首頁資訊一學(xué)校食堂“調(diào)料發(fā)霉、吃出蝸?！?？上海奉賢區(qū)教育局通報(bào)

一學(xué)校食堂“調(diào)料發(fā)霉、吃出蝸?！保可虾７钯t區(qū)教育局通報(bào)

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月04日 15:59

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01上海世外教育附屬臨港外國語學(xué)校食堂近日被曝食物發(fā)霉變質(zhì)，11月內(nèi)有76名學(xué)生出現(xiàn)腸胃不適癥狀。

02奉賢區(qū)教育局立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，終止與原供餐企業(yè)合作，選取優(yōu)質(zhì)企業(yè)臨時(shí)供餐，確保學(xué)校供餐不受影響。

03區(qū)市場監(jiān)管部門將家長指認(rèn)的存疑原輔料就地封存，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，味精、白糖、食用油、湯料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

04然而，家長反映的蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物，涉嫌違反食品安全法律法規(guī)，已立案調(diào)查。

05奉賢區(qū)教育局表示將嚴(yán)肅處理校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)責(zé)任人，并持續(xù)加大對(duì)第三方供餐企業(yè)、學(xué)校食堂、食堂從業(yè)人員的監(jiān)督檢查力度。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

近日，上海不少網(wǎng)友發(fā)視頻反映，上海世外教育附屬臨港外國語學(xué)校食堂的食物發(fā)霉變質(zhì)，僅11月就有76名學(xué)生出現(xiàn)腸胃不適癥狀。

11月28日晚，上海市奉賢區(qū)教育局發(fā)布情況通報(bào)：

近日，奉賢區(qū)世外教育附屬臨港外國語學(xué)校有學(xué)生家長反映食堂食品衛(wèi)生問題。我局立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，牽頭召開家長代表座談會(huì)，督促學(xué)校終止與原供餐企業(yè)合作，選取優(yōu)質(zhì)企業(yè)臨時(shí)供餐，確保調(diào)查處理期間學(xué)校供餐不受影響。聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管部門第一時(shí)間將家長指認(rèn)的存疑原輔料就地封存，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，味精、白糖、食用油、湯料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)學(xué)生家長反映的蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物的情況，涉嫌違反食品安全法律法規(guī)，已立案調(diào)查。區(qū)衛(wèi)健部門已進(jìn)行流調(diào)檢查，未發(fā)現(xiàn)該校學(xué)生群體性食品安全事件。

下一步，我局將敦促學(xué)校主辦單位結(jié)合調(diào)查結(jié)果對(duì)校領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理并予以追責(zé)。舉一反三，持續(xù)加大對(duì)第三方供餐企業(yè)、學(xué)校食堂、食堂從業(yè)人員的監(jiān)督檢查力度，切實(shí)保障校園食品安全。

奉賢區(qū)教育局對(duì)媒體的輿論監(jiān)督和社會(huì)關(guān)切表示衷心感謝，我們將與有關(guān)部門一起，為校園食品安全和師生身心健康構(gòu)筑堅(jiān)固屏障。

奉賢區(qū)教育局

2024年11月28日

據(jù)媒體報(bào)道，網(wǎng)友公開的圖片顯示，學(xué)生家長在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)了蟲子和蝸牛，還有過期的豆腐皮和發(fā)霉的調(diào)味料等。網(wǎng)友配文稱：“每月1400元餐費(fèi)，卻連最基礎(chǔ)的食品安全都做不到。”

28日，一名網(wǎng)友告訴記者，他是上海世外教育附屬臨港外國語學(xué)校的學(xué)生家長，幾個(gè)月前，包括他孩子在內(nèi)的兩三個(gè)孩子出現(xiàn)過嘔吐腹瀉的情況，但他當(dāng)時(shí)沒有在意，以為是偶發(fā)情況。直到最近家長們突擊檢查學(xué)校食堂，才發(fā)現(xiàn)許多問題。

11月22日，家長們?cè)谑澄镏邪l(fā)現(xiàn)的蝸牛（受訪者供圖）

另一名小學(xué)生家長聞女士（化姓）向記者介紹，11月22日，上海世外教育附屬臨港外國語學(xué)校舉行運(yùn)動(dòng)會(huì)，家長們?cè)谑程门愫⒆映燥垥r(shí)，有人在食物中發(fā)現(xiàn)了蝸牛和蟲子。24日，家長們一起去學(xué)校食堂查看，發(fā)現(xiàn)了生蟲的芝麻、過期的豆腐皮、發(fā)霉的調(diào)料，炒菜的鏟子也生了銹，而且有一次在飯菜中發(fā)現(xiàn)了蝸牛。家長們后來粗略統(tǒng)計(jì)，僅11月就有76名學(xué)生出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

11月22日，家長們?cè)谑澄镏邪l(fā)現(xiàn)的蝸牛（受訪者供圖）

聞女士表示，當(dāng)時(shí)現(xiàn)場的家長報(bào)了警，并將相關(guān)情況反饋給市場監(jiān)管局，市場監(jiān)管局工作人員到場后在食堂貼了封條。目前，家長爭取到的結(jié)果是更換食堂供應(yīng)商，暫時(shí)由上海世外教育集團(tuán)的供應(yīng)商供餐。

記者致電上海世外教育附屬臨港外國語學(xué)校、上海世外教育集團(tuán)和當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門，電話均無人接聽。

奉賢區(qū)教育局工作人員向記者介紹，這一情況他們正在調(diào)查處理中。76名學(xué)生腸胃不適不是一天的事，是某一個(gè)時(shí)間段內(nèi)。市場監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)食品等進(jìn)行了取樣送檢，目前檢測結(jié)果還沒有出來，學(xué)校已經(jīng)停止了供餐企業(yè)的服務(wù)，并臨時(shí)更換了新的供餐企業(yè)。