大麥若葉青汁可能會引起過敏癥狀、腹瀉、胃腸道感染、營養(yǎng)不均衡及誘發(fā)結(jié)石等副作用，嬰幼兒、孕婦以及腹瀉、高鉀血癥、腎衰竭人群均應(yīng)避免喝大麥若葉青汁。如果出現(xiàn)身體不適，建議及時到醫(yī)院就診治療。

一、副作用

1、過敏癥狀：部分人可能對大麥若葉青汁或其所含成分過敏，喝之后可能會引起瘙癢性紅斑、丘疹、風(fēng)團(tuán)等過敏癥狀；

2、腹瀉：大麥若葉青汁中含有較多的膳食纖維、活性酶等物質(zhì)，一次性喝太多可導(dǎo)致胃腸不耐受，并引起腹痛、腹瀉等不適；

3、胃腸道感染：如果喝的大麥若葉青汁存在處理不當(dāng)，里面有細(xì)菌、寄生蟲等病原體，喝之后可引起胃腸道感染，并出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉及發(fā)熱等癥狀；

4、營養(yǎng)不均衡：若長時間大劑量喝大麥若葉青汁將其作為主食，可能會減少其他食物的攝入，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)的營養(yǎng)不均衡，影響身體健康；

5、誘發(fā)結(jié)石：大麥若葉青汁含有大量的草酸，經(jīng)常大量喝可能會增加患結(jié)石類疾病的風(fēng)險，如輸尿管結(jié)石、膀胱結(jié)石、膽結(jié)石等。

二、禁忌

1、嬰幼兒：嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，盲目喝大麥若葉青汁，可能會誘發(fā)腹痛、腹瀉等不適；

2、孕婦：大麥若葉青汁中的成分多為寒涼性，孕婦應(yīng)避免喝，以免引起腹痛、陰道出血等異常；

3、腹瀉：大麥若葉青汁本身就有促進(jìn)排便的效果，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，腹瀉患者應(yīng)避免，以免導(dǎo)致原有癥狀加重；

4、高鉀血癥：大麥若葉青汁中含有豐富的鉀元素，因此為避免疾病癥狀加重，高鉀血癥的患者應(yīng)避免喝；

5、腎衰竭：患者通常需要控制水的攝入量，而大麥若葉青汁通常需要使用大劑量的水沖泡，因此腎衰竭患者也應(yīng)避免喝。

日常應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持清淡、易消化飲食，避免進(jìn)食麻辣火鍋、燒烤等辛辣刺激性食物。

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