蜂蜜和醋一起喝

益氣健脾、助消化、潤腸通便

消化不良者

無特殊禁忌人群

蜂蜜和醋一起喝，蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成，味甘，性平，入脾、肺、大腸經(jīng)；醋味酸、甘，性溫，入肝、胃經(jīng)，且醋中含有大量有機(jī)酸，故蜂蜜和醋一起喝具有益氣健脾、助消化、潤腸通便的功效。 1、益氣補(bǔ)脾 蜂蜜性平，味甘，醋性溫，味甘、酸，蜂蜜歸肺、脾經(jīng)，肺主氣，脾主運(yùn)化，且味甘入脾可滋養(yǎng)補(bǔ)虛，故蜂蜜和醋一起喝有益氣健脾的功效，適量飲用可幫助緩解脾虛導(dǎo)致的頭暈、乏力等癥。 2、助消化 蜂蜜和醋一起喝，醋中含有大量有機(jī)酸，能夠促進(jìn)消化液的分泌，進(jìn)而提高機(jī)體的消化能力，故蜂蜜和醋一起喝具有助消化的作用，適量飲用可幫助緩解消化不良等癥。 3、潤腸通便 蜂蜜中含有大量果糖，可增加腸道滲透壓，同時(shí)還可轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸，刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。

蜂蜜中含有多種營養(yǎng)成分，包括葡萄糖、果糖、水、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、活性酶類、乙酰膽堿、芳香物質(zhì)和花粉等。醋中富含氨基酸、糖類物質(zhì)，如葡萄糖、果糖、麥芽糖等，糖的甜味使食醋變得五味調(diào)和，醋中有機(jī)酸含量較多，有機(jī)酸以醋酸為主，還有乳酸、丙酮酸、甲酸、蘋果酸、檸檬酸。

孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
醋性溫，味酸，孕婦將蜂蜜和醋一起喝，可能會刺激到胃黏膜，進(jìn)而引起腹瀉等癥狀，故孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
醋味酸，嬰幼兒的胃腸道發(fā)育不完善，將蜂蜜和醋一起喝，可能會損傷胃腸道的黏膜及組織，故嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。

蜂蜜和醋切勿空腹飲用，原因是食用蜂蜜會刺激胃部分泌胃酸，長期空腹飲用可能因胃酸過多而導(dǎo)致胃腸疾病，而醋本身就是酸性食物，且對胃腸有刺激作用，因此，蜂蜜和醋最好要在飯后一小時(shí)左右飲用。

1、直接飲用 取適量蜂蜜和醋備用，準(zhǔn)備適量溫開水，將蜂蜜放入溫開水中攪拌均勻，再放入適量醋，攪拌均勻后即可直接飲用。

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