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炒魔芋

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 13:58

炒魔芋

炒魔芋的做法

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Merci_doona的廚房  Merci_doona

魔芋含有豐富的纖維，對(duì)腸道消化很有幫助，而且可以減肥瘦身。但是怪怪的味道很多人不喜歡。今天就做一道簡(jiǎn)單健康的小菜。

用料  

灰色魔芋（華堂有，大概6元） 1塊 香油 1大勺 紅辣椒 一根 白砂糖（做調(diào)料用） 2小勺 清酒（做調(diào)料用） 3大勺 醬油（做調(diào)料用） 1.5大勺 味霖（做調(diào)料用） 2小勺 鹽（做調(diào)料用） 適量

炒魔芋的做法  

用手撕的方式把魔芋撕成小塊，這樣比較容易入味。用涼水起鍋，沸煮2-3分鐘后，用涼水洗凈，去除腥味。

平底鍋中加入辣椒和香油，小火炒一下，讓辣椒的味道出來(lái)。加入魔芋，中火炒。

將提前攪拌好的調(diào)理倒進(jìn)鍋中繼續(xù)炒。變得濃稠后熄火裝盤(pán)。

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該菜譜發(fā)布于 2013-05-29 10:25:49

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