愛普詩(shī):巧克力真的是熱量炸彈嗎?它其實(shí)是減肥秘密武器
愛普詩(shī):巧克力真的是熱量炸彈嗎?它其實(shí)是減肥秘密武器
一提起巧克力,多少女生一見到它,連肚子上的贅肉都忘了呢(竊笑)~ 這是一種神奇的食物,既可以變成熱量炸彈,也能變成減肥神器,重點(diǎn)在于你怎么吃,以及懂不懂得吃。
關(guān)于巧克力的熱量迷思
首先我們來看一下巧克力的熱量(每100克):
黑巧克力:550大卡
白巧克力:568大卡
牛奶巧克力:依配料不同,在400 - 600大卡之間浮動(dòng)
先別尖叫著把巧克力扔掉啊啊啊啊……巧克力確實(shí)是高熱量食品,然而你別忘了它很甜,我們一次吃30克左右就會(huì)膩了,不太可能一次吃很多。由于巧克力中含有大量可可脂,飽足感特別強(qiáng),吃一點(diǎn)點(diǎn)就能頂很久,所以它其實(shí)是可以幫助你少吃減重的。小美建議,每天可以吃巧克力不超過30克哦~
適量吃巧克力的人反而比不吃的人瘦
這是真的,這是真的,這是真的,重要的事情說三遍!這可是美國(guó)研究機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)哦。原因還是上面說的,巧克力飽足感強(qiáng),吃了它你就不會(huì)想再吃其他零食了。當(dāng)然前提是適量!適量!適量!
巧克力是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物
巧克力中富含維生素和礦物質(zhì),牛奶巧克力則會(huì)增加額外的蛋白質(zhì)。高純度的巧克力,其中含有大量的可可脂??煽芍且环N很健康的脂肪,不會(huì)提高人體的膽固醇,也不會(huì)造成額外的負(fù)擔(dān)。當(dāng)巧克力與牛奶結(jié)合的時(shí)候,它就是一種非常好的能量補(bǔ)給飲料,比市面上的罐裝能量飲料有效、健康得多。
健康陷阱
你吃過那種很便宜的、吃完嘴里好像粘了一層油的“巧克力”嗎?那些所謂的巧克力,是由代可可脂制作而成,幾乎不含天然的可可成分,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值底下,其中含有的大量反式脂肪,更會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生隱患,發(fā)胖什么的都是小事了。選購(gòu)巧克力時(shí)一定要注意,無視那些代可可脂的工業(yè)產(chǎn)品吧。
最早的巧克力是一種飲料
巧克力來自可可豆,它是古代美洲人的高級(jí)飲料,用于獻(xiàn)祭和貴族之間的社交。瑪雅人最早種植可可豆,大約100顆可可豆可以換一個(gè)健壯的奴隸,很值錢哦?,斞湃藭?huì)把可可豆烘烤之后磨成糊狀,加入蜂蜜和辣椒飲用。你沒聽錯(cuò),加辣椒,而且是很辣很辣的墨西哥辣椒。
傲嬌的西班牙貴族,一開始認(rèn)為巧克力是“魔鬼的飲料”,一邊喊著不要不要,身體卻很誠(chéng)實(shí),喝得很愉快。當(dāng)時(shí),調(diào)配熱巧克力是西班牙王室的最高機(jī)密之一(就是加水加糖嘛,傲嬌什么~),讓它成逼格頂天的飲料。一百多年之后,秘方經(jīng)由宮廷僧侶之口被泄露,熱巧克力開始風(fēng)靡歐洲……嗯,上帝保佑那些僧侶,不然我們今天沒熱巧喝了。
1730年,因?yàn)榭煽僧a(chǎn)量大增與生產(chǎn)工藝升級(jí),巧克力從逼格頂天的飲料,一路降價(jià)成隨便吃頓飯就能順手喝一杯的價(jià)格。1847年,一家英國(guó)公司通過混合可可脂的方式,生產(chǎn)出了世上第一塊固定巧克力(劃時(shí)代的發(fā)明??!撒花?。?/p>
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