酸甜可口的話梅是很多女性愛(ài)吃的一種零食，可現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)商家的加工和宣傳，出現(xiàn)了一種減肥話梅，登時(shí)身價(jià)百倍。

    在淘寶網(wǎng)，只要搜索減肥話梅就可見(jiàn)到修身梅、曲線梅、纖姿梅、纖梅水果瘦等各種以梅子為主要原料的減肥產(chǎn)品出售。有許多話梅更是號(hào)稱美國(guó)進(jìn)口，以普洱茶、荷葉、乳酸菌等制作而成。價(jià)格不等，一般都偏昂貴，但是仍然非常暢銷。還有不少網(wǎng)友在打聽(tīng)哪里可以買到，效果如何。

    銷售者宣傳，這些話梅是以臺(tái)灣著名的黃金梅果實(shí)為原材料，通過(guò)科學(xué)方法蜜制而成的。能有效針對(duì)治療色素沉著、皮膚灰暗無(wú)光澤、腸內(nèi)毒素沉積過(guò)多，血熱過(guò)重，大便長(zhǎng)期結(jié)燥（便秘）、小腹凸出等癥狀?？诟泻?，無(wú)毒副作用，一次吃1～2粒，一天一次或二天一次，兩盒為一療程（一盒裝20粒）。多吃對(duì)身體有益無(wú)害，連續(xù)吃一段時(shí)間，可增強(qiáng)人體的免疫功能。使人一身輕松，至少年輕5～10歲。

    據(jù)記者調(diào)查，部分吃過(guò)的人認(rèn)為，這種話梅口感酸酸甜甜，話梅外面包了一層?xùn)|西，感覺(jué)像是山楂丸之類，有些吃過(guò)后會(huì)拉肚子。其產(chǎn)品外包裝上衛(wèi)生許可證均以食字號(hào)開(kāi)頭，表明這只是一種食品。

    杭州市紅會(huì)醫(yī)院風(fēng)濕免疫腎內(nèi)科副主任對(duì)某減肥話梅分析：關(guān)于黃金梅，在中醫(yī)藥各大辭典中均無(wú)記錄，從產(chǎn)品外貌上觀察，類似于烏梅，烏梅作為中藥有止瀉的功效；而低聚果糖則是一種水溶性膳食纖維，長(zhǎng)期服用可降低血清膽固醇，改善脂質(zhì)代謝；藤黃果為一種提取物，主要成分有葡萄糖、菊粉、蘆薈粉、淀粉。通過(guò)抑制脂肪的合成，促進(jìn)脂肪酸的燃燒，減少食物的攝入，三位一體，有一定瘦身減肥的作用；荷葉、綠茶、普洱茶：具有清熱解毒、利尿化濕以及消食等保健功效。

    于健寧認(rèn)為，就算其中幾味中藥對(duì)減肥有一定的輔助作用。但即使單拿這幾味中藥來(lái)吃，減肥功效都不一定很好，更何況這些成分只是話梅中添加一點(diǎn)。其實(shí)這種話梅還是相當(dāng)于一顆普通話梅。

    偶食梅子對(duì)人體確有一定好處，李時(shí)珍在《本草綱目》中寫道：“梅，血分之果，健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢……”

    但話梅一般以果大皮簿肉厚的鮮青梅果為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)秘方腌制，輔以白糖、甘草、食鹽、天然香料等。因其含有大量果酸（如檸檬酸20%、蘋果酸15%、以及琥珀酸、單寧酸等），而梅酸有分解乳酸的作用，所以能舒腸健胃，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲。話梅口感酸咸適中，開(kāi)胃消滯，并能促進(jìn)消化，可以適用于沖開(kāi)水，泡話梅茶。但對(duì)于減肥，基本沒(méi)有什么功效。

    并且，話梅多為腌制而成，除了熱量外，幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng)。加工過(guò)程中，水果中所含維生素C完全破壞；含有亞硝酸鹽、含防腐劑、香精等對(duì)人體有害的物質(zhì)。加上它含鹽分過(guò)高，長(zhǎng)期攝入會(huì)誘發(fā)高血壓。（何麗娜）

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