舌尖上的中藥-五臟健康百病消

國家級 | 醫(yī)學 (10)/中醫(yī)學類 (1005)

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品味舌尖藥膳，解密五臟養(yǎng)生，弘揚中醫(yī)文化中醫(yī)藥學是中華文明寶庫的璀璨明珠，是中華文化的瑰寶，凝聚著中國文化所特有的哲學智慧。中華養(yǎng)生藥膳，幾千年薪火相傳，在源遠流長的中醫(yī)藥文化長河中, 以其獨特的作用和特色，受到中內(nèi)外人士的青睞。中醫(yī)五臟系統(tǒng)，與天地和諧，與萬物一起春生、夏長、秋收、冬藏 ，沉浮于生長之門，奏響天人合一的生命樂章?！渡嗉馍系闹兴帯吩诰€課程由南方醫(yī)科大學袁立霞教授領銜建設，將博大精深的中醫(yī)養(yǎng)生文化以通俗的語言娓娓道出，不僅生動有趣，而且好學好用，課程包含六大板塊，帶領我們一起解開藥膳食材搭配之謎，揭開五臟養(yǎng)生的奧秘，把握自身健康的金鑰匙！希望能有更多的同學加入到《舌尖上的中藥》這門課程中，一起學習藥膳、關愛五臟、擁抱健康！ 學分 2.0 學時 30.0 見面課 4次 教師 袁立霞、程衛(wèi)東、劉怡、華玥 學校

南方醫(yī)科大學

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袁立霞 · 南方醫(yī)科大學 課程負責人/團隊教師

教授

袁立霞，醫(yī)學博士，南方醫(yī)科大學中醫(yī)藥學院中藥方劑教研室教授，碩士研究生導師，新加坡國立大學訪問學者，中華中醫(yī)藥學會方劑學專業(yè)委員會常務委員，廣東省中醫(yī)藥學會藥膳食療專業(yè)委員會常務委員，廣東省中西醫(yī)結合學會治未病專業(yè)委員會常務委員，第三屆本科優(yōu)秀教師，第四屆南醫(yī)優(yōu)秀教師。榮獲南方醫(yī)科大學教學優(yōu)秀一等獎5次，代表南方醫(yī)科大學參加第四屆高等中醫(yī)藥院校教師教學基本功大獎賽獲教學論文一等獎及綜合成績二等獎，第九屆“杏林杯”本科課程教學競賽課堂講授一等獎。作為項目負責人承擔國家自然基金2項，以第一作者身份及通訊作者發(fā)表在國家核心期刊雜志論文共發(fā)表科研論文65篇，其中SCI收錄5篇。主編出版專著12部，發(fā)明專利授權5項。

程衛(wèi)東 · 南方醫(yī)科大學 學術總策劃

教授

程衛(wèi)東，南方醫(yī)科大學中醫(yī)藥學院教授、學術型博士研究生導師，南方醫(yī)科大學中藥方劑學教研室主任?，F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學會中藥基礎理論分會委員，中西醫(yī)結合學會實驗專業(yè)委員會副主任委員，曾任蘭州大學中西醫(yī)結合研究所所長，甘肅省中西醫(yī)結合學會第六屆理事會副會長，為甘肅省衛(wèi)生廳重點學科帶頭人。目前從事中藥學及中西醫(yī)結合專業(yè)的教學、科研工作，承擔研究生、本科生多層次教學工作，主講方劑學、中藥學等課程。主要研究方向為中藥資源利用、中西醫(yī)結合防治老年病及中藥抗腫瘤實驗研究。近年承擔國家、省部級項目11項，發(fā)表學術論文110余篇，其中SCI收錄15篇(影響因子累積約20.0以上)，出版專著4部。近五年發(fā)表中文核心論文23篇，SCI論文4篇。2003年起指導碩士研究生，2006年起指導博士研究生，培養(yǎng)了碩士研究生48人、博士研究生14人。對學科建設、人才培養(yǎng)發(fā)揮了重要作用。

劉怡 · 南方醫(yī)科大學 團隊教師

講師

劉怡，中藥學博士，南方醫(yī)科大學中醫(yī)藥學院中藥方劑教研室講師，中華中醫(yī)藥學會中藥理論基礎分會青年委員，廣東省中醫(yī)藥學會藥膳食療專業(yè)委員會委員。主要講授專業(yè)必修課《中藥學》課程，參編科學出版社普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材，發(fā)表教改論文數(shù)篇，參與省級教學質(zhì)量與教學改革工程項目一項，校級教改項目一項?？蒲蟹矫嬷饕獜氖驴固悄虿≈兴幾饔脵C制研究，主持國家自然科學基金兩項，發(fā)表SCI論文多篇。

華玥 · 南方醫(yī)科大學 團隊教師

講師

華玥，醫(yī)學博士，中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師，南方醫(yī)科大學中醫(yī)藥學院中藥方劑教研室講師，澳大利亞monash大學訪問學者，廣東省中醫(yī)藥學會藥膳食療專業(yè)委員會青年委員，研究方向為心力衰竭和心肌重構的病理機制和中西醫(yī)結合防治及中藥單體篩選等，發(fā)表了學術論文11篇，其中SCI論文8篇。參與2018年第82屆日本循環(huán)學會（JCR）年度科學會議匯報，2018年第66屆澳大利亞和新西蘭心臟學會（CSANZ）年度科學會議匯報，國際心臟研究學會（ISHR）澳大利亞分會成員。

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