烏龍茶可以和牛奶一起喝嗎？
學(xué)法律的小邵
高粉答主
2019-04-27 · 關(guān)注我不會(huì)讓你失望
知道小有建樹(shù)答主
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牛奶可以和烏龍茶一起喝。
牛奶其中的鈣能與茶草酸結(jié)罩返禪合，避免其在腸胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。另外，茶葉中的草酸含量也不高。草酸本身就是人體正常的代謝物之一，叫做內(nèi)源性草酸；而所有通過(guò)外部途徑攝入的都可世棗稱為外源性草酸，所以兩者可以一起喝。
不能和茶一起食用的東西：
1、茶與黑木耳同食引發(fā)貧血
當(dāng)黑木耳遇上茶時(shí)，這種治療貧血的優(yōu)勢(shì)就徹底敗下陣來(lái)，這是因?yàn)椋谀径c含有單丁寧酸的茶同食，就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收，如果長(zhǎng)時(shí)間這樣吃，很容易導(dǎo)致人身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血等疾病的發(fā)生。
2、茶與雞蛋同食講求適量
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。因此，民眾在食用茶葉蛋的時(shí)候，還是要講求適量的原則，特別是對(duì)于老人和小孩來(lái)說(shuō)。
擴(kuò)展資料：
喝牛奶的好處
1、牛奶是人所共知的營(yíng)養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價(jià)值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品物塵，對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。
2、冰凍牛奶可使血管收縮，對(duì)消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
參考資料：人民網(wǎng)-牛奶養(yǎng)生好處多 哪些人不適宜喝牛奶
參考資料：人民網(wǎng)-奶和茶一起喝會(huì)結(jié)石？奶茶到底能不能喝
參考資料：人民網(wǎng)-茶和飯食搭配有禁忌 哪些食物不能與茶同食？
蒲康影漫小9663
推薦于2017-09-19 · TA獲得超過(guò)198個(gè)贊
知道答主
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烏龍茶與牛奶盡量不要一起喝，因?yàn)椴鑳?nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，與牛奶中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是相沖的，烏龍茶中的堿性物質(zhì)會(huì)讓明彎穗牛奶中的蛋白質(zhì)變質(zhì),從而失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且茶葉中所含的物質(zhì)對(duì)于牛奶中營(yíng)養(yǎng)的吸收有負(fù)面的作用，會(huì)降低雙方本身所具有的鬧巧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣搭配是不科學(xué)不營(yíng)養(yǎng)的。烏龍茶本身的味道就很醇厚，有著淡淡的茶香，如果單是品茶的話，建議不要加任何其他的東西，這樣會(huì)影響茶本身的味道。而且烏龍茶并不是可以與別的飲品任意搭配的，激卜所以飲烏龍茶時(shí)應(yīng)該注意這一點(diǎn)。
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