防老抗衰、治腰膝疼痛，及烏發(fā)、補腎有十分卓越的功效;營養(yǎng)價值與黃豆相當。藥用價值卻高于黃豆。是豆類家族的明星!

　　[飲用宜忌]有普林含高與質(zhì)地較硬、不易消化的特性。尿酸或有痛風癥狀者、消化功能差的人，不宜食用過多。

　　[茶材]黑豆100克，蘇木10克，紅糖適量，水700ml。

　　[作法]

　　1 黑豆以水略洗，瀝干備用。

　　2 鍋中加入黑豆、蘇木及水，燉煮至黑豆熟透后，撈除蘇木及黑豆。

　　3 再加入紅糖，攪攔至融化后即可飲用。

　　補血養(yǎng)生茶

　　面有菜色的美人，天天喝一杯，半個月后還你一臉好氣色。

　　綠豆是清涼解渴綠尖兵

　　藥用歷史悠久的綠豆，其清熱消暑、利尿。與明目降壓、潤喉止渴的作用，對消除中暑、食物中毒與小便不利等癥有益。

　　[飲用用宜忌]綠豆性涼。脾胃虛寒與有腹瀉的患者不宜食用;也因容易導致脹氣。所以消化不良者宜適量食用。

　　[茶材]綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。

　　[作法]

　　1將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中。

　　2以大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至豆爛后，調(diào)入紅糖拌勻，濾渣取汗后即可飲用。

4五谷養(yǎng)生粥

　　五谷養(yǎng)生粥確實是個不錯的選擇，一碗粥10種營養(yǎng)，滿足每天的營養(yǎng)需求。不僅可以驅(qū)寒保暖，更能養(yǎng)生。雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥，被譽為冬季養(yǎng)生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米等，可以加入薏米、黑米、芡實、桂圓等熬煮。

　　五谷雜糧養(yǎng)生粥

　　材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克

　　做法：

　　1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用;

　　2、一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。

5這樣吃五谷身體才能倍加健康

　　小編在這里告訴大家怎么吃，才更健康，看看你都對了么?

　　燕麥八寶飯好瘦身

　　燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用，燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩人體細胞的衰老，是中老年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。

　　更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外，降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會吸收大量水分，飽腹感很強，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。

　　燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個小時，然后再煮熟就好了。八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當作主食食用。

　　長身體吃蕎麥面條

　　蕎麥面是一種灰黑的面粉，但是別看它其貌不揚，營養(yǎng)價值卻很高。蕎麥面有著各種各樣的食用方法，不過人們最為習慣的還是用它做面條。蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高，尤其是成長過程中的兒童，更適合吃一些蕎麥面，其中的賴氨酸和精氨酸會讓父母們都驚訝于孩子的長高速度和聰明程度，但是父母們給孩子們做蕎麥面條的時候，也需要有一些值得注意的地方。

　　蕎麥面條最適合的搭配就是用黃瓜一起涼拌，蕎麥面性涼，容易傷胃，所以在做的時候一定要泡得時間長一些，直到泡軟，口感更好，也更容易消化。黃瓜可以讓蕎麥面更清爽不容易膩，所以和蕎麥是很好的搭配。

　　最適合食用蕎麥的就是老年人和小孩子，偶爾吃一吃蕎麥面條，老年人可以用來減血脂、降血壓。小孩子在成長期間更是少不了蕎麥，蕎麥面條雖然好吃，但是并不適合早餐和晚餐，容易讓胃部受損，或者不容易消化，每次不應食用過多，適量原則最好。

　　糯米最適合做醪糟

　　糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但是最健康也最神奇的做法還是把它做成醪糟酒釀。糯米可以幫助消化，也有安神的作用，能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀，糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以后更加突出，而且食用起來也更方便，不太受使用量的限制。

　　我們可以用糯米、薏米、蓮子粗粉、山藥粗粉、芡實米、茯苓粗粉、酒釀曲適量混合在一起，將拌勻的原料放入搪瓷盆中，加水適量，在籠屜中蒸1小時，拿出放冷，拌入酒釀曲，把盆放在約25℃的環(huán)境中，約36~48小時，原料即發(fā)酵成為酒釀。如果愛吃甜的可以加一些冰糖，醪糟酒釀可以在中午和晚上服用，不但幫助消化，而且鎮(zhèn)靜安神，也會讓胃覺得很舒服。

　　此外，薏米健脾利濕，蓮子和山藥補脾益腎，茯苓補氣，各種原料相配，補虛強身。做成的醪糟酒釀實在是最營養(yǎng)健康的搭配。

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