巴西莓粉全解析:選對(duì)才健康
巴西莓粉全解析:選對(duì)才健康!
巴西莓粉,近期備受養(yǎng)生和健身達(dá)人的青睞,但你知道嗎?選擇不當(dāng)可能會(huì)讓你白費(fèi)力氣哦!
巴西莓,這一被譽(yù)為“超級(jí)水果”的美食,以其高營(yíng)養(yǎng)密度和豐富的花青素、多酚、維生素C等成分受到廣泛關(guān)注。而巴西莓粉,作為其深加工產(chǎn)品,更是保留了這些珍貴營(yíng)養(yǎng)的精髓。
那么,如何選擇優(yōu)質(zhì)的巴西莓粉呢?記住這幾點(diǎn),讓你輕松避雷!
1?? 看顏色、狀態(tài)、溶解性:純正的巴西莓粉應(yīng)是深紫色,粉末細(xì)膩,含有油脂成分,遇水會(huì)形成明顯的顆粒感。若顏色偏淡、粉末細(xì)膩無(wú)油脂,那可能就是摻雜了其他成分哦!
2?? 選凍干工藝:凍干工藝能更好地保留巴西莓中的營(yíng)養(yǎng)成分,相比噴干工藝,營(yíng)養(yǎng)流失更少。
3?? E.P.品種更佳:選擇E.P.(Euterpe Precatoria)品種的巴西莓粉,其花青素含量更高,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
4?? 有機(jī)認(rèn)證加分:選擇0添加劑、0防腐劑、0化學(xué)添加的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)巴西莓粉,更安全、更健康!
關(guān)于食用方法,即沖即飲是最佳選擇,每次5g以上,用低于50°的水沖泡,以保持最佳營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。還可以搭配燕麥奶、酸奶等飲品,攪拌均勻后享用。但切記,不要做隔夜燕麥杯哦,以免營(yíng)養(yǎng)流失。
最后提醒大家,開(kāi)袋后的巴西莓粉要避光、密封保存,以確保其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。選擇對(duì)的巴西莓粉,才能讓你的身體真正受益哦!
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