食品安全再升級，蛋積分富有機硒雞蛋獲權(quán)威機構(gòu)“五0”檢測認證

近日，中乘生物科技（廣東）有限公司（以下簡稱“中乘生物”）旗下“蛋積分“富有機硒雞蛋通過譜尼測試+CMA的“五0”認證（即0沙門氏菌、0單增李斯特菌、0農(nóng)藥殘留、0抗生素、0激素產(chǎn)品認證報告）。

中乘生物是目前國內(nèi)首家專注于健康功能型雞蛋賽道的高新技術(shù)企業(yè)，旗下“蛋積分”為健康功能型雞蛋品牌，擁有首款100%“富有機硒”標準的雞蛋產(chǎn)品。蛋積分富有機硒雞蛋由中國工程院院士領(lǐng)銜18位博士打造，前后歷時近2年，從雞蛋的品質(zhì)、風味、口感、功能營養(yǎng)等維度，專研富有機硒雞蛋；在營養(yǎng)上，每100g“旦積分”富有機硒雞蛋所含有的硒含量約為50ug，有機硒占比100％，是市場上普通雞蛋的23倍左右。

為了保證每一枚雞蛋的品質(zhì)，蛋積分構(gòu)建了綠色生態(tài)化、數(shù)字化養(yǎng)殖基地。在外部環(huán)境上，蛋積分旗下養(yǎng)殖場均坐落在山清水秀，遠離城區(qū)、工業(yè)區(qū)的生態(tài)勝地，空氣富含負氧離子，水源來自地下150米深井，達到一級飲用水源標準，盡最大的可能保證雞媽媽身心愉悅。

在內(nèi)部養(yǎng)殖環(huán)境把控上，其溫度、濕度、原料、免疫、生產(chǎn)性能等均有嚴格指標管理，廠區(qū)內(nèi)常駐飼養(yǎng)員，禁止一切外人進入，保證無外源致病菌引入。

其次，蛋積分始終堅持無抗、無激素養(yǎng)殖，通過自建飼料加工廠，優(yōu)選中糧集團非轉(zhuǎn)基因玉米、豆粕，每一批五谷主糧都經(jīng)過多重檢測確保安全后，再按照雞媽媽的不同日齡、腸道和機體狀況調(diào)配成營養(yǎng)餐。值得一提的是，蛋積分核心飼料配方已獲得國家專利保護，采用的超聚硒堇葉碎米薺核心配方技術(shù)目前已達到國際行業(yè)領(lǐng)先水平。

此外，蛋積分引入了數(shù)字化技術(shù)，通過科技賦能，實現(xiàn)對養(yǎng)殖基地的數(shù)智化、標準化管理，所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)均有完整記錄，嚴格把控生產(chǎn)過程，讓每一枚雞蛋全程可追溯。

于此同時，蛋積分每天24小時運轉(zhuǎn)的供應(yīng)鏈體系，讓每一枚雞蛋從上蛋、清潔、殺菌、鎖鮮、稱重、噴碼到包裝，全過程僅需10分鐘；從產(chǎn)蛋到出廠不超過24小時，實現(xiàn)保證AA級雞蛋品質(zhì)雞蛋交付消費者手中。

今年8月，蛋積分已取得了市面上首個雞蛋有機硒含量100%檢測認證報告，此次通過“五0”的檢測認證，再一次向消費者證明了蛋積分每一枚雞蛋的安全性和健康性。未來,相信蛋積分富有機硒雞蛋將繼續(xù)大展身手,不斷以品質(zhì)實力促進品牌高質(zhì)量發(fā)展, 用核心科技守護國民健康。

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