中國保健協(xié)會(huì)與綠瘦健康科學(xué)技術(shù)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布中國首個(gè)肥胖指數(shù)，顯示中國人對(duì)肥胖更敏感。調(diào)查顯示，當(dāng)體重身高指數(shù)值大于20.5時(shí)，普通中國女性就感覺自己胖了，開始出現(xiàn)減肥的意愿和行為。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院蛋白功能肽產(chǎn)業(yè)化研究發(fā)展部主任助理、基礎(chǔ)研究中心主任林峰博士告訴記者，不吃主食、不吃早餐、絕食減肥、保鮮膜減肥法是目前常見的減肥誤區(qū)。

　　林峰說，不吃主食，控制碳水化合物的攝入，實(shí)際上只是解決吃的欲望，但是對(duì)身體的損害是非常大的，因?yàn)闆]有碳水化合物，身體營養(yǎng)處于極端不平衡的狀態(tài)；不吃早餐，以為少吃一頓相當(dāng)于減肥。但其實(shí)上午工作、消耗大，會(huì)造成中午攝入熱量更多。通過階段性斷食，只喝水、吃維生素，短時(shí)間內(nèi)體重下降，但后期會(huì)導(dǎo)致厭食癥、暴食癥，造成內(nèi)分泌紊亂；目前還有人通過在身體局部使用減肥霜+保鮮膜裹住做運(yùn)動(dòng)，這其實(shí)是在蒙騙自己，因?yàn)闇p下去的是身體的水分，補(bǔ)水之后又會(huì)回來，容易反彈，并且對(duì)皮膚傷害多。

　　林博士介紹，飲食營養(yǎng)干預(yù)是預(yù)防肥胖、減肥瘦身的基礎(chǔ)，減重膳食構(gòu)成的基本原則應(yīng)是，低能量、低脂肪、適量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、含復(fù)雜碳水化合物；增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的減重膳食應(yīng)在膳食營養(yǎng)素平衡的基礎(chǔ)上減少控制每日攝入的總能量；使用減肥保健食品，既可以滿足人體對(duì)營養(yǎng)素的需要，又要使能量的攝入低于機(jī)體的能量消耗，讓身體中的一部分脂肪氧化以供機(jī)體能量消耗所需。

原網(wǎng)址http://yangsheng.gmw.cn/2014-07/30/content_12251530.htm

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