六一兒童節(jié)到來(lái)，不少家長(zhǎng)帶孩子外出玩樂(lè)時(shí)，面對(duì)孩子買零食的要求總是聞之色變。兒童飲食安全和健康一直備受關(guān)注，很多人都認(rèn)為零食沒(méi)營(yíng)養(yǎng)且不健康。近日，知乎醫(yī)學(xué)話題優(yōu)秀答主Dr.X發(fā)布了一篇回答，表示零食并不是“洪水猛獸”，挑對(duì)了適合孩子吃的零食，不僅孩子喜歡，還對(duì)身體健康有幫助。

在知乎發(fā)布的“新職人消費(fèi)指南”美味探尋板塊里有一則問(wèn)題，“小朋友總是嘴饞，家中適合常備哪些既好吃又健康的兒童零食”，Dr.X從零食營(yíng)養(yǎng)成分、配料表等角度，推薦了奶制品、海苔、無(wú)糖棒棒糖、堅(jiān)果等幾類好吃又健康的零食。事實(shí)上，健康的零食可以為小朋友在一日三餐以外提供一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，而過(guò)多的、不健康的零食才會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

在Dr.X的飲食科普內(nèi)容中，曾不止一次強(qiáng)調(diào)要學(xué)會(huì)看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，了解食物真正的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在“新職人消費(fèi)指南”的回答里，Dr.X在推薦零食的同時(shí)也介紹道，真酸奶的配料表上蛋白質(zhì)含量必須高于2.9g/100g。Dr.X還建議在購(gòu)買海苔時(shí)一定要關(guān)注配料表中的含鈉量，因?yàn)?至3歲孩子每天的鈉攝入量是700mg以內(nèi)，4至6歲是900mg以內(nèi)。他推薦的零食奶片配料表只有牛乳粉，一袋奶片18g相當(dāng)于150mg純牛奶的含鈣量，是孩子蛋白質(zhì)和鈣很好的來(lái)源。與此同時(shí)Dr.X也強(qiáng)調(diào)，再健康的零食也需要嚴(yán)格控制攝入量，零食可以作為正餐的輔食，和正餐隔開1小時(shí)以上食用。

對(duì)于食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康、醫(yī)學(xué)等知識(shí)，行業(yè)專家的專業(yè)建議更加具有權(quán)威性和可信賴性。知乎上像Dr.X一樣的醫(yī)療從業(yè)者還有很多，他們聚集在知乎創(chuàng)作醫(yī)學(xué)科普或分享診療經(jīng)歷，解答用戶的困惑。

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