南嶺位于太陽(yáng)直射北半球最北的地帶，特有的弱酸性紅色土壤富含多種礦物質(zhì)和微量元素。25°的山坡傾斜度，更是大自然給南嶺的恩賜，讓南水湖畔、南嶺山上的油茶能夠最充分地享受太陽(yáng)直射，充分吸收陽(yáng)光，從而造就了茶樹(shù)的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘，讓我們收獲營(yíng)養(yǎng)最豐富的純天然有機(jī)健康茶油精品。

品質(zhì)非凡的25度茶油由此而來(lái)，是食用油中的“液體黃金”。

有機(jī)食品（Organicfood）是目前國(guó)際上對(duì)無(wú)污染天然食品的統(tǒng)一提法，有機(jī)食品是來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品。有機(jī)食品代表了食品質(zhì)量的最高層次，是公認(rèn)最安全的食品。

25°堅(jiān)持從自建高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和經(jīng)過(guò)嚴(yán)格有機(jī)原產(chǎn)地認(rèn)證的非自有農(nóng)場(chǎng)中選擇原料，采用生態(tài)的農(nóng)耕種植方式和自然的生產(chǎn)工藝，來(lái)保證產(chǎn)品的天然純正性和現(xiàn)實(shí)與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展；同時(shí)以可追溯為原則按照嚴(yán)格有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品從生產(chǎn)、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、檢測(cè)進(jìn)行全程把控，從而確保為消費(fèi)者提供符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的“安全放心、健康營(yíng)養(yǎng)、自然純正”的有機(jī)茶油產(chǎn)品。

有機(jī)食品

禁止使用一切人為合成的

化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素等。

綠色食品

限量使用國(guó)家認(rèn)可的

低毒素高效農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)激素等。

無(wú)公害食品

科學(xué)使用國(guó)家準(zhǔn)許生產(chǎn)的農(nóng)藥，化肥，生長(zhǎng)激素等。

但從末次使用到采收，必須要過(guò)安全間隔期。

25度茶油通過(guò)ECOCERT法國(guó)權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，已獲得中國(guó)、美國(guó)、歐盟、日本有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)，是國(guó)內(nèi)極少可獲齊此四大有機(jī)認(rèn)證證書(shū)的茶油品牌。

法國(guó)國(guó)際生態(tài)認(rèn)證中心（ECOCERTSA）成立于1991年，是國(guó)際上最大的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。ECOCERT嚴(yán)格按照ISO65導(dǎo)則（等同于歐盟EN45011導(dǎo)則）要求進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)作，獲得了歐盟權(quán)威機(jī)構(gòu)和美國(guó)農(nóng)業(yè)部USDA的認(rèn)可（為首批獲得美國(guó)農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的4個(gè)國(guó)外認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一），并得到了日本農(nóng)林水產(chǎn)省的批準(zhǔn)進(jìn)行依據(jù)JAS標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證。

日本JAS有機(jī)認(rèn)證：眾所周知，日本的食品管理制度在亞洲、甚至世界上都是嚴(yán)格得出名的，JapaneseAgricultureStandard（JAS）譯為“日本有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”，有機(jī)JAS是日本農(nóng)林水產(chǎn)省對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品最高級(jí)別的認(rèn)證，即農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證?？梢哉f(shuō)，日本JAS有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)食品行業(yè)“含金量”最高的認(rèn)證證書(shū)。

USDA有機(jī)認(rèn)證：美國(guó)最權(quán)威的有機(jī)認(rèn)證是美國(guó)農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)。USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是官方認(rèn)證100%使用了有機(jī)成份。

ECOCERT機(jī)構(gòu)嚴(yán)苛的質(zhì)量考核和認(rèn)證程序，使任何貼有ECOCERT認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品都成為一種高品質(zhì)和高信譽(yù)度的保證，為追求環(huán)保有機(jī)的全球人士所認(rèn)可和推崇。

25度茶油采集南嶺一帶廣東山區(qū)通過(guò)有機(jī)認(rèn)證種植園的成熟山茶果。在山巒重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，處于半野生狀態(tài)的油茶樹(shù)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。天然無(wú)污染的生長(zhǎng)環(huán)境、得天獨(dú)厚的自然氣候和全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)生產(chǎn)的嚴(yán)格管控，成就25°有機(jī)油茶籽油純天然、無(wú)污染、高營(yíng)養(yǎng)的卓越品質(zhì)。

南嶺山區(qū)、最適合環(huán)境

——茶油最適合的成長(zhǎng)環(huán)境

南嶺位于北緯23.5度，是太陽(yáng)直射北半球最北的地帶，終年雨水充沛，陽(yáng)光充足，最適合油茶樹(shù)的生長(zhǎng)；南嶺山上的油茶能夠最充分地吸收天地靈氣、日月精華，從而造就了茶樹(shù)的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘。

弱酸紅土壤、營(yíng)養(yǎng)源頭

油茶樹(shù)除了對(duì)氣候有明確的要求外，還對(duì)生長(zhǎng)所需的土壤有特殊的要求，需要常年在連綿疊嶂的群山之中富含弱酸性的紅土作為土壤方能生長(zhǎng)。錦繡南嶺山脈特有的紅色土壤，富含鈣、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)及微量元素，為油茶樹(shù)輸送著豐富的營(yíng)養(yǎng)，成就了25°有機(jī)油茶籽油的卓越品質(zhì)。

樹(shù)齡、深山的油品密碼

油茶樹(shù)三年成其林、五年碩其果。樹(shù)齡十年以上，油茶果實(shí)方顯飽滿(mǎn)、豐富。25°有機(jī)油茶籽油，采用生長(zhǎng)在廣東沒(méi)有污染的亞熱帶南嶺濕潤(rùn)氣候區(qū)，樹(shù)齡在30-50年的油茶籽，因年代久遠(yuǎn)藏于深山，盡吸天然養(yǎng)分、日月靈氣，是發(fā)掘于深山的珍貴食用油。

25°有機(jī)油茶籽油，是通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證的一級(jí)壓榨油茶籽油，采摘自沒(méi)有污染的南嶺山區(qū)有機(jī)種植園中的優(yōu)質(zhì)油茶籽，經(jīng)傳統(tǒng)的低溫物理冷壓榨獲取，不調(diào)和、不勾兌、無(wú)添加，充分保留山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不含防腐劑及人工添加的抗氧化劑，品質(zhì)天然，無(wú)污染、無(wú)化學(xué)殘留，保持品質(zhì)的百分百純正。

★有機(jī)原料，純正安全

只采摘山區(qū)沒(méi)有污染的有機(jī)種植園中的優(yōu)質(zhì)油茶籽，從源頭確保產(chǎn)品原料的純正安全；

★100%純茶油，絕無(wú)勾兌

每一滴都是100%壓榨純茶油，不調(diào)和、不勾兌、無(wú)添加。

25°有機(jī)油茶籽油，使用人工采摘自南嶺有機(jī)油茶樹(shù)園的野生油茶籽，經(jīng)古法物理壓榨及現(xiàn)代物理提純的方法進(jìn)行制作。古法物理壓榨以較低的出油率保證了茶油的最高品質(zhì)。其過(guò)程可分為：去殼、曬干、粉碎、榨油、過(guò)濾，全過(guò)程均為物理方法，使歷經(jīng)五季生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)油茶籽精華能完全地、無(wú)污染地被提取出來(lái)。

與此同時(shí)，利用現(xiàn)代物理提純技術(shù)，采用了高溫脫磷、無(wú)力蒸餾游離脂肪酸、活性白土真空脫色、水蒸氣真空脫臭、低溫養(yǎng)晶凍化等30多道工藝物理提純而成。整個(gè)過(guò)程不添加任何化學(xué)成分，以確保每一瓶25°有機(jī)油茶籽油達(dá)到一級(jí)品質(zhì)。

為了給消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)食品，25°有機(jī)油茶籽油嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)生產(chǎn)管理機(jī)制，其耕作、采摘、壓榨、提純、灌裝、包裝和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合國(guó)家有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)通過(guò)“從種子到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管控，從源頭把控，精細(xì)管理，為消費(fèi)者帶來(lái)最放心的品質(zhì)保障。

選種:甄選南嶺山區(qū)有機(jī)種植園中，樹(shù)齡在30-50年的優(yōu)質(zhì)有機(jī)油茶果

種植:處于半野生狀態(tài)的油茶樹(shù)按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理

加工:純物理壓榨、提純，不調(diào)和，不勾兌，無(wú)任何添加，無(wú)化學(xué)殘留

生產(chǎn):全自動(dòng)不銹鋼罐裝流水線(xiàn)，無(wú)菌灌裝車(chē)間，確保山茶油不被污染

包裝:采用綠色包裝材料，可重復(fù)使用和再生

儲(chǔ)藏:嚴(yán)格管控空氣、溫度和濕度等因素，保障最佳儲(chǔ)藏條件

運(yùn)輸:獨(dú)立分裝、卸貨，杜絕一切外在污染，并建立有機(jī)可追溯體系

茶油、橄欖油、棕櫚油、椰子油是世界上四大木本植物油，茶油是從野生木本油科植物油茶樹(shù)的種子油茶籽提取而成的純天然高級(jí)食用植物油，又名油茶籽油、山茶油。中國(guó)是世界上山茶科植物分布最廣的國(guó)家，是世界上最大的油茶生產(chǎn)基地，主要生長(zhǎng)在中國(guó)南部及少數(shù)的高山和丘陵地區(qū)，除此之外，只有東南亞、日本等國(guó)有極少量的分布。油茶樹(shù)盛果期需要6-8年，從開(kāi)花結(jié)果到采摘?dú)v經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季400多天云滋霧養(yǎng)，吸收天地靈氣和飽含日月精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

“油久”歷史

茶油是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，據(jù)先秦古籍《山海經(jīng)》記載：“員木，南方油食也”，員木指的就是油茶樹(shù)，可見(jiàn)我國(guó)民間當(dāng)時(shí)已開(kāi)始食用茶油，原生茶油距今已有二千多年的歷史。茶油因其油性穩(wěn)定，色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，歷史上茶油歷屬皇家貢品，是皇家“皇封御賜”用油。

油茶樹(shù)與油橄欖樹(shù)為世界上最著名的兩大木本油料植物。橄欖油憑借其單不飽和脂肪酸含量達(dá)到65-85%，而成為近年來(lái)風(fēng)靡歐美市場(chǎng)的健康油。而事實(shí)上具有悠久歷史和飽含傳統(tǒng)文化的中國(guó)茶油，含有豐富的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，其中單不飽和脂肪酸還要高于橄欖。同時(shí)，茶油還含橄欖油所沒(méi)有的茶多酚、角鯊烯、黃酮類(lèi)物質(zhì)、山茶甙、山茶皂等抗氧化物質(zhì)，以及豐富的維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素。能滿(mǎn)足各類(lèi)人群的健康需求,最符合現(xiàn)代都市人群體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成。

經(jīng)典收錄

1995年，《中國(guó)藥典》將山茶油列為藥用油脂。

世界衛(wèi)生組織（WHO）將山茶油推薦為人體心血管健康有益的保健型營(yíng)養(yǎng)油。

茶油被美國(guó)衛(wèi)生研究院營(yíng)養(yǎng)合作委員會(huì)主席西莫奧普勒博士譽(yù)為“世界上最好的食用油”

極少油煙適合中式烹飪

中國(guó)人習(xí)慣于煎、炒、烹、炸的烹飪習(xí)慣，對(duì)食用油的煙點(diǎn)（達(dá)到油脂冒煙揮發(fā)的最低溫度）的臨界有較高要求，相比一般食用油煙點(diǎn)只有100℃左右，容易在高溫下產(chǎn)生過(guò)氧化物和大量油煙，對(duì)人體造成極大損害。25°有機(jī)油茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá)252℃，且富含抗氧化物，可以在高溫下油炸不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)發(fā)生改變。且不產(chǎn)生嗆人的油煙，讓您享受美食的同時(shí)愛(ài)上健康無(wú)煙廚房。

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