為健康做一份飲食計(jì)劃

(2009-02-01 09:11:59)

為健康做一份飲食計(jì)劃

人每天都要吃飯，一個(gè)人是否健康在很大程度上取決于飲食，因此，我們?cè)谛乱荒甑拈_(kāi)始需要為自己的健康做一份飲食計(jì)劃，從而將健康把握在自己手中。

健康計(jì)劃主要包括以下幾個(gè)方面：

1、多喝水喝湯，不喝或少喝含糖飲料、碳酸飲料和酒。

2、不要節(jié)食，但也不要暴食，最好吃七八成飽。早餐很重要，如果晚上6點(diǎn)吃飯后，直到第二天中午才吃飯，則有18個(gè)小時(shí)沒(méi)進(jìn)餐，并且要工作，身體會(huì)嚴(yán)重缺乏熱量和營(yíng)養(yǎng)素。

3、能生吃，不熟吃（西紅柿例外）；能蒸煮，不煎炒；能煎炒，不炸烤；少放味精、少吃鹽。

4、多吃魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、堅(jiān)果、種子、天然植物油、綠葉蔬菜和低糖水果等含卡路里低的食品。

5、少吃含有害物質(zhì)的食品，如油炸食品或腌制食品。

6、嚴(yán)格控制糖和淀粉。不吃或少吃細(xì)糧，少吃血糖指數(shù)高的食物，多吃粗糧。吃飯時(shí)最好先吃含膳食纖維多、血糖生成指數(shù)低的食物，如綠葉蔬菜、堅(jiān)果和肉類(lèi)。

7、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素。補(bǔ)充抗氧化劑，包括含維生素A、維生素C、維生素E的食物，如可可和綠茶。補(bǔ)充礦物質(zhì)，即鈣、鎂、鐵、鋅、硒、鉻等。

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