在某些日子里，你去健身房鍛煉可能希望帶一些你最喜歡的零食，快速增加內(nèi)啡肽和能量。你的健身包里可能放一塊巧克力，這真的對你有好處嗎？

健康專家表示，從長遠來看，在鍛煉前吃巧克力弊大于利。據(jù)報道，雖然你可能會因為巧克力中的糖分而感到能量爆發(fā)，但這是短暫的。如果你想知道為什么你在鍛煉過程中突然感到更累，你可以責怪你在開始鍛煉前幾分鐘吃的巧克力棒。伊利諾伊州國家腎臟基金會的營養(yǎng)師普雷斯特表示，你的胰島素水平對你吃的不同食物的反應是導致這種疲勞的原因。

對于巧克力，因為含糖量太高，你的胰島素也會努力降低你的血糖水平。你將不可避免地經(jīng)歷大多數(shù)人可能稱之為“糖崩潰”的情況——血糖水平下降導致能量下降。所以，如果巧克力是不可能的，那么黑巧克力呢？一些科學可能會指出，它作為鍛煉前的零食更有益。

可可黃烷醇補充劑可能比黑巧克力更好

黑巧克力一直是比牛奶巧克力更受歡迎的健康食品，主要是因為它富含被稱為黃烷醇的植物化學物質(zhì)。黃烷醇與心臟健康和抗炎有關(guān)。眾所周知，它們還能降低患糖尿病和中風的風險。

2016年一項針對久坐不動的中年人的研究發(fā)現(xiàn)，適量食用黑巧克力對身體在運動中可以使用的氧氣量（也稱為VO2峰值）和運動輸出有積極影響。

但是黑巧克力真的像你想象的那樣健康嗎？尤其是作為鍛煉前的零食？利物浦希望大學體育科學副教授馬伍德表示，“與吃黑巧克力相比，最好服用補充劑，因為當攝入高劑量（超過400毫克黃烷醇）時，可可黃烷醇的潛在有益作用會在運動中產(chǎn)生，而且黑巧克力含有脂肪和糖，可能會抵消任何生物活性成分的有益潛力。“那么，在沒有負面副作用的情況下，你可以選擇哪些鍛煉前零食來改善情緒和表現(xiàn)呢？

當你想到鍛煉前的食物時，要考慮平衡和良好的碳水化合物

根據(jù)大多數(shù)健康專家的說法，在鍛煉前的零食中保持平衡并不是一件壞事。你正在尋找碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的完美組合。畢竟，運動前的零食除了給你能量和提振情緒外，還有很多用途。注冊營養(yǎng)師柯里昂解釋道：“鍛煉前吃東西可以讓你集中注意力，并有助于鍛煉后的恢復。因為你錯過了鍛煉前的燃料而缺乏能量、肌肉無力和訓練不佳，可能會增加你受傷的風險?！?/p>

全麥餅干或烤面包、紅薯、水果，甚至酸奶都是你想添加到身體中的碳水化合物。你想要的碳水化合物消化緩慢，不會導致血糖水平飆升和最終下降。至于蛋白質(zhì)，堅果和種子可能是鍛煉前的好零食。即使是一根香蕉、低脂巧克力牛奶或含有大量蛋白質(zhì)的麥片，也可能是在健身房進行一天結(jié)束鍛煉時隨身攜帶的美味佳肴。然而，要注意商店購買的能量棒或麥片，因為它們的含糖量很高。記住，你應避免在鍛煉中出現(xiàn)能量衰退，并用正確的營養(yǎng)素為你的身體提供能量。

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