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烏龍茶減肥：5個理由讓它成為你喜歡的茶

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 15:48

烏龍茶減肥

雖然烏龍茶不是靈丹妙藥，但如果你超重或肥胖，這種茶肯定對你減肥有所幫助！它會促進(jìn)你的新陳代謝，讓你的能量消耗增加。同時，它還有助于減少脂肪堆積，降低膽固醇和甘油三酯水平。

烏龍茶在我國已經(jīng)有1000多年的歷史了，而且在飲用時看起來非常健康，因為它本身就很普通，且沒有太多的添加物。幾代人以來，我們也一直相信烏龍茶有助于減肥并保持減肥效果。但這與今天的科學(xué)研究是否一致呢？事實證明，這種茶確實有潛力做到這一點，甚至更多。

烏龍茶是一種由山茶花葉子制成的茶，烏龍茶與綠茶和紅茶有著相同的“母體”植物。在加工過程中，烏龍茶的氧化程度介于綠茶和紅茶之間。另一方面，紅茶是被氧化過的，而綠茶是在沒有任何氧化條件下快速干燥的。有人說烏龍茶是一種味道溫和的花香茶，結(jié)合了這兩種茶的精華！此外，綠茶是經(jīng)過碾壓的，而烏龍茶是經(jīng)過精心處理的，所以它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是完整的，這使它們更富含抗氧化劑，如多酚等。在減肥方面，茶中的抗氧化多酚，如黃酮類化合物和單寧，以及咖啡因和氨基酸，可能具有協(xié)同作用，會轉(zhuǎn)化為以下的這些好處。

1.增加能量消耗和代謝率

通過每天燃燒更多的卡路里，你可以增加減肥的機會——尤其是如果你從飲食中減少卡路里攝入的時候。烏龍茶可以幫助你找到問題的根源，提高你的新陳代謝率。一項研究發(fā)現(xiàn)，喝足量烏龍茶的男性比只喝白開水的男性消耗的能量要高得多，大約每天多燃燒281 kJ。這種烏龍茶是由15克茶葉釀造而成的，每天飲用5次，每次300毫升。而且這組人的脂肪氧化水平也比只喝水的人高12%。

雖然這項研究僅針對男性，但另一項研究發(fā)現(xiàn)女性也有類似的影響。這項在日本進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，飲用烏龍茶60分鐘、90分鐘和120分鐘后的能量消耗明顯會高于飲用白開水時的消耗。

2.幫助減肥和燃燒脂肪

如果你是一個超重的人，烏龍茶可能有助于你的減肥計劃。一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝8克烏龍茶、堅持6周的重度肥胖者中，有70%的人體重下降超過1公斤，而22 %的人體重下降了3公斤以上！大約有66 %的超重者和64 %的肥胖者在這段時間內(nèi)體重減輕了1公斤以上，其中12%的測試對象皮下脂肪含量也有所減少。正如上面的另一項研究所示，每天喝烏龍茶的受試者脂肪氧化水平或燃燒率高了12 %

烏龍茶的減肥效果在肥胖和超重人群的測試中明顯可見，但也得到了動物研究所的支持。一項動物研究發(fā)現(xiàn)，實驗動物在食用烏龍茶和高脂肪食物的同時，并沒有患上脂肪肝。因此，由飲食引起的肥胖也得到了預(yù)防。研究人員將這種效應(yīng)歸因于烏龍茶中的咖啡因和其他多酚，它們有助于調(diào)節(jié)肝臟和胰腺的脂肪代謝。

在另一項研究中，在實驗動物的高脂肪飲食中加入5%的烏龍茶粉也有助于減少脂肪堆積和體重。雖然在10周的時間內(nèi)，這些動物的整體體重僅下降了10%，但是脂肪組織(脂肪)的體重卻下降了51%!另一項獨立研究顯示，食用高糖飲食和烏龍茶提取物對受試者體重增加也有類似的有益影響。研究人員還發(fā)現(xiàn)烏龍茶的攝入降低了脂肪與體重的比例。

3.可能會減少飲食中脂肪的吸收

烏龍茶不僅有助于減少體內(nèi)脂肪的累積，還可以調(diào)節(jié)身體吸收和加工脂肪的方式。換句話說，喝烏龍茶甚至可以減少你從一頓飯中吸收和保留在體內(nèi)的脂肪量。一項研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)健康受試者在高脂肪飲食中飲用富含多酚的烏龍茶時，它增加了身體排泄到糞便中的脂質(zhì)數(shù)量。在喝茶的日子里，受試者的膽固醇分泌量比服用安慰劑的時候要高。當(dāng)受試者飲用富含多酚的烏龍茶時，其糞便中的脂質(zhì)比例為21%，而飲用茶味安慰劑時，這一比例僅為13%。除此之外，飲用烏龍茶似乎沒有什么副作用，研究人員還建議，健康的人可以將富含多酚的烏龍茶作為日常飲料飲用，以控制油脂的吸收。

4.具有降血脂的特性

烏龍茶中的多酚還具有抗氧化和抗炎作用。氧化應(yīng)激和慢性炎癥都與超重或肥胖有關(guān)，二者互為因果，形成惡性循環(huán)。喝烏龍茶可能有助于減少肥胖和代謝紊亂所涉及的這些因素。

烏龍茶對脂質(zhì)代謝的有益影響也有利于膽固醇或甘油三酯水平高的人。高脂血癥是許多肥胖者難以克服的一個問題，而這反過來又可能是心血管疾病的一個危險因素。烏龍茶或許也能在這方面有所幫助。動物研究所表明，試驗動物在飼喂烏龍茶和其他茶葉(綠茶、紅茶、普洱茶)時，不僅能顯著減輕體重，而且能顯著降低總膽固醇、低密度脂蛋白(LDL)膽固醇和甘油三酯水平。

5.比其他高熱量飲料更好

說到減肥，最簡單的計算方法就是確保你燃燒的卡路里超過你每天消耗的卡路里。這就是所謂的卡路里赤字，它可以幫助你每天一點一點地減輕體重。如果你能控制每天攝入500卡路里的熱量，一周內(nèi)你就能減掉0.5到1公斤的體重。

烏龍茶每杯只有幾卡的熱量，如果只是茶葉泡水，那幾乎可以忽略不計。如果你加入一些糖或牛奶，你也需要把這些卡路里計算在內(nèi)，但即便如此，它也可能比加糖飲料、含糖汽水和果汁要低得多。為了讓你了解改用烏龍茶可以節(jié)省多少卡路里，我們來看看一些流行飲料的典型卡路里含量。

可樂，一罐: 207卡路里熱可可，1杯: 192卡路里咖啡(加糖，加牛奶)，1杯: 186卡路里牛奶，1杯: 122卡路里橙汁，1杯: 112卡路里

也就是說，雖然烏龍茶在卡路里方面比其他飲料更好，但它每100克沖泡好的茶中含有16克咖啡因。根據(jù)一些估計，這相當(dāng)于每240ml的一杯茶中含有30 - 50毫克咖啡因。如果你服用過量，可能會出現(xiàn)頭痛、震顫、腹瀉、睡眠問題和胃灼熱等副作用。所以把你每天的攝入量限制在2-3杯以內(nèi)，同時要記得把你已經(jīng)攝入的咖啡因的其他來源也考慮進(jìn)去。

烏龍茶的攝入量與運動和健康飲食有關(guān)

記住，僅靠喝茶是無法減肥的！你還需要改變你的生活方式，這樣你就能吃到富含纖維、新鮮水果和蔬菜以及全谷物的健康均衡的飲食。加入一些常規(guī)的體育鍛煉也很重要——世界衛(wèi)生組織等權(quán)威機構(gòu)建議每周至少進(jìn)行150分鐘的適度鍛煉。如果你想減肥，你可能還需要提高鍛煉水平，每天至少鍛煉一小時，將力量訓(xùn)練(如重量訓(xùn)練或阻力訓(xùn)練或體重訓(xùn)練)與有氧運動(如騎自行車、快步行走、游泳或跳舞)相結(jié)合來鍛煉肌肉。一旦你改變了生活方式，你就可以舉起那杯烏龍茶，為你的健康干杯！

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