豆制品是我們餐桌的“常客”，它會以各種不同的樣式出現(xiàn)在我們生活中，最常見的就有豆腐、豆?jié){、豆皮等。從所周知，豆制品中含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白和大豆異黃酮，經(jīng)常食用，好處多多。對糖友而言，還是降糖法寶。

豆制品對糖友的四大好處

好處一：控血糖

豆制品的能量低，且富含膳食纖維和大豆異黃酮，能幫身體更好地利用胰島素，有助控血糖。

好處二：減肥

豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，具有飽腹感強、能量低的特點，既能讓糖友吃飽，極少的熱量又不會讓人長胖。

好處三：有利心血管健康

大豆食品中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能預防心血管并發(fā)癥。

好處四：利于骨骼健康

豆制品中還有一定量的鈣質(zhì)，糖友適當食用，能促進骨骼健康，預防骨質(zhì)疏松。

糖友每天吃多少豆制品好？

我們都知道，糖友需要嚴格控制血糖，所以在飲食上諸多注意。比如熱量不可超標，含糖食物不可吃得過多等等。那么，對于大豆這種健康食品，糖友是否也有禁忌呢？

當然有！

專家建議，糖友每天只需攝入25克大豆制品即可。把它換算成食物，就相當于50克的豆腐干、30克的油豆腐、400克豆?jié){、20克腐竹、350克豆腐腦……

而且，還有一點糖友需要注意，吃豆制品時，盡量避免用紅燒、黃燜等烹調(diào)方法，以免導致熱量過多，最好使用清蒸、清炒的方法，能讓豆制品更健康。

兩類糖友，豆制品要少吃

第一類：有糖尿病腎病

如果糖友出現(xiàn)了糖尿病腎病，那么在吃豆類食品時要格外注意。

如果是在糖尿病腎病1期，還是可以吃豆制品的，但份量要減半。

意思就是說平時可以吃25克大豆的，現(xiàn)在只能吃12克，也就是說一天只可以喝200克豆?jié){。

除了對大豆制品控量之外，還需要定期去醫(yī)院檢查尿蛋白和腎功能。

第二類：尿酸過高的糖友

大豆制品是高嘌呤食物，所以如果糖友患有痛風，盡量別吃。

事實上，豆制品在加工時會流失掉大部分的嘌呤，所以適當吃一點是可以的。

不過，這類糖友在吃豆類時，應減少肉類的攝入量，而且每天一定不要超過20克。

大豆制品是好吃又健康的食物，但吃的時候也有講究。尤其是飲食有特別要求的糖友，更不可大意！返回搜狐，查看更多

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