板栗南瓜具有潤腸通便、保護視力、延緩皮膚衰老、改善睡眠、增強體質等功效，適量食用有利于身體健康。

1、潤腸通便：板栗南瓜含有豐富的果膠和膳食纖維，可以保護胃黏膜、潤滑腸道、促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用。

2、保護視力：其中還含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞代謝的重要物質，可起到保護視力的作用。

3、延緩皮膚衰老：板栗南瓜中的維生素、礦物質和氨基酸等營養(yǎng)成分，可以加速細胞修復，提升皮膚彈性，有效預防皮膚老化。

4、改善睡眠：板栗南瓜富含色氨酸，色氨酸可以促進大腦分泌神經(jīng)遞質血清素，抑制大腦思維活動，從而產(chǎn)生困倦感，對睡眠起到一定改善作用。

5、增強體質：除此以外，板栗南瓜還含有大量的維生素A、維生素C，以及可溶性固形物、多糖、淀粉、生物堿等多種營養(yǎng)成分，可以補充身體所需營養(yǎng)，增強體質。

生活中適量食用板栗南瓜，對身體健康是有益的，但對南瓜過敏或消化不良的人應避免食用，可能引起不良反應或加重原有不適。如果出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)診治。

本文指導醫(yī)生：

于永超 主治醫(yī)師

中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科

擅長疾?。禾悄虿?含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、...[詳細]

（責編：蘇雅婷 ）

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