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沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 10:54

沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦

沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦?早餐的重要性已眾所周知。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人吃早餐還存在許多誤區(qū)。其實(shí)，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的早餐并不是僅僅填飽肚子。沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦?下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下。

目錄早餐減肥要避開(kāi)6大誤區(qū)沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦早餐吃什么最減肥營(yíng)養(yǎng)早餐有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)10種早餐毀掉你的健康

1早餐減肥要避開(kāi)6大誤區(qū)

　　學(xué)會(huì)避開(kāi)早餐誤區(qū)，做到更有效的減肥。

　　早餐誤區(qū)一：喝果汁

　　你可能覺(jué)得早餐中喝著一杯果汁開(kāi)始你的一天是很健康和益與減肥的事。但果汁也是有要求的，首先，商店里賣的果汁千萬(wàn)不能喝，它們是富含大量的糖分在里邊，喝了你的減肥計(jì)劃就徹底失效了。應(yīng)該要喝新鮮現(xiàn)榨的果汁，富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，如各種維生素、礦物質(zhì)等，同時(shí)水果所含的纖維可以幫助你增添飽腹感，克服饑餓的痛苦直到午飯。

　　早餐誤區(qū)二：糕點(diǎn)做主食

　　走在街道，看著面包店里的糕點(diǎn)是不是很受吸引?很多減肥者以為一天的減肥需要有一定的能量，所以早餐要吃的好一點(diǎn)，就會(huì)忍不住買了個(gè)甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。這就錯(cuò)了!這些含有大量糖分和奶油的食物，相當(dāng)于1000大卡，并且吃完過(guò)后會(huì)引誘你的食欲大發(fā)，繼續(xù)忍不住吃零食，把你的減肥計(jì)劃一一攻破。

　　早餐誤區(qū)三：不喝咖啡

　　大多減肥者都會(huì)認(rèn)為咖啡是肥胖的好朋友，其實(shí)早餐時(shí)喝一小杯咖啡是可以幫助我們身體燃燒脂肪的，當(dāng)然要盡量少糖少奶。喝完減肥咖啡30-40分鐘后，血液中的脂肪酸濃度會(huì)升高，開(kāi)始將脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能，能有效燃燒脂肪。另外喝完咖啡會(huì)容易感到一些口干，因?yàn)榉纸庵菊谙乃?，促使我們多喝水?/p>

　　早餐誤區(qū)四：不吃早餐

　　當(dāng)你匆匆忙忙趕去上班時(shí)，早餐就成了可有可無(wú)的事情了。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了!對(duì)每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐的作用是非常大的，減肥者想要有體力有毅力地進(jìn)行他們的減肥計(jì)劃，早餐是一天中的減肥飲食必不可少的環(huán)節(jié)。每天堅(jiān)持早一點(diǎn)起床，自己做早餐，多種搭配，面包、蔬菜、果汁，既享受又瘦身。

　　早餐誤區(qū)五：各種醬

　　想要減肥的人早餐都會(huì)選用全麥面包做早餐，但是全麥面包又干又沒(méi)有味道，很多人會(huì)選擇涂抹一些沙拉醬，果醬或花生醬增加味道好進(jìn)食。這是錯(cuò)的，這樣你的減肥餐就沒(méi)有效果了，因?yàn)檫@些醬所含的糖分高，油脂重，吃了只會(huì)增加身體的脂肪含量，起不到瘦身的效果。

　　早餐誤區(qū)六：早午餐一起吃

　　很晚起了沒(méi)吃早餐，身體得不到補(bǔ)充元素，等到十點(diǎn)多的時(shí)候就把午餐提前，當(dāng)做早餐和午餐一起吃，體內(nèi)會(huì)大量吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)滿足機(jī)體的需要，會(huì)容易長(zhǎng)胖。過(guò)后因?yàn)槟闾崆俺粤宋绮?，到下午四點(diǎn)多體內(nèi)的熱量消耗得差不多了，又餓了，這時(shí)就會(huì)誘發(fā)你的食欲。

2沒(méi)胃口吃不下早餐怎么辦

　　現(xiàn)象一：有人抱怨早上起床后胃口不好，吃不下早餐。這種情況該如何改善?

　　分析：早上起床時(shí)，人體內(nèi)各器官還處于半睡眠狀態(tài)，負(fù)責(zé)消化的胃腸道也尚未“蘇醒”，大腦更是處于低谷，所以有“起床后胃口不好，吃不下早餐”的現(xiàn)象。唯一的解決途徑就是掌握吃早餐的時(shí)間：早晨不宜起得過(guò)晚，起床后活動(dòng)20～30分鐘(包括刷牙、洗漱等)，再吃早餐最適宜。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，胃腸道等各器官才“方夢(mèng)初醒”，這時(shí)胃腸道內(nèi)的消化液分泌最適宜，人的食欲才最旺盛。

　　現(xiàn)象二：楊帆是名初中學(xué)生，媽媽每天給她準(zhǔn)備的早餐是：煎雞蛋、油條、炸糕、牛奶，媽媽覺(jué)得這種早餐比較“禁餓”。

　　分析：早餐吃太多油膩的食物，如煎雞蛋、炸糕、油餅等，因攝入淀粉、糖分、脂肪和膽固醇過(guò)多，消化時(shí)間太長(zhǎng)，易使血液過(guò)久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，腦細(xì)胞缺氧，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺(jué)得無(wú)法集中精神，頭腦昏昏沉沉的，思維遲鈍，尤其不利于考試的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮。另外，牛奶富含色氨酸，有一定的催眠作用，也不適于考試前食用。

　　現(xiàn)象三：王小姐是一名公司職員，因?yàn)閾?dān)心吃多了會(huì)發(fā)胖，所以早餐常以一個(gè)水果代替。

　　分析：為了減肥而忽略早餐或僅以一個(gè)水果代替，勢(shì)必造成中、晚餐吃得過(guò)多，嚴(yán)重違反了饑與飽的平衡理念，不但達(dá)不到減肥的目的，還會(huì)帶來(lái)健康隱患。古人云：“饑不可太饑，飽不可太飽;太饑則傷腸，太飽則傷胃?！绷硗?，這種早餐既缺乏供給大腦能源的糖原(主食等碳水化物)，又缺乏能使人保持旺盛精力和正確的判斷力的蛋白質(zhì)食物，時(shí)間久了會(huì)引起多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良綜合征而致多臟器疾病，是不可取的。

　　現(xiàn)象四：一位患有脂肪肝的朋友，早餐以吃炒肝和油條為主，這種早餐方式合理嗎?

　　分析：此種早餐多油脂、無(wú)主食、少蛋白質(zhì)、少維生素，如果患有脂肪肝，這種早餐方式對(duì)健康就不利。脂肪肝病人應(yīng)少吃油炸食物(如油條)，以低脂肪為宜，最好供給含不飽和脂肪酸較高的植物油。充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可促使肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生，又能提高血漿蛋白的量。另外一點(diǎn)很重要：早餐要有維生素豐富的食物(新鮮蔬菜和水果)，如一些小菜或水果沙拉等，尤以酸味的蔬菜(西紅柿)和水果(檸檬、獼猴桃、蘋果、橙子等)為宜，“酸入肝”，有養(yǎng)肝的作用。

3早餐吃什么最減肥

　　1、多吃雞蛋

　　研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，他們?cè)谝徽炖飼?huì)較少感到饑餓。

　　2、多喝酸奶

　　酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。

　　3、進(jìn)餐前先喝茶水

　　可以在腸胃形成隔膜，有效防止過(guò)多油脂的攝取。

　　4、多吃杏仁

　　它所含的鎂，是身體產(chǎn)生能量和維持血糖的必需品，而穩(wěn)定的血糖則能有效防止過(guò)度饑餓引起的暴食及肥胖。

4營(yíng)養(yǎng)早餐有5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)

　　1、早餐中有淀粉類主食，總量吃到50克以上，得20分，其中1/3是雜糧或薯類，加10分。

　　淀粉類主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、饅頭、燕麥、雜糧等，或者是富含淀粉的豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯類，如馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等。這類食物在早餐中的地位非常重要。它們的主要成分是碳水化合物，在人體中，碳水化合物可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來(lái)源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進(jìn)消化，對(duì)腸胃也有保護(hù)作用。無(wú)論是面包、饅頭、包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中一兩樣，就能有效保證上午的工作效率。

　　2、奶類100克以上、雞蛋至少半個(gè)、肉或魚20克，一杯豆?jié){或幾塊豆腐，以上高蛋白類食物，吃一種得15分，吃兩種及以上，得30分。

　　食物中蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體各種蛋白質(zhì)的合成與組織更新。因此，早餐中最好有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì)，讓早餐營(yíng)養(yǎng)更全面，還可延緩胃的排空速度，延長(zhǎng)餐后的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就會(huì)好很多。單吃饅頭、米飯容易餓，如果配上雞蛋、豆?jié){、熟肉、豆制品，飽腹感就會(huì)增強(qiáng)。

　　3、早餐中有蔬菜，得15分;有水果，得15分;兩種食物都有，得20分。

　　一餐中如果沒(méi)有水果、蔬菜，其膳食纖維數(shù)量就很難滿足人體所需，而且鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素也很難達(dá)到平衡。但要忙碌的現(xiàn)代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其實(shí)，吃碗蔬菜沙拉、饅頭、面包里夾幾片生菜、黃瓜，煮面時(shí)加些青菜，或把水果洗凈帶在路上吃，都是簡(jiǎn)單易行的方法。

　　4、早餐有松子、杏仁等堅(jiān)果，得15分;有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分;兩者都有，得20分。

　　如果想讓早餐達(dá)到100分，堅(jiān)果必不可少。把晚上看電視時(shí)吃的瓜子、花生等堅(jiān)果換到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐質(zhì)量，還能預(yù)防肥胖。另外，堅(jiān)果富含維生素E和多種礦物質(zhì)，有利于心臟健康。

　　5、使用油炸的烹調(diào)方式，請(qǐng)從總分中扣15分;如果用燒烤或熏制的烹飪方法，扣15分。

　　如果您的早餐中有油炸和燒烤熏制的食品，那么你的早餐質(zhì)量會(huì)大打折扣。油炸的烹飪方式不僅會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分遭到破壞，還會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)健康有害的物質(zhì)。油條、炸糕等油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，容易導(dǎo)致肥胖，也是高脂血癥和冠心病的“潛在殺手”。燒烤熏制的食物，尤其是肉類，比如培根、熏腸等，可能會(huì)產(chǎn)生致癌物。因此為了保證食物營(yíng)養(yǎng)，最好選擇蒸或煮的烹飪方式。

510種早餐毀掉你的健康

　　1、豆?jié){配油條

　　豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也是很多上班族的喜愛(ài)。但是，早餐食用豆?jié){加油條是很大的錯(cuò)誤，雖然能補(bǔ)充了一個(gè)早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。

　　油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過(guò)程中，高溫已經(jīng)使它失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)帶來(lái)致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){，讓身體的油脂攝入量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。

　　2、西式快餐

　　西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等，一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供門的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò)。

　　這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)。

　　3、零食飲料

　　因?yàn)闀r(shí)間不夠的原因或者口味的選擇，有部分人會(huì)選擇準(zhǔn)備一部分的零食和飲料作為早餐，這是最不科學(xué)的早餐搭配。

　　早餐飲用碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)過(guò)快的排泄，長(zhǎng)期飲用就會(huì)引起缺鈣，另外飲料也不能補(bǔ)充人體需要的水分，造成人體缺水。

　　4、剩飯剩菜

　　不少上班族都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。

　　但是，剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞X(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

　　5、牛奶水果

　　為了減肥，很多女性會(huì)選擇沒(méi)有過(guò)多油脂的早餐，甚至簡(jiǎn)單的一杯牛奶加一個(gè)水果。但是牛奶加水果不僅沒(méi)有起到良好的減肥的作用，甚至?xí)驗(yàn)檫x擇不當(dāng)?shù)乃钆?，引發(fā)腹脹腹痛。

　　酸性的水果會(huì)把牛奶跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊，嚴(yán)重的影響了消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收，也因此引起腹部不適。

　　6、清粥小菜

　　缺乏蛋白質(zhì)，鈉含量偏高清粥小菜雖沒(méi)有油脂高的問(wèn)題，但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。

　　7、餅干零食

　　缺乏水分和營(yíng)養(yǎng)。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，不利于消化吸收。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓。早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。

　　8、面包牛奶

　　血糖上升快，易疲倦面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過(guò)精致加工，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。

　　含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來(lái)，又很快降下去，容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。

　　9、過(guò)于冰涼的果蔬汁

　　早晨的時(shí)候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時(shí)候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，會(huì)傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　10、太辣的食物

　　早晨的腸胃要盡量避免受刺激，過(guò)于辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對(duì)是早餐的大忌。

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