大雪過后，天氣一天比一天冷了。天寒易傷肺，而粥有祛燥潤肺之效，中醫(yī)認(rèn)為，冬季干燥，稍不注意，人們便會(huì)受燥邪侵襲，出現(xiàn)口干舌燥、干咳無痰等燥熱病癥。適當(dāng)食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養(yǎng)陰清燥。下面給讀者推薦5款簡單又滋補(bǔ)的粥譜。

　　芝麻粥：

　　芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。適于便秘、肺燥咳嗽、頭暈?zāi)垦Ｕ呤秤谩?/p>

　　梨子粥：

　　梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用，用于煮粥，可作為秋令常食的保健食品。

　　栗子粥：

　　栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

　　胡蘿卜粥：

　　將胡蘿卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

　　菊花粥：

　　菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清肝火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好的防治作用。

（責(zé)任編輯：小編蒹葭）

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