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番石榴的功效與作用、禁忌和食用方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月04日 14:42

番石榴

功效作用

番石榴為熱帶果樹,果供食用,葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等,供藥用。葉經(jīng)煮沸去掉鞣質(zhì),曬干作茶葉用,味甘,有清熱作用。番石榴具有消積、除濕止瀉、抗氧化等功效。

1、消積
番石榴可以消除積食,小兒食傷,將果實(shí)燒炭研末,和飯湯飲服,用燒炭療法來消除食滯,起到消積作用。

2、除濕止瀉
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效,還有收斂止瀉、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配紅糖可除濕止瀉。

3、抗氧化
番石榴具有抗氧化功效,能美白肌膚,防止黑斑及雀斑形成,增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力,是女士們保持美白肌膚的選擇之一。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
番石榴能夠有效的補(bǔ)充人體缺失或容易流失的營(yíng)養(yǎng)成分,番石榴含纖維高,能有效清理腸道,另外對(duì)糖尿病患者有一定輔助降糖功效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

番石榴富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維生素C含量較高,另外還含有維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。此外,番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪、果糖、蔗糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。

適宜食用時(shí)間

早上10點(diǎn)到午飯前食用為宜

適宜食用量

1~2個(gè)

食用方法

榨汁
番石榴洗干凈之后切好,放入到榨汁機(jī)中榨成汁液,直接飲用即可。

制做沙拉
把番石榴的果肉切成塊狀,然后搭配上酸牛奶或者其他的水果調(diào)制成沙拉。

用藥禁忌

無特殊禁忌人群。

適宜搭配

番石榴適合綠茶搭配

搭配效果: 降血脂

適宜和禁忌

適宜:腸胃不佳者
番石榴具有消積、除濕止瀉等功效,適合生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、肥胖癥及腸胃不佳者食用。

禁忌:無特殊禁忌人群
無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,懷孕后適量吃番石榴有預(yù)防妊娠高血壓、增進(jìn)食欲、預(yù)防腹瀉等好處。

嬰幼兒可適量食用。
番石榴可增加食欲,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育,所以嬰幼兒可以適量食用。

保存方法

番石榴應(yīng)該放在干凈、干燥、密封的容器內(nèi),或者將番石榴放進(jìn)保鮮袋里封口。再將容器或者保鮮袋放進(jìn)冰箱或其它干凈、干燥、陰涼而避免陽(yáng)光直射的地方。

溫馨提示

番石榴成熟后很易變壞,須立即食用。購(gòu)買番石榴時(shí),要表皮光滑無碰損斑痕的,皮色黃中帶綠的為上品。

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