首頁資訊一學校食堂“調(diào)料發(fā)霉、吃出蝸?！?？上海奉賢區(qū)教育局通報

一學校食堂“調(diào)料發(fā)霉、吃出蝸?！?？上海奉賢區(qū)教育局通報

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月04日 15:59

全文1169字，閱讀約需4分鐘，幫我劃重點

01上海世外教育附屬臨港外國語學校食堂近日被曝食物發(fā)霉變質(zhì)，11月內(nèi)有76名學生出現(xiàn)腸胃不適癥狀。

02奉賢區(qū)教育局立即啟動應急預案，終止與原供餐企業(yè)合作，選取優(yōu)質(zhì)企業(yè)臨時供餐，確保學校供餐不受影響。

03區(qū)市場監(jiān)管部門將家長指認的存疑原輔料就地封存，經(jīng)抽樣檢驗，味精、白糖、食用油、湯料符合食品安全標準。

04然而，家長反映的蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物，涉嫌違反食品安全法律法規(guī)，已立案調(diào)查。

05奉賢區(qū)教育局表示將嚴肅處理校領導及相關責任人，并持續(xù)加大對第三方供餐企業(yè)、學校食堂、食堂從業(yè)人員的監(jiān)督檢查力度。

以上內(nèi)容由騰訊混元大模型生成，僅供參考

近日，上海不少網(wǎng)友發(fā)視頻反映，上海世外教育附屬臨港外國語學校食堂的食物發(fā)霉變質(zhì)，僅11月就有76名學生出現(xiàn)腸胃不適癥狀。

11月28日晚，上海市奉賢區(qū)教育局發(fā)布情況通報：

近日，奉賢區(qū)世外教育附屬臨港外國語學校有學生家長反映食堂食品衛(wèi)生問題。我局立即啟動應急預案，牽頭召開家長代表座談會，督促學校終止與原供餐企業(yè)合作，選取優(yōu)質(zhì)企業(yè)臨時供餐，確保調(diào)查處理期間學校供餐不受影響。聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管部門第一時間將家長指認的存疑原輔料就地封存，經(jīng)抽樣檢驗，味精、白糖、食用油、湯料符合食品安全標準；對學生家長反映的蔬菜中發(fā)現(xiàn)青蟲、蝸牛等異物的情況，涉嫌違反食品安全法律法規(guī)，已立案調(diào)查。區(qū)衛(wèi)健部門已進行流調(diào)檢查，未發(fā)現(xiàn)該校學生群體性食品安全事件。

下一步，我局將敦促學校主辦單位結(jié)合調(diào)查結(jié)果對校領導及相關責任人進行嚴肅處理并予以追責。舉一反三，持續(xù)加大對第三方供餐企業(yè)、學校食堂、食堂從業(yè)人員的監(jiān)督檢查力度，切實保障校園食品安全。

奉賢區(qū)教育局對媒體的輿論監(jiān)督和社會關切表示衷心感謝，我們將與有關部門一起，為校園食品安全和師生身心健康構(gòu)筑堅固屏障。

奉賢區(qū)教育局

2024年11月28日

據(jù)媒體報道，網(wǎng)友公開的圖片顯示，學生家長在食堂飯菜里發(fā)現(xiàn)了蟲子和蝸牛，還有過期的豆腐皮和發(fā)霉的調(diào)味料等。網(wǎng)友配文稱：“每月1400元餐費，卻連最基礎的食品安全都做不到?！?/p>

28日，一名網(wǎng)友告訴記者，他是上海世外教育附屬臨港外國語學校的學生家長，幾個月前，包括他孩子在內(nèi)的兩三個孩子出現(xiàn)過嘔吐腹瀉的情況，但他當時沒有在意，以為是偶發(fā)情況。直到最近家長們突擊檢查學校食堂，才發(fā)現(xiàn)許多問題。

11月22日，家長們在食物中發(fā)現(xiàn)的蝸牛（受訪者供圖）

另一名小學生家長聞女士（化姓）向記者介紹，11月22日，上海世外教育附屬臨港外國語學校舉行運動會，家長們在食堂陪孩子吃飯時，有人在食物中發(fā)現(xiàn)了蝸牛和蟲子。24日，家長們一起去學校食堂查看，發(fā)現(xiàn)了生蟲的芝麻、過期的豆腐皮、發(fā)霉的調(diào)料，炒菜的鏟子也生了銹，而且有一次在飯菜中發(fā)現(xiàn)了蝸牛。家長們后來粗略統(tǒng)計，僅11月就有76名學生出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。

11月22日，家長們在食物中發(fā)現(xiàn)的蝸牛（受訪者供圖）

聞女士表示，當時現(xiàn)場的家長報了警，并將相關情況反饋給市場監(jiān)管局，市場監(jiān)管局工作人員到場后在食堂貼了封條。目前，家長爭取到的結(jié)果是更換食堂供應商，暫時由上海世外教育集團的供應商供餐。

記者致電上海世外教育附屬臨港外國語學校、上海世外教育集團和當?shù)厥斜O(jiān)部門，電話均無人接聽。

奉賢區(qū)教育局工作人員向記者介紹，這一情況他們正在調(diào)查處理中。76名學生腸胃不適不是一天的事，是某一個時間段內(nèi)。市場監(jiān)管部門已經(jīng)對食品等進行了取樣送檢，目前檢測結(jié)果還沒有出來，學校已經(jīng)停止了供餐企業(yè)的服務，并臨時更換了新的供餐企業(yè)。